四川樂山豆腐腦“大亨”，不靠豆腐全靠肉，11元一碗，酥肉牛肉肥腸樣樣有

哈嘍大家好 今天我們在樂山吃一家豆腐腦 那他們家在這邊很有名 只要跟出租車師傅說這家店名 他們就能準確的幫你找到這家店 他們家這個豆腐腦呢 我覺得說是豆腐腦其實更多的是根的部分 因爲主要是這種玉米澱粉 勾的這種根 加上一小塊的豆腐腦 還有上面很多這種調味 牛肉啊 酥肉啊 還有花生米啊 香菜啊 芹菜啊 就一大堆吧啦吧啦 就很多就對了 看起來特別香 我現在調一下之後我們吃一下 哇 這個酥肉好好吃啊 吃起來有點像這種油渣的感覺 超級酥 其實在這裏面泡了一會兒依然特別酥 重點是 它整個油脂特別豐富你知道嗎 所以你咬起來嘎嘣嘎嘣的感覺 還挺棒的 牛肉又特別嫩 我覺得整體是一碗 鹹香辣偏重口一點的味道 就是你說不上來是哪個最重要 酥肉很脆 牛肉很嫩 然後整個味道又很重 其實是蠻濃重的這麼一款豆腐腦 是我之前沒有吃到過的豆腐腦 哇 它牛肉都好大塊啊 而且這邊做牛肉做的真的好吃 就是超級嫩的這種 我覺得我愛上這個酥肉了 我覺得這個酥肉比牛肉好吃 如果下次的話我會點 單獨點一碗酥肉的部分 哇 這樣我就很滿意了 它這個酥肉其實是這種 不是那種特別大塊 是這種小碎顆粒的 酥掉舌頭 太酥了這個 我覺得這樣吃真的太夠味了 哇 這碗真的是湯汁濃厚 豆腐滑嫩 那這個酥肉真的脆到不行 然後大豆菜也是脆脆的 它就是這種百花齊放 但是每一種有每一種的味道 就是又很和諧你知道嗎 我都快形容不上來 因爲這碗真的很豐富 我真的不得不驚歎 四川人真的好會吃 連小小的豆腐腦可以做成這樣子 不說它十全十美吧 但是也是十全九美的豆腐腦 因爲你想象不到 豆腐腦可以吃到這麼全面 有肉有肉 有菜有菜 要什麼有什麼 你想要的都有 綜合來講 我覺得是一碗十全九美的豆腐腦 另外一美 不給怕他驕傲 有機會可以試一下 今天的視頻就到這裏 下期再見 拜拜