喂胖女友的100種方法 #4 大廚用【韓式芝士牛排骨】喂胖女友! | 耗時12小時做出的完韓國芝士排骨 肥到爆汁!

哇 滴油 太罪惡了 吃這個 爲什麼高熱量的東西都那麼好吃 哈嘍 大家好 我是一個誠誠懇懇一心 只想喂胖女友的西餐廚子 今天就來做一道 吃波必備的韓國芝士烤排骨 首先當然要買一大堆排骨了 我準備的是牛排骨 排骨要肥一點的 烤出來才香 那我們先來準備醃肉料 蒜三顆 姜三片 洋蔥半個 幹辣椒三個 姜和蒜 香葉兩片 黑胡椒20克 白糖30克 鹽10克 米酒50克 醬油50克 再加100克水 我們按摩均勻 冷藏一個晚上 醃好的肉用72度低溫機慢煮12個小時 或者小火慢燉一個小時也可以 那芝士排骨當然不能少了芝士 我用的是哈瓦迪奶酪 在製作的過程中加入了大量的奶油 戰鬥力極強 現在我們做烤肉醬 蒜5克 醬油20克 韓國梅子糖漿30克 味淋15克 剁椒30克 韓國辣椒醬60克 蜂蜜20克 把它攪拌均勻備用 那我們準備一個大鍋 把肉排排好 刷上醬 烤箱最大火烤5分鐘 然後翻面 再重複一次 最後我們鋪上滿滿的起司 再烤3分鐘 哇啦 經過72度12小時慢煮的排骨 鎖住了所有的汁水 肉保留了咬勁 但又不會軟爛到脫骨 韓國烤肉醬的酸辣甜鹹 經過高溫的制烤被充分釋放出來 再配上哈瓦迪奶酪那細膩的口感 和濃郁的奶香 你說它能不香嗎 我準備好了 哇哈哈哈哈 小蔥 韓國醃蘿蔔 我看人都卷着吃 我也來試試看 這個就是韓國吃播必備 嗯 嗯好吃 因爲它骨頭上面的肉還挺多的 嗯 肉挺嫩的 嫩 這是我們燉了12個小時的肉 味道好足啊 韓國的辣醬菇去掉了 很韓國這個味道 這個骨頭上面肉好多 嗯 我本來以爲大骨頭沒有什麼肉呢 甜辣香 是不是 這個好適合配碗米飯 你要配嗎 我第二塊配 好 我今天先 我就先吃 這個肉本身的味道 哎呦 啃乾淨它 骨頭旁邊肉最香了 不浪費 誰是小狗子 啃骨頭 再來第二塊 哎 哇這一口 肥的流油 我到嘴裏都化掉了 還是要配米飯吃 哇這一塊是整一塊肉嗎 嗯 香啊 燥啊 很泡泡 配一口煙蘿蔔 很解膩 嗯 哇 爆炸 這個肉跟起司很搭 以前沒有這麼吃過 韓國人這個發明的好 吃了我汗都出來了 這一塊肉也多 直接配上一個蘿蔔 這樣吃更好吃了 肉很多 但是還是很多骨頭 所以很快就能吃完了 能看到嗎這塊肥肉 我要吃了 爲什麼高熱量的東西都那麼好吃 你吃的飯都不夠多 是嗎 主要吃肉嘛 這家飯吃不完了 本來想吃肉吃飽了 結果又好下飯呢 又吃了一碗米 我平時那個醃蘿蔔 我在家都不吃的 這個真的配 這是什麼 這是小蘿蔔嗎 好可愛呀 幹了啊 又加一些焦香的味道 嗯 最後一塊 哇滴油 這個起司烤了一下 好像更焦了 太醉了我要吃這個 你看這肥還在往下滴 不能浪費 太香了 這個骨頭也好香 哎呦還省着半顆 還省着半顆鑽子你這 到最後refresh一下 好吃 delicious 變換女友第四期 咔