廣州“超猛毒藥”辣到舌頭痛，頂級潮汕生醃，80元大蝦大蟹這麼吃太猛了，大中午就上頭，照樣座無虛席

hello 大家好 今天我們在廣州吃生煙 hello 大家好 我是悠悠 那我上次吃生煙已經是半年多以前了 那這家店呢 是在廣州開了十多年的一家店 從之前的一個門面現在擴大到四家門面 所以是非常受認可的 那我現在點菜的時候有點糾結了 因爲我想吃的生煙蝦跟生煙蟹 都是十價 哇 十價你知道嗎 讓我心裏有點打退堂鼓 不是退堂鼓 就是虛的慌 那既然不知道是多少錢 那我們就都要吧 一塊就可以夾九隻蝦 長長久久有沒有 我們差不多等了半個小時左右 他們家人氣很旺 蝦 蟹都是現處理現醃 等的時間其實是蠻長的 我先吃一下蝦 今天這個生煙真的我體驗感特別好 因爲我上次吃的是需要自己剝皮的 這個蝦超級鮮 如果煮熟的話 就是那種特別緊特別彈的那種效果 那這種生的呢 是那種棉花棉花 不是圓滑 也不是水木棉花 雪花飄飄 就這種很棉花很棉花的感覺 我多吃了幾口之後 發現他們家已經把這個做成一個重口味的東西了 蒜的辛辣 姜的辛辣 還有這個辣椒的辛辣 加在一起真的舌頭感覺像是被那種電擊了一樣 其實中間有段時間直接是木掉的感覺 很多朋友第一次吃生煙的時候 又好奇它的鮮 但又怕它的腥 就這種糾結的情緒 但真的你吃了第一口 你就知道什麼是潮汕獨藥 吃一口之後真的就不想停下來 對這個食材這種本身的這種要求會非常高 我覺得他們家這個 棒 它整個裏面調味 就這種酸酸辣辣甜甜 加上蒜蓉的辛辣 它這個蒜蓉真的是辛辣的這種 然後最重要的就是這個蝦本身的這種膠質感 吃起來就是口感很妙 我剛纔在想話怎麼這麼長時間了 到現在覺得一切都可以忍 就這種活蝦一顆給你剝這個皮 然後它就留尾部一點點 設計感很妙 而且更入味 它不需要醃製太長時間 就覺得味很足夠 哇獨藥啊真的是獨藥 你好毒你好毒 你好毒毒毒毒毒 這個真的很像細細果凍的感覺 那個肉質真的就是 你需要吸啊吸啊咬啊咬啊 就這種吸咬吸咬這種連貫動作 纔可以把它吃下去 整個這種質感它是模糊的 它是糾結的 沒有體驗過的這種感覺你知道嗎 就是這種感覺讓我覺得好吃 而且我跟你說這根心一點都不粘邊 它是這種鮮而不腥的這種效果 雖然上面的蒜蓉裹得很厚 但是依然能吃到它的這種鮮的這種質感 這個是蓋不住的我告訴你 而且它是肉眼可見的這種蟹黃 就是一看就是品質選的是很好的這種 哇這種現殺現醃的真的是更好吃一點 不一樣的真的 一定要趁它不注意 要它冷你馬上吃它 這種效果纔是最棒的 我今天算是真的吃到生醃的那種精髓了 好吃的真的 吃這個腿的時候是什麼感覺 特別像吃這種水果瓜子 在嘴裏咬的時候它會爆的那種感覺 哇這個血蛤真的吃起來跟那個椰果一模一樣 辛辣味的椰果 有酸有姜 有酥有甜這種椰果 哇這裏面放了好多辣椒 加上那種辛辣味吃起來還挺辣的這個 我覺得這個好感到是就是正常的水平 因爲我之前在汕頭吃過特別好吃的 再加這個普寧豆腐 它很像這種炸豆漿 跟豆漿味是一模一樣的 裏面的質感就很像雙皮奶的感覺 它就是豆漿味的雙皮奶 加上表皮炸了一下 我覺得全場最好吃的就是蝦跟蟹 不分高低不分薄重 這些螃蟹真的錐心叵測 用心不涼 你看這裏面辣椒哇真的 這種辣太刺激了 就說它是辣你舌尖的那種辣 只辣你舌尖那一小寸 不辣你肚子也不辣你喉嚨 就這種辣很奇怪你知道嗎 哇沒想到這生蟹這麼辣 它不是辣椒的辣 它是那種蒜的那種辛辣特別辣 然後直接辣到那種舌頭深層的那種效果 就好像你那種剝蒜你知道嗎 這兒泡瞭然後剝蒜 然後被辣到那種感覺 特別辣 巨辣 它是這種蒜的辣味 舌頭嘴還挺臭的 綜合來講這是一家會辣舌頭的深煙 我只聽過鮮掉舌頭 它這個真的會辣掉舌頭 就是把你的舌頭辣到不行不行那種感覺 是一道好吃又鮮又辣舌頭的好菜 有機會可以試一下 今天我們就拍到這裏 下期再見 拜拜