Kẹo chuối, kẹo bánh tráng, 1 công thức làm 2 loại kẹo siêu ngon bán tết

Natha Food
51 người theo dõi
28 thg 4, 2026
Thì ở quê mình á các bạn, ngày Tết á, rất là nhiều mọi người làm cái kẹo chuối này để đải khách
Khách mà đến chơi nhà thì thường là có bánh tráng nè, kẹo nè, kẹo chuối nè, kẹo đậu phộng nè
Những cái viên kẹo này, các bạn thấy không, mình dùng cái chuối mà vậy mà nó chưa có chín lắm á
Thì nó sẽ ra cái màu đỏ hồng như thế này
Còn nếu mà các bạn dùng cái chuối mà chứa chứa mùi á, thì các bạn sẽ ra được cái viên kẹo nó màu đen huyền
Các bạn xào tới nữa là nó sẽ đen huyền hơn nữa, rất là đẹp các bạn
Và đặc biệt là cái công thức kẹo này, cái công thức bánh mứt này nè các bạn
Các bạn dùng chuối nào cũng được
Ở bên nước ngoài mình không nhất thiết phải dùng chuối xim, mình dùng cái chuối mà chuối chua, nó nhỏ hơn tới chuối xim một xíu cũng được
Thì bây giờ mình sẽ ăn thử để xem các bạn xem kẹo của nhà mình làm nó như thế nào nha
Mấy năm nay mình không còn bán nữa, nhưng mà mình muốn chia sẻ cái bí quyết này
Để cho các bạn nào mà có nhu cầu kinh doanh ngày Tết, thì mình có thể làm bán Tết
Các bạn biết không, cái công thức này là cái công thức tương đối hoàn chỉnh
Bây giờ mình bắt tay vào làm nha các bạn
Thì cái thành phần quan trọng đó là chuối
Thì hôm nay mình sử dụng nó là một nải chuối xim
Thì cái nải chuối này một lát là mình sẽ lột giỏ, bỏ cùi, thì mình sẽ tính trọng lượng sau
Chuối nào cũng được, không nhất thiết là phải chuối xim nha các bạn
Nhưng mà nếu mà ở Việt Nam thì các bạn nên dùng chuối xim, tại vì chuối xim nó sẽ là ngon nhất
Bây giờ mình sẽ lột chuối ra
Mùi không chưa?
Chưa có mùi lắm
Cái chuối này mà nó càng mùi là càng ngon
Nó sơn ra cái màu đen huyền rất là đẹp
Chuối này mình lột xong rồi nè
Bây giờ mình cân thử coi nó được bao nhiêu ký nha
À, được một ký mốt
Lấy ra một trái đi cho nó tròn một ký
Trái chuối này nè, bây giờ mình ăn nó tốt lắm
Mỗi một ngày mình ăn từ một tới hai chuối rất là tốt luôn á các bạn
Một ký chuối là nửa ký đường nha các bạn
Còn những cái phụ linh tinh như gừng, tắc nè
Mình bỏ vào thì bỏ trong tính đường để tính nó sẽ ngọt
Xắt nhiễn, giặm mau hả Năm?
Con thấy người ta xắt cục cục cũng được
Giặm nó lâu hơn thôi
Tại vì cái thời gian mình sơn nó dài á
Mình xắt kiểu nào cũng được á
Nhưng mà sao xắt mỏng như vầy đi cho dễ
Đây là mình đang cạo gừng để mình làm ướt chuối nha các bạn
Cái này ngâm nước cạo thôi chứ có làm gì nữa không Năm?
Ngâm nước thì làm, cạo dễ lắm
Vậy là mình làm 200gr gừng cho một ký chuối ha?
Nửa ký đường á
Như mình làm một ký chuối 200gr gừng
100gr dừa
Thì nếu mà các bạn muốn ăn gừng cay hơn thì các bạn tăng cái lượng gừng lên
Tăng cái lượng gừng lên
Muốn ngọt thì mình tăng cái lượng đường lên
Cái món này nó dễ lắm
Thích cái nào thì tăng cái đó lên nè
Đó giờ xong gừng ha
Bây giờ xắt gừng nha
Mình thích cái gừng mà ăn cay nhiều á mình làm nhiều
Mình thích ăn cay ít thì mình làm ít
Thì mình đây là mình thích cái sợi gừng nó nhỏ nè
Ăn cho nó bớt cay nè
Các bạn nào thích ăn cay nhiều thì các bạn xắt sợi gừng to hơn nha
Mình cân nửa ký đường nha các bạn
Thì các bạn muốn giảm ngọt có bằng cách là mình dùng đường phèn thôi à
Chứ các bạn đừng có giảm đường nữa
Cái lượng đường này mình đã giảm cũng khá là nhiều rồi
Cho nên không thể nào giảm được nữa
Chứ bình thường 1 ký chuối là người ta làm tới mấy
600-700gr đường
Đó thì bây giờ mình sẽ làm
Rồi mình cho vào trong cái chảo
Cái chảo này để lát mình xên mứt luôn á các bạn
Xên kẹo chứ
Này là kêu kẹo, kêu chuối
Mứt hay kẹo gì cũng được, không biết kêu kẹo làm sao nữa
Thì cái này là 200ml nước nè
55 chế hay sao cho vừa thôi
Chế nhiều quá xên lâu lắm
Rồi 200 luôn hả?
Rồi 200 luôn
Vậy là mình
Mình chế 200 mình nấu cho nó tan đường
Nếu mà các bạn dùng đường cát thì cũng vậy nha
Mình dắt 1 miếng chanh vào để cho nó đừng có bị lợi đường nha các bạn
Mứt nó dễ bị lợi đường lắm
Đây là bí quyết
Trong mứt phải có chanh
Mình để nhiệt độ
Mình chuẩn bị 1 cái lượt nè
Mình nấu cho nó tan đường xong mình lượt lại
Thì khi mà các bạn dùng cái đường cát các bạn cũng lượt lại nha
Tại vì cái đường cát đó nhiều khi các bạn là dùng
Dùng cái đường cát trắng mà mình không có thấy bụi đâu
Bụi nó trắng mình không thấy
Thì mình làm cái đường này mình cũng phải lượt lại á
Để cho nó lội bỏ bụi dưới cạnh đồ này nọ
Mứt mình nó mới ngon nha
Thường là mình xên mứt á các bạn
Mình sẽ dùng cái chảo nhôm như thế này
Nhưng mà mình không có dùng cái sạng bằng nhôm luôn
Tại vì 2 cái bằng nhôm mà nó
Ma sát rất là nhiều lần thì nó sẽ ra ten
Các bạn xào nấu thì
Các bạn xào nó ít
Thì nó không có thấy được sự ra ten
Chứ mà các bạn mà xào
Cái độ cọ sát của nó nhiều là nó sẽ thấy
Nó ra ten là nó không tốt
Đặc biệt nhất là khi mà các bạn xào mứt dừa
Mà cái loại mứt dừa trắng á
Mà các bạn dùng chảo nhôm
Mà cái sạng bằng nhôm là các bạn sẽ thấy
Cái mứt dừa của mình nó bị đen, nó không trắng
Là do cái chất ra ten nó ra
Cho nên mình phải hạn chế cái đó nha các bạn
Mình dùng cái
Một cái chất liệu khác
Đường nó bắt đầu tan hết rồi nè
5 năm lại coi tan hết chưa
Lọc nó ra luôn nè
Hết rồi phải không
Hết rồi mình tắt bếp đi
Mình lượt tới 2 lớp giải cho nên nó chảy cũng từ từ
Lượt xong mình bỏ trong chảo để lại
Xôi lên
Xôi lên mình cho gừng vào trước nha các bạn
Đứng xích vô đi Năm
Không quay Năm luôn
Mới vừa để vô có 1 xíu là trúc trú vô liền hả
Nhưng mà thường là phải gừng trước rồi mới tới chuối phải không
Cái gì vậy
Tức là gừng nó thấm lâu hơn chuối vậy
Còn nếu mà chuối mùi hung là mình khoan hay để vô hả
Để sau 1 chút cho đường nó thấm gừng 1 xíu
Còn chuối này nó chưa có mùi hung
Lưu ý các bạn làm chuối mùi hung là nó ngọt hơn
Cái này là chuối chưa có mùi hung
Vậy là xào tới khi nó đỏ hả Năm
Xào có 2 tiếng đó các bạn
Nó chưa có bị cạn nước
Thì các bạn cứ lâu lâu các bạn làm gì đó
Lâu lâu các bạn lại bạn đảo thôi
Không cần phải đứng canh đâu
Chừng nào bắt đầu mà nó sợt lại
Sợ khét mình mới bắt đầu lại đảo
Nhưng mà cũng lâu lâu mình lại trộn cho nó đều thôi nha
Giờ mình đâu có thêm gì nữa phải không Năm
Vậy là giờ Năm ở nhà Năm sơn nha
Rồi con đi dạo 1 vòng
Mình sơn lửa như thế nào Năm
Để lửa riêu riêu thôi
Này là lửa riêu riêu nè hả
Thấy lửa lớn mà
Mới
À 1 lát mà khi mà nó keo keo xuống
Thì các bạn nhớ để lửa riêu riêu nha
Bây giờ nó còn nước
Do cái nước đường á
Nó lỏng á
Cho nên mình để cái lửa lớn cho nó mau chín
Cho nó mau cạn nha
Chứ để lửa riêu riêu chắc tới chiều quá
Thế theo yêu cầu của các bạn
Nên quay cái người làm bếp
149 Phạm Nhân 2
Đây là cái cửa hàng mà bán cái đồ ăn giặt
Từ ngày xưa cho tới bây giờ nha các bạn
Tất cả các món bánh xưa đều có luôn
Bây giờ là cái bánh rắn trộn cũng có
Đó mình đi mua cái bánh tráng giấy này nè
Hôm bữa trước có nhiều bạn hỏi chỗ mua lắm
Thì nó có 2 loại
Loại này là loại dày nè
Cái loại này là loại mỏng nè
Ngày xưa mình ăn
Mình hay thích ăn cái loại mỏng này nè
Đó
Cái bánh cơm
Bánh cơm này năm làm ngon lắm
Ngon hơn người tiệm luôn
À
Mình sẽ mua cái loại phân nửa này
Mình làm nó dễ hơn các bạn
Cái loại
Cái loại mà nguyên cái miếng tròn á
Thì mình phải cắt ra
Bánh tay heo quá trời luôn
Có ai thèm ăn bánh tay heo không ạ?
Bánh men nữa
Ở đây cũng có bánh ngò nữa đó các bạn
Bánh huy nè
Rất là nhiều loại bánh xưa
Cái bánh này giống cái bánh
Phòng nếp quá
Hình như là bánh phòng nếp hay sao á
Đố các bạn biết món này món gì
Dạ heo chiên
Bây giờ rất là hot cái bánh tráng trộn nè
Chuối quá trời chuối luôn ha
À
Đây rồi đây rồi nãy giờ tìm
Cái hạt điều á các bạn
Bánh này là bánh
Bánh gai
Cái bánh này bánh gai nè
Bánh này thì là bánh hạnh nhân
Bánh đỏ đỏ này
Các bạn có biết gì không
Bánh này là bánh chao nè
Lâu lắm mới thấy cái bánh này luôn á
Bánh quai vạc chiên
À này bánh quai vạc nướng chứ
Nhân ngọt
Có cả bánh in nữa nè các bạn
Hôm nào mình làm bánh in nha
Ồ quá trời
Cái cửa hàng này bán rất là nhiều món
Ăn giặt luôn
Mấy cái món bánh xưa xưa không à
Các bạn nào có nhu cầu
Thì cứ tới đây nha
Ở ngoài trước mình thấy họ cũng có bài bán
Lá chuối nữa đó
Rất là nhiều lá chuối
Gần tết rồi mình còn xài lá chuối
Đi vào phố nãy giờ vòng vòng cũng hơn tiếng đồng hồ rồi đó
Giờ đi về
Về coi năm làm mứt gần xong chưa
May quá
Vẫn đang xào trên bếp
Cái này là mình đã xào được tiếng đồng hồ rồi nè
Các bạn
Khi nào mà các bạn xào nó khô nước như thế này
Nó dẻo khô nước như thế này
Là bắt đầu mình cho bạch nha vặn
Tắt vào nha
Mình làm cái bạch nha này nè các bạn
Cái bạch nha này của Quảng Ngãi
Nó không có tẩy cho nên nó sẽ
Vàng hơn cái bạch nha bình thường
Thường là mứt nè
Mình để bạch nha để thứ nhất là
Cho nó không bị lợi đường
Thứ 2 là mứt của mình nó dẻo rất là ngon nha
Nếu mà không có
Thì mình không bỏ vào cũng được
Nhưng mà có bỏ vào nó mới ngon được
Nó mới dẻo mới ngon
Mình sẽ dùng 200gr
Cái hộp này bao nhiêu ta
Cái hộp này 350
Là phần nửa hộp này thôi
Nếu mà các bạn không có bạch nha
Thì các bạn có thể thay thế bạch local syrup này cũng được nha
Này cũng là một dạng đường
Chứ là mình thấy bên nước ngoài
Các bạn tìm cái local syrup này dễ hơn là tìm bạch nha
Nếu mà các bạn dùng bạch nha
Thì nó sẽ dẻo ngon hơn
Cái local syrup này
Nó sẽ cứng hơn bạch nha một xíu
Cho nên nó thích hợp làm cho cái nhân
Của bánh bía
Hoặc là bánh trung thu á các bạn
Mình xắt 4 cái tắc
Nếu mà các bạn thích ăn tắc nhiều hơn
Thì các bạn bỏ nhiều nha
Tắc nhiều nó the the cay cay
Rất là ngon á
Thì bây giờ mình
Mình nặn cái nước ra
Mình bỏ hạt
Giỏ với lại nước nó nằm trong đây luôn nè
4 cái
Giờ mình sẽ cho 200gr bạch nha vào
Trong chảo mứt
Thì các bạn dùng tay á
Mình nhúng nước
Mình lấy bạch nha rất là dễ
Nhưng mà cái đó mình dùng cho trường hợp
Bạch nha trong keo của mình ít á
Chứ mà mình bạch nha mà nhúng nước rồi á
Nếu mà mình còn dư á
Nếu mà mình không xài hết á
Thì mình bảo quản không được lâu
Mình bỏ bạch nha vô là bắt đầu nó chảy ra
Cho dùm em 1 muỗng muối luôn
Nửa muỗng
Mình cho muối vô nha
Muỗng cà phê mà đừng có đầy
Rồi cái mình cho tắc vô ha
Tắc vô luôn
Nếu mà các bạn có chanh vàng á
Để chanh vàng vô cũng ngon lắm nha
Cho nước vô luôn
Có nước tắc trong đó luôn
Rồi mình xào nha
Mình xào cho nó
Nó khô lại
Khô lại 1 xíu
Xào cũng lâu à có nửa tiếng á
Cái này là hạt điều á
Nửa ký hạt điều mình mua
Đã đang sẵn hết rồi
Giờ mình bóc vỏ thôi
Cái này là nó to nha
Cái này là bà bán bà nói là
To hơn loại 1 luôn á
To làm mới ngon
Mình sẽ bóc vỏ như thế này
Mình sẽ làm
Những cái bánh tráng phân nửa
Mình mua nãy mình mua phân nửa như vậy nha các bạn
Rồi hoặc là
Mình làm những cái bánh tráng mà nó bự
Nó to
Nãy mình mua 2 loại nè
Cái loại phân nửa cái loại này là loại to nguyên cái nè
Mà thường
Phân nửa đẹp hơn là nguyên cái á
Cái này nguyên cái nè
Nó to mà nó dày nữa
Phân nửa thì nó vừa hơn
Nó không có dày quá
Còn cái bánh tráng giấy là nó mỏng hơn nữa
Cái bánh tráng giấy là cái bánh ngày xưa
Mình hay ăn
Làm cái mỏi vịt
Bỏ vô cái miệng
Nó dính cái miệng
Cái cạp cạp cạp lại
Thì hôm nay mình làm
Những cái phân nửa như vậy đi
Cho nó đẹp
Rồi còn bao nhiêu
Còn bao nhiêu thì mình sẽ làm kẹo chuối
Mình sẽ đổ vào cái khuôn vuông
Các bạn sẽ lót
Lót giấy
Mình làm 2 loại
Mình làm 2 loại như thế này
Để cho các bạn
Ở nước ngoài mà mình không mua được cái bánh tráng này
Thì mình sẽ lót
Mình lót khuôn, mình làm những cái kẹo
Mình làm những cái kẹo
Mình cho
Cho nó ngon nha
Cái nào cũng ngon hết
Mình để lửa như thế này nè
Cho mứt của mình nó keo lại
Như thế này nè các bạn
Nó có màu đỏ rất là đẹp nha
Nếu mà các bạn muốn màu đen huyền
Là mình dùng cái chuối
Chín rụt luôn á
Thâm đen ở ngoài luôn á
Vậy là được chưa Năm
Được rồi
Thử làm sao cho biết là đã tới rồi nè
Rồi, ta không dính rồi
Ủa vậy hả
Gỡ dính mà nè
Được rồi nè, có dây ra nè
Tức là có dây đã tới hả
Đâu đâu kéo dây cho các bạn coi
Lỡ như con không biết
Nói chung là các bạn kéo
Mứt cho nó dẻo
Nó khô nước á
Nếu mà các bạn muốn cứng hơn nữa
Thì mình xào cứng hơn
Nhưng mà cái này nó không có cứng như là kẹo
Ngoài chợ người ta bán vì cái này mình để đường ít
Cái này là mình làm 2 mẻ
Một lát là mình làm
Còn làm kẹo là mình bỏ thêm đậu phộng vô á
Nhưng mà bây giờ mình làm
Bánh tráng trước còn dư nhiêu mình mới làm kẹo
Mình thấm dầu vô cái muỗng thôi nha
Bánh ra xong rồi
Lấy hạt đều bỏ vô liền
Để hồi nó khô
Khô cái mặt là mình dán cái hột đều khó
Để em lấy mè nữa
Lựa lựa cái hạt nào đẹp
Đều mình để cho đẹp
Cái của Năm xong rồi á
Cái mình rắc muối mè đi để hồi nó khô
Năm rắc muối mè đi
Để hồi nó khô mình rắc nó rớt hết á
Ngon ghê hông
Cho nó kín hết luôn nha
Nó kín hết luôn đi
Hồi dư mình rải ra
Miếng bánh tráng nè
Ngon ghê hông
Đây là thành phẩm nè
Các bạn muốn ăn đậu nhiều mè nhiều thì mình để nhiều nha
Cái mè dư này một lát mình đổ vô trong đó luôn nha
Khi mà nó nguội quá
Hoặc là mình lấy nhiều quá
Nó rớt xuống còn dư dưới mâm nè
Các bạn nên để mè nó đều
Ở phía dưới này luôn nè
Nó sẽ ngon hơn
Hồi nãy mình làm bánh tráng
Giờ mình làm kiểu chuối nha
Mình sẽ lót đi
Ở dưới một cái lớp giấy nè
Giấy nến đó các bạn
Rồi mình thoa một xíu dầu lên
Thoa lên thầm luôn nha chị
Giờ mình sẽ rắc mè xuống dưới đáy nha
Mè với đậu
Thường người ta rắc mè không
Ở dưới đáy này nè
Mình thích để đậu vô cũng được
Mình dùng đây là nửa ký đậu nha
Nửa ký đậu cho
Cho 3 phần
Một lát mình bỏ trong kẹo nè
Mình để ở dưới đáy và mình để ở trên mặt luôn nha
Cái này thích ăn đậu nhiều thì để nhiều
Ít thì để ít nè
Chứ không cần phải đúng chính xác là nửa ký đâu
Nhiều thì nó ngon hơn
Nhưng mà có nhiều người không thích ăn đậu nhiều
Muốn mà kẹo này không có ngọt
Phải có cái nước để đậu phộng nhiều
Là nó không có ngọt
Mà nó béo rất là ngon
Còn như đây để lên mặt
Cái phần mà mình để bánh tráng
Nó còn dư nè các bạn
Hồi nãy khi mà mình đổ bánh tráng các bạn
Mình phải làm nhanh tay
Để cho nó nóng
Lúc mà nó còn nóng thì mình để đậu
Mình để mè với lại hạt điều
Nếu mà mình làm một mình chậm quá
Thì mình phải bắt lên bếp cho nó nóng lên
Mình dán dễ
Chứ không nguội quá là mình dán nó rớt ra hết
Rửa lên cho nó nóng
Cái này nếu mà các bạn làm một lọi
Nó dễ hơn
Tại mình làm tới hai lọi
Nó khô quá không
Khô quá các bạn để bịt nha vô nha
Nó hơi khô không chị
Giờ mình cho đậu vô ha
Cái này khoảng 200gr đậu
Cái mè nãy còn dư
Giờ cho vô luôn
Mình cho miếng mè vô đây cho đẹp
Rồi
Trộn đều lên rồi
Mình bỏ ra khuôn là được
Rồi ra ăn sáng đẹp nghe không
Nãy giờ trong bếp nó hơi tối
Rồi bây giờ lấy cái muỗng
Mình thấm dầu vô
Cái mình tráng cho nó mỏng ra
Tráng cho nó đều ra
Muỗng mình thấm dầu nó sẽ không dính cho muỗng
Cắt đậu với mè lên
Đậu nè
Mè mình lấy ra
Cái này mình phải làm nhanh tay
Để nó khô
Nhưng mà cũng còn nóng mà
Tay mình cũng thoi dầu luôn cho nó dễ làm nha
Chỗ nào trống mình mới để mè vô thôi
Ngon quá
Đậu không à
Nếu mà bạn nào thích ăn ít đậu
Thì mình bỏ ít đậu lại nha
Nó còn nóng đó
Nó phạp phiều phạp phiều
Kiếm cái nào sạch sạch
Đè nặng nó lên nha
Để che giấy lại
Cái này vừa
Kiếm cái gì hớt đè lên nữa
Rồi đó nó nặng vậy mới được
Rồi xong
Còn luôn 2 3 tấm hớt luôn
Cũng được
Cho nó nặng nó mới dễ mứt của mình
Nó dễ kẹo
Đây cái này mình mới vô làm xong nè các bạn
Rất là ngon luôn
Rất là ngon phải không ạ
Chỉ 1 công thức mà mình làm được
2 loại bánh cho ngày Tết
Quá tuyệt vời
Đây là cái loại thứ nhất
Cái loại thứ 2 là em chưa có cắt ra
Này nè
Nó cũng tương tự như thế này
Nhưng mà để được làm những cái viên kẹo như thế này
Thì mình dùng cái chuối mùi
Thì nó ra màu đen
Thành phẩm của mình đây
Mình chưa có cắt ra
Mình đè nó
Tới mấy lớp luôn
Trong này là cái bộ ly
Mình dằn cho nó thiệt là chặt
Để là cái viên kẹo của mình nó chặt
Nó dễ rất là ngon
Bây giờ mình sẽ cắt kẹo ra
Kẹo ở nhà làm
Cho nên toàn là thấy đậu phộng không ạ
Nhưng mà nếu mà ở ngoài tiệm á
Thì người ta sẽ làm ít
Ít đậu hơn
Mình làm với cái loại chuối
Nếu mà nó không có mùi á các bạn
Thì cái màu của nó sẽ màu đỏ như thế này
Còn mình làm chuối mùi á
Thì nó sẽ màu đen như hồi nãy mình nói
Ngoài ra nếu mà ở bên nước ngoài
Mà các bạn không có cái chuối xiêm
Thì các bạn làm cái chuối tây á
Thì nó cũng sẽ ra được cái màu đen như thế này
Rất là ngon
Cái kẹo này nó dễ lắm
Các bạn có thể làm được chuối nào cũng được
Đổ lớp hơi dày
Cho nên kẹo của mình tương đối dày
Bây giờ sẽ cắt làm sao đây ta
Cái kẹo này các bạn nên cắt cái con dao
Mà nó có cái lưỡi dài á
Nó dài á
Nó dễ cắt á
Kẹo của mình rất là ngon luôn
Mình sẽ cắt ra hết
Đó các bạn cứ cắt theo
Cái ý thích của mình nha
Còn nếu mà cắt bự như thế này á
Thì nó lại dày quá
Đó các bạn cắt những miếng như thế này
Thành những miếng kẹo như thế này
Mình cắt xong rồi mình sẽ gói lại
Thường là mình sẽ gói bằng giấy
Giấy kiến
Để mục đích là
Giữ cho kẹo mình không bị lọt gió
Ở ngoài chợ
Nó bán rất là nhiều những cái miếng giấy kiến như thế này
Các bạn đi vào
Trong cái tiệm tạp hóa
Mà cái chỗ mà người ta bán
Túi ni lông
Hộp cơm nhựa
Bán như thế này rất là nhiều
Mình mua 100gr là
25 ngàn
100gr xài rất là nhiều
Để dành Tết mình gói
Mứt me
Mứt mãng cầu
Mứt mãng cầu đường phèn
Rất là ngon
Còn nhiều loại mứt dành cho ngày Tết
Cho nên hôm qua mình mua rất là nhiều
Thường là ở dưới quê người ta sẽ có cái đèn
Cái đèn trong
Mình sẽ gói kẹo vào
Hoặc là mình dặn 2 đầu
Hoặc là mình gói chín lại
Ở quê người ta gói rất là nhanh
Gói rồi mình có cái đèn
Mình hơn xíu là nó chín lại
Mình sẽ được cái viên kẹo như thế này
Mấy năm trước là
Tết năm nào mình cũng bán kẹo này rất là nhiều
Tại vì
Kẹo nhà mình làm
Các bạn sẽ nhìn thấy
Kẹo nhà mình làm
Nó không có bị cứng
Mà nó không bị chảy nước
Mình dùng tay mình kéo ra
Rất là nhiều đậu
Rất là ngon
Mà nó không bị cứng
Ăn nó mềm và nó dẻo
Khi mình ăn vào
Mình trúng miếng tắc rất là thơm
Cái kẹo này
Do hôm qua mình làm
Có thêm cái bánh
Kẹo bánh tráng mè
Kẹo hạt điều
Bánh tráng cho nên mình không có để
Dừa
Chứ các bạn mà làm cái kẹo này không
Thì các bạn sẽ bỏ vừa dừa
Các bạn thấy có những miếng dừa nó nổi gân không
Thì nó sẽ ra ngon hơn
Với lại cái loại này
Là cái loại mà người ta không thích ăn đậu nhiều
Mình dùng ít đậu
Và mình để dừa
Thì các bạn không nhất thiết phải để đậu phộng mè
Các bạn có thể để
Bất cứ cái loại hạt nào mà các bạn thích nha
Rất là ngon luôn
Tuyệt vời lắm
Mà ăn chuối rất là tốt cho sức khỏe
Kẹo của mình rất là mềm
Rất là ngon
Bây giờ mình sẽ cắt hết rồi mình gói nha
Mình sẽ ăn thử cái miếng này
Cái miếng này rất là đặc biệt
Các bạn có thể mua ở siêu thị
Nhưng mà các bạn sẽ thấy là
Người ta sẽ không có nhiều đậu
Và cái đậu không to như của mình
Nếu mà ở nước ngoài các bạn không tìm được
Cái bánh tráng này
Thì các bạn có thể trải bất kỳ
Một loại bánh tráng nào khác
Hoặc là các bạn trải một cái lớp mè lên
Rồi các bạn vàng mỏng
Một cái lớp kẹo
Rồi các bạn vác những cái hạt
Hạt điều này nè
Hoặc là những cái hạt khô ở bên nước ngoài
Nó có nhiều loại hạt rất là ngon
Thì các bạn có thể ra được một cái món kẹo cho
Ngày Tết rất là ngon
Các bạn nhìn đây
Rất là ngon luôn
Chuối của mình nó còn hơi hồng hồng nè
Các bạn thấy không
Cái này nè nó ngon hẳn hơn cái 2 cái loại này luôn
Thứ nhất là tại giờ cái hạt điều của mình nó to
Và nó giòn hơn cái hạt đậu phộng
Mà nó béo hơn cái hạt đậu phộng nữa
Mà khi mình vác như thế này lên nè các bạn
Nó nhiều á
Cho nên mình ăn
Nó rất là thơm mà nó béo
Ngược lại là cái lớp kẹo của mình nó rất là mỏng
Nó chỉ có một cái lớp mỏng như thế này
Cho nên nó không đủ
Nó không có làm mình quá ngán
Với lại là nó mỏng như thế này
Nó không có làm cho ngọt
Nên mình ăn được cái lượng kẹo rất là ít
Nhưng mà mình ăn đậu rất là nhiều
Cho nên sẽ khuyến kháo những người nào
Mà đang giảm cân nha
Nhưng mà
Tết có mấy ngày
Ăn đâu có sao
Đặc biệt là khi mà các bạn làm cái
Kẹo này mà các bạn bán
Để các mọi người mà biếu Tết á
Là mình tin chắc là các bạn bán được rất là chạy luôn
Đây là một trong những món
Gọi là
Bán chạy nhất ngày Tết
Cái hạt đều nó giòn khố luôn
Mà đặc biệt nữa nha
Mình cắn trúng lớp bánh tráng
Nó giòn rụm luôn
Cái lớp kẹo rất là mỏng
Cho nên mình không có cảm giác là nó bị ngọt
Mà lâu lâu mình ăn trúng
Cái miếng tắc á các bạn
Nó he cái miệng
Rất là thích luôn
Nếu là các bạn thích gừng á
Thì các bạn để gừng nhiều hơn
Gừng nó tạo cho cái bánh nó có một cái hương thơm
Rất là đặc trưng
Gừng nó thơm nhẹ thôi các bạn
Không có cay nhiều
Có thể là do mình làm cái rượt gừng nhà mình trồng á
Nó chưa có được già lắm
Hôm bữa mình về quê
Mình thấy gừng của mẹ ngon quá
Mình nhổ càng luôn
Clip của mình đến đây là hết rồi
Nếu mà các bạn lần đầu tiên xem clip này
Các bạn nhớ
Like
Chia sẻ cho mọi người cùng xem nha
Các bạn hãy đăng ký kênh của mình
Để các bạn theo dõi nhiều clip mới hơn
Và ở bên cạnh
Cái chữ đăng ký thì nó có cái chuông á
Các bạn nhấn vào đó
Để mà khi mà mình có
Ra clip mới
Thì các bạn sẽ nhận được thông báo
Tết đến rồi
Thì mình cũng có nhiều cái món
Chia sẻ cho ngày Tết
Các bạn nhớ đón xem nha
Mình đã làm đặc sưởng rồi nè
Đang mùa Tết
Cho nên sẽ không thể nào
Mà không làm cái món này
Mình là mình ghiền cái món này dữ lắm luôn
Ngoài ra
Mình còn làm thêm cái này nữa nè
Đây là bắp bò
Ngâm nước mắm
Rất là ngon nha các bạn
Tuyệt vời lắm
Các bạn còn thấy miếng bò còn hồng hồng
Lỗ tai heo ngâm chua ngọt
Còn kiểu thì mình đang làm
Xin chào các bạn và hẹn gặp lại
