河南老闆自創特色米粿,8塊一碗遭哄搶,每天能賣300碗

百家美味
3 位粉絲
18 觀看·2026年5月9日
AI 生成·可能包含錯誤
8塊一碗的特色早餐
河南孫老闆的獨創特色美食
一天最少幾百份
孫哥原來在廣東那邊打工
他最喜歡的就是早餐來上一份米粿
微甜的滋味加上順滑的口感
比老家的豆腐腦還好喝
後來回老家之前
還專門找了個老師傅學習了一下
雖然花了他2000塊大洋
他但覺得還是挺值得
米粿的製作重規重矩
做好後還要用電扇加速凝固
那孫哥爲啥說自己是原創呢
原來他把原來的滷換成老家的口味
把豬肉餡炒香後加入香菇
他們這邊的小籠包就是這種餡的
剛開始有很多選擇
但一般都是鮮香口味
經過這幾年的演化
這種香菇肉變成最受歡迎的存在
每天最晚15點起牀
現在天亮的比較早
都會提前蒸出來幾十斤的米粿
炒料一般是最晚製作
趕着6點多做好就行
這一大鍋足有30多斤
香味也能把周圍的鄰居叫醒
米粿徹底冷卻之後
直接搬到工作臺上
這東西比豆腐腦重很多
一小塊就有半斤
軟彈得像是果凍一般
這種早餐在當地可謂獨一份
其他人都是油條豆腐腦
或者是小籠包跟胡辣湯
這種經過改善的米粿非常受歡迎
其他美食都是從小吃到現在
早就吃得膩歪
一碗米粿放上香腸跟餡料
這麼一大碗才8塊錢
你們覺得貴不貴
