誰還沒吃過這個蔥絲五花肉！搭配乾煸豆角～大家元宵節快樂

Hello 大家好,我是美婆 元宵節快樂 我們這邊還在放炮呢 今天給大家分享一個醬油烤五花肉 還有一個干扁豆角 五花肉切成薄片 然後裹上一層面粉 這個是看一個韓國婆婆教的 我覺得還挺好吃的 然後需要準備兩根大蔥 蔥白的部分從中間劃開 然後把蔥芯先掏出來 蔥白對摺兩次 然後切成絲 越細越好 蔥白切完之後 不是還剩一根蔥芯嗎 那個蔥芯你就給它切成薄片就可以了 然後不太能吃辣的小夥伴呢 給這個蔥泡水 泡個5-10分鐘的樣子 然後再來加調味 能吃辣的話就直接調味就行了 給它拌一拌 烤肉店裏面的蔥絲就是這樣做的 接着我們來煎五花肉 鍋裏先放一點油 然後把五花肉全部鋪進去 然後它油不是會越煎越多嗎 你可以把油倒出去一些 然後煎到五花肉兩邊都是金黃的顏色就可以了 再來炒蒜片和薑片 爆個香 然後把煎過的五花肉倒進來 然後倒一點我調過的醬汁 這個醬汁我做了一下調整 就是更符合我自己的胃口 它原博主是說裏面要加味淋跟糖漿 然後我覺得這兩個可能很多家裏都沒有 我就換成了蜂蜜 也很好吃 這個五花肉片裹勻醬汁之後就可以出鍋了 然後和蔥絲搭配着一起吃 上面可以來一點白芝麻做裝飾 就是真的感覺像吃烤肉店的烤肉 做起來也很簡單 你們可以試試 然後再來做一個乾煸豆角 這個豆角要把水分擦乾 然後放油鍋裏炸 千萬不要油水 炸到它有點癟了 豆角全都飄起來了就可以了 然後我們給它撈出來 我那個大漏勺壞掉了 這個小漏勺幹啥都可費勁了 留一點底油炒香肉末 炒肉末的時候來一點料酒 然後加入幹辣椒 姜 還有花椒 再把豆角放進來 調味很簡單 就是兩勺生抽 一茶匙鹽 一茶匙雞精 半茶匙的糖 翻炒均勻就可以了 它這個就是很多家裏不願意做的原因 就是因爲它要過油鍋炸一下 其實炸完之後一炒特別的簡單 我一般只炸過一次東西的油 我都會留着炒菜 不會直接扔掉 你們今天吃湯圓了嗎 我今天要少吃一點 因爲晚上還得吃我媽包的餃子 東北就是說 反正過年這幾天 基本上什麼節都要吃餃子的 每天都要好好吃飯哦 我最喜歡的湯圓 就是沒有餡的湯圓 和黑芝麻味的湯圓 好啦 那我們下期見 拜拜