快手早餐推薦：生煎小花捲，又香又脆

大家好,我是芒果媽媽。今天給大家分享一個簡單快手的早餐,生煎小花捲 準備大概200克的普通麪粉,然後加入三克酵母,少使用鹽 然後攪拌均勻 慢慢向你倒入清水,一邊倒一邊攪拌,直到麪粉出現這種棉絮狀,然後把它揉成一個光滑的麪糰 像這樣就可以了 蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵至兩倍大 砧板上撒一層面粉,防止粘連 然後給麪糰排氣,排完氣之後用擀麪杖把麪糰擀成一個這樣的長條形 把一邊四分之三的面片上面刷一層食用油,另一面撒上食用鹽和胡椒粉 抹拌均勻之後折起來 然後把它切成均勻的長條 把每一個長條像這樣擰成一個麻花狀 下面就可以開始來煎了 我這裏用的電冰稱用平底鍋炒鍋都可以,最好用不粘的鍋 鍋底刷一層食用油,然後把小花捲擺在上面 中小火慢慢煎 煎至底部微微焦黃 像這樣,然後加入半碗清水 蓋上鍋蓋開始蒸,蒸個大概五分鐘,聽到這種滋滋的聲音,說明水乾了就已經燜好了 打開鍋蓋來看一下,底部焦黃酥脆,最後撒入黑芝麻和蔥花點綴一下 就這樣一份香香脆脆的生煎小花捲就這樣做好了,喜歡的朋友趕緊試一試吧 關注芒果媽媽,爲您分享更多美食哦,拜拜