半夜肚子餓，要不要來嗦一碗肉末拌米粉

大家好,我是芒果媽媽 今天給大家分享一個非常好吃的肉沫拌米粉 鍋中放入清水,水開,下入米粉 煮制的過程中不時地攪拌一下 在煮米粉的過程中,我們來準備一下所需要的配料 瘦肉切成小塊,放入絞肉機中,攪成肉沫 然後切點蒜沫,蔥花 蔥白和蔥葉分開放 準備一個空碗,加入兩勺生抽 一勺老抽 一勺蠔油 半勺鹽 一勺澱粉 加半碗清水,攪拌均勻備用 用筷子夾一下米粉,能夠輕鬆地夾斷,說明它煮好了 撈起過涼水 所有準備好後就可以開始來炒肉沫了 熱鍋放油 先放入蔥白和蒜沫炒香一下,然後放入肉沫 炒至肉沫變色 接着放入一勺豆瓣醬,炒出紅油 然後放入之前調好的醬汁 翻拌均勻,煮至醬汁濃稠 倒入之前煮好的米粉 然後翻拌均勻 放點炸花生米 撒入蔥花 隨意加點自己喜歡的榨菜,沒有也可以不放 攪拌均勻 一碗好吃的肉沫拌米粉就這樣做好了 大人和小朋友都特別愛吃哦 喜歡的朋友趕緊試一試吧 關注芒果媽媽爲您分享更多美食哦 拜拜