過年餐桌上的下酒小涼菜水煮花生怎麼做才好吃，鮮香適口簡單美味。

今天來做一個過年餐桌上的下酒小涼菜 花生米是我提前一晚上泡好的芹菜胡蘿蔔切丁 再切兩蔥和姜水開後加一小勺食鹽 倒入芹菜胡蘿蔔丁 焯水一分鐘左右撈出 過一下涼開水 煮花生米所用到的大料有八角桂皮香葉花椒水開後倒入泡好的花生米 加蔥姜大料 多一些的食鹽 攪勻煮花生米的時候切記不要用鐵鍋煮容易氧化變黑 水開後轉中小火煮十分鐘 煮好後關火泡在湯裏自然晾涼花生米晾涼後調出蔥姜大料 加少量的食鹽 雞精白砂糖香油抓拌均勻 這樣一盤簡單又美味的下酒小涼菜就做好了 喜歡我的視頻記得長按點贊並關注 歡迎評論轉發 我們下期視頻再見