聽聲音就知道好吃的糖醋里脊！酸甜不膩好吃到爆！搭配豬肉燉粉條

最受國內孩子歡迎的三道菜 糖醋里脊 可樂雞翅 別人家的菜 今天我們就來做一份糖醋里脊 裏脊肉切條加字幕上的調料醃製 我記得好像之前給大家出過一個雞胸肉版本的 不知道有沒有小夥伴做過 用手抓勻 油要最後放 就是在放澱粉之前的時候你再放油 然後最後放澱粉抓勻醃製個20分鐘左右 這個時候我們可以先來調一下糖醋的這個汁 我發現南北方的糖醋里脊不太一樣 南方的糖醋里脊好像都是不放番茄醬的 只有北方的這邊才放番茄醬 攪拌均勻 醃好的裏脊我們就可以準備給它下鍋去炸了 炸之前可以再裹上一層薄薄的澱粉 然後下鍋 想要它夠酥脆的話 你就炸兩遍復炸一下 然後起鍋 鍋裏留點底油 倒入我們調好的醬汁 再把炸好的裏脊放進去 去裹勻這個醬汁 可以用顛鍋那種方式更好裹一點 醬汁會越來越粘稠 你覺得它有點糊底的感覺 或者成澱粉塊的那種 你就關火 然後我們撒上白芝麻 然後我們的糖醋里脊就做好了 10個小孩裏面最少得有8個愛吃這道菜 然後我們接下來做那個 豬肉豆粉條 它怎麼說呢 我覺得它做法跟紅燒肉很相似的 把五花肉切大塊放鍋裏去煎 等到五花肉自己出油 我們就不用放油 然後加入蔥薑蒜 加進去之後稍微炒一下 炒出這些蔥薑蒜的香味 然後我們就可以加水了 最好是加溫水或者是熱水 然後加入冰糖和字幕上的調味料 做起來要比紅燒肉簡單一點 而且這道豬肉豆粉條裏面的最好吃的 其實不是肉 愛吃辣的放點幹辣椒 然後燉煮40分鐘左右 之後我們把泡好的粉條放進來 再加一點水再燉個15分鐘左右 可以加一點鹽和雞精去調味 看你的菜量多少適量去加鹽 煮到這個醬汁非常濃稠的時候 就剩一點點汁的時候 你就給它安排出鍋 我真的賊愛吃這裏面的粉條 就是這個粉條夾雜着米飯 就那種熱乎的大米飯真的老香了 南方的小夥伴可以試一試這道菜 就是可能很多北方小孩都吃過了 真的很好吃 然後裏面還可以放點豆泡 或者是雞蛋 絕了 好了 每天都要好好吃飯哦 我們明天見 拜拜