螺螄粉到底是香還是臭,來柳州嘗一嘗吧

掘味
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95 觀看·2026年5月16日
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正宗的螺螄粉就是香鮮
今日美食
柳州螺螄粉
在柳州有一家這樣的螺螄粉老店
老闆的經營心得是真心換真心
他對美食的認知是追求食材本位
我跟所有的朋友
外地朋友和本地朋友
我都不怕蒸蒸
一鍋香濃的鮮湯
能賦予螺螄粉最紮實的底味
都是自己做的
都是自己手工製作的
沒有人要別人的本事
所有材料只有自己親力親爲現做
纔會覺得更加放心
哪怕是自己做出來的食材
相貌差一點
但味道是對的
泡發的米粉放湯鍋當中燙煮
搭配鮮嫩的菜心
燙煮到脆嫩甘甜
加入配料
酸筍發酵出來的味道真的是隻香不臭
還有就是螺螄粉裏面是真的有加不動
最後淋上香濃的鮮湯
組成一碗地道的柳州螺螄粉
正宗的螺螄粉它是香鮮
當然還可以加豬皮吸汁入味的豬腳
爆汁油豆腐
鴨腸鴨腳滷蛋
再來一勺靈魂料汁
便是螺螄粉頂配吃法
真材實料讓螺螄粉香味醇厚
豐富配料讓香味口感更加美妙
菜心的脆嫩甘甜搭配米粉爽滑彈牙的口感
堪稱完美
炸蛋的吸汁
爆汁的油豆腐
一抿就會脫骨的豬蹄
讓這碗螺螄粉的味道在口腔盡情釋放
嘗一口便滿嘴流香
回味無窮
在這個科技很活橫飛的時代
依舊用真材實料真心澆鑄出來的美食值得被看見
