學不會，下次別做了 看完以後還不會做關東煮，那就對了

關東煮又名麻辣燙 不要麻不要辣只要燙 本居冬天的便利店 食物銷量榜首 只有三個多月就要冬至了 那今天我們就來做關東煮吧 先來做日式高湯 準備一片十釐米左右的昆布 昆布顧名思義就是崑崙山的布 常常被用來做錢包 但是因爲吸收了崑崙山的鮮氣 所以還可以用來調湯提鮮 在冷水裏下入昆布 水燒到微微冒泡就撈出 一點點膨脹沐浴花 小火煮三分鐘 再用篩網過濾 就得到了日式高湯 然後繼續加入醬油 清酒味淋鹽 重新煮沸 關東煮的湯汁就完成了 下面我們來處理食材 衆所周知 雞蛋的主要食物是蛋白質 所以準備幾顆黃豆來引誘雞蛋 得到兩個雞蛋 那衆所周知 摩擦可以生熱 要煮熟雞蛋 我們只需要像這樣用力摩擦 然後把它們放到 這款擁有九個擋火力的 蘇瓦爾多拉艾夢聯名款電磁爐 上面的湯鍋中 使用小火擋位煮五分鐘 然後過涼水 剝殼備用 再準備一些黃豆來做豆腐 把黃豆放到保鮮盒裏 用力搖晃可以加速它融合 得到一塊豆腐 但如果你搖晃後 它依然是黃豆 可以把它們放到冰箱冷凍室裏 然後你媽可能會打你 所以不要這麼做 只是要打開冰箱 把豆腐拿出來就好了 把它切成塊 白蘿蔔一根 嗯 還需要些丸子 但是這裏沒有 那怎麼辦呢 很顯然我做了一個任意門 一模一樣 只需要先把丸子放在後面 然後打開門 就會驚喜的發現 哇 真的有丸子 魚竹輪 福袋 還有魔芋絲 耶 白蘿蔔切成三釐米的厚度 一定要剛好三釐米 多一釐米少一釐米 都不是三釐米 那這麼做有什麼用嗎 當然 如果大家都不用尺子 尺子工廠就會破產 當我們真的需要尺子的時候 就再也買不到尺子了 就像如果你不點贊不投幣 我的視頻就沒人看了 唉 切好的蘿蔔劃個十字 然後放入開水中先煮十分鐘 這一步可以去除蘿蔔的苦味 按照慣例 喜歡苦味的可以略過 然後把所有的食材 串上竹籤 停停停 串個串而已 不是出海 放入鍋裏 打開小巧的蘇布爾電磁爐 串動紅鼻子調節火力 小火慢煮 到所有的食材 全部煮軟就好了 記得要點湯 有的時候我們想吃關東煮 但是又怕胖 可以給他們聽點舞曲 讓他們蹦個滴 或者讓他們飛走運動一會兒 這樣可以有效的消耗掉脂肪 最後 9月23日上天貓搜索蘇布爾超級品牌日 體驗二歲的廚房不斷電 感受不設限的下廚樂趣 最後我想問 哆啦A夢的尾巴是什麼顏色的 321