絲瓜不知道怎麼吃,可以試試這道絲瓜雞蛋湯,低卡還好喝

進階的家庭主廚
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視頻概述
AI 生成這是一道簡單又鮮美的絲瓜雞蛋湯教學。透過將絲瓜浸泡鹽水防止變黑,搭配煎至金黃的雞蛋與豆腐,最後加入枸杞與蔥花調味,即可做出營養豐富且口感清爽的家常湯品。
絲瓜不知道怎麼吃的
可以試試這道絲瓜雞蛋湯
迪卡還好喝
首先買回來的絲瓜
起勁去皮
滾刀切成段
然後放入水中
加入一勺的鹽
給浸泡10分鐘
這樣絲瓜不會變黑
起鍋燒油
油熱後倒入我們打好的雞蛋
煎至兩面金黃色
我們給切成塊
然後我們加入熱水
我們先把浮沫給撇一下
然後加入我們泡好的絲瓜
再來上幾塊豆腐
煮上一分鐘
調味放一勺的鹽
胡椒粉
枸杞子
再來些蔥花
然後再煮上兩分鐘
湯鮮味美的絲瓜雞蛋湯就做好了
你不妨回去試試
