這菜一出鍋，全家都對我刮目相看

回來了,哈嘍大家好,我是美婆 今天我們來做一個酵麻雞吃一吃 最近這嗓子也不知道是咋的了 準備一些雞塊,然後加料酒,生抽,醃製一下 這段時間不是沒有更新嗎 就是說,因爲肚子裏突然多了一個崽 然後整個孕早期都非常的難受,就很噁心 這兩天好不容易好了一點 這個雞塊最好是醃製一會兒,然後我們再加澱粉 加入澱粉之後攪拌均勻,成爲那種麪糊的狀態 就是它完完全全的粘在雞腿肉的時候 把這個雞腿肉下鍋去煎 正常飯店裏就是炸嘛 但是咱們家庭條件有限,煎也是可以的 給它煎得透透的,就是有點乾的那種狀態 幹香乾香的,就可以給它撈出來了 撈出之後這個油就不要再用了 直接另起鍋,然後加入蒜瓣爆香 然後再加入一點郫縣豆瓣醬 炒出香味之後再加上字幕上的調料 翻翻均勻,本來是應該用那種就是成串的青花椒 但是我在超市沒有買着 然後買了一點杭椒,買了一點散裝的青花椒 雞腿再倒進去炒一下,大火翻炒炒至入味 再加入幹辣椒 幹辣椒最後放,你放早了把它容易糊 然後出鍋之前再來一點白芝麻 大火多炒一會,炒到入味了就行 這個菜還是很下酒的 但是咱說我現在這個情況真的是有點不允許了 然後我又做了一個炒絲瓜 我發現啊,這個孕期和之前的口味變得特別特別大 就我以前很不愛吃蔬菜,然後現在就很要吃蔬菜 就感覺每一頓都得有點蔬菜 然後加一點鹽,雞精 然後炒一炒的時候蓋鍋蓋燜一會兒,把那個絲瓜燜軟 可以加一點點水燜,燜到絲瓜軟了出鍋之前來一點蝦皮就可以了 這個菜還是很下飯的 說着說着我都要咽口水了 每天都要好好吃飯哦 你們今天都吃了啥呀 我以前也不愛吃蝦皮 但是不知道爲什麼這個絲瓜跟蝦皮在一起就莫名的很搭 好啦,那我們下期見,拜拜