吃補藥不如這樣吃山楂，96 歲土郎中教我養身吃法，省錢又實用

大家好,這裏是彭彭美食坊 山楂幹,我相信大家都非常的熟悉吧 它是由山楂果實切片晾曬幹而成 平時有很多的朋友喜歡用它來泡水喝 因為它口感酸酸甜甜 並且它也是藥師童年的一種食材 因為山楂幹既有特別豐富的營養成分 它含有黃土類化合物 有機酸、維生素C、膳食纖維 多醣類以及礦物質等等 而正是這些成分共同賦予了山楂幹的價值 但是今天我們山楂幹並不是拿來泡水喝 在這裏為大家分享一個山楂幹的新吃法 不要小看它喲 這可是老一輩們留下來的土方法 當然我們也可以看見山楂幹表面特別的髒 因此我們在食用之前需要先給它清洗一下 準備10克左右的山楂幹不要太多 否則口感會偏酸 清洗過程中加入一勺澱粉 再把山楂幹和澱粉抓拌抓拌 這是因為山楂幹表面凹凸不平 並且在晾曬過程當中沒有經過任何處理 因此表面可能會有很多的灰塵 而澱粉它的吸附作用是非常的強 因此通過這種方法能夠很好的把山楂幹表面的灰塵給吸附出來 差不多把每一顆山楂幹表面都均勻的裹上一層澱粉即可 然後再倒入水 用水開始清洗 可以看見只是清洗了一小會兒 水中是不是已經變得相當的渾濁 這足以說明山楂幹表面其實非常的髒 因此我們平時在使用之前一定要清洗清洗哦 最後把山楂幹撈出 咱們再接著用一勺水給它沖一沖 通過這種方法清洗出來的山楂幹就會特別的乾淨 並且絲毫不影響山楂幹本身的口感和營養成分 洗好之後放入碗中備用 這時候咱們再準備一把黃耆 也控制在10克左右 黃耆其實又被譽為補氣之王 平時很多人喜歡用它泡水喝 我們先把黃耆也清洗一下 當然了洗黃耆我們建議用涼水 不建議使用熱水哦 因為水溫過高可能會導致黃耆當中的營養成分流失掉一部分 並且清洗黃耆時間也不建議太久 其實黃耆清洗起來就會特別的簡單 只需要洗去表面的灰塵即可 我相信也有很多的朋友都知道 黃耆也是一種藥師童年的食材 它也具有相當豐富的營養成分 它含有糟幹類、黃酮類、胺基酸 以及多種營養元素和多醣類等等成分 因此黃耆在日常生活當中也深受很多人的喜愛 洗乾淨之後把黃耆撈出和山楂幹放在一起備用 與此同時再準備幾顆大紅棗 洗紅棗先把表面淋濕 同樣用一勺澱粉來洗 因為紅棗和山楂幹也差不多 表面有非常多的褶皺 容易成了灰塵 這樣才能把紅棗洗得乾乾淨淨 眾所周知 其實紅棗在生活當中 平時也有很多人喜歡用它來泡水 煮茶、煲湯、煮粥等等 因為紅棗它也是一種藥師童年的食材 因為紅棗當中含有碳水化合物 膳食纖維、維生素、礦物質 以及少量蛋白質等等 紅棗搓洗乾淨之後 再次用水把它沖一沖就可以了 這樣紅棗就清洗得乾乾淨淨 然後把洗好的紅棗也放入盤中 由於紅棗個頭較大 因此我們這裏可以給它剪一剪 把它剪成小塊 這樣才能讓紅棗當中的營養成分 釋放得更加充分 朋友們 視頻都已經看到這裏了 製作視頻不易 請用你的手給我點個贊吧 你的每一個點贊 都是對我最大的支持和鼓勵 謝謝 直到將所有的紅棗都剪成小塊 現在所有的食材已經準備好 然後準備鍋 這裏建議使用砂鍋 因為砂鍋它保溫性強 而且能夠鎖住食材當中的營養成分 並且也能夠讓食材均勻受熱 當然了 如果家中沒有砂鍋的 我們也可以選擇使用養生壺 或者煮粥的鍋都行 這裏不建議使用炒砂的鐵鍋 那樣會大大的影響口感 然後把所有的食材都倒入鍋中 開始加水 大約在500到600毫升左右的水就可以了 水量不宜過多 這樣喝起來口感才會更加的濃鬱 然後蓋上鍋蓋 先開大火把鍋中煮開 這時候可以準備一小把枸杞 枸杞的營養價值就不多做介紹了 很多朋友都清楚 一句話足以說明 人到中年不得已保溫杯裏泡枸杞 因此枸杞在日常生活當中 非常的受我們的歡迎 當然這裏也建議加入一勺澱粉 然後開始抓拌 這也是和清洗紅棗同樣的道理 直到每一粒枸杞表面都裹上一層澱粉就可以了 差不多抓洗成這樣即可 看一看碗底是不是特別的髒 最後再加入水進行淘洗就可以了 現在就可以非常明顯的看見 洗過枸杞的水是不是特別的渾濁 特別的髒呢 因此以後再用枸杞泡水泡茶的時候 我們一定要給它清洗的乾乾淨淨 抓洗好一遍過後 我們再把它撈出放入漏勺中 最後用一勺水給它沖一沖就可以了 有的朋友就會問 為什麼枸杞不提前放入鍋中呢 因為枸杞只需要在水中煮5分鐘即可 直到鍋中煮好以後開鍋 然後將煮好的枸杞倒入鍋中 再次蓋上鍋蓋 小火煮5分鐘即可 煮好以後立馬關火開鍋 一瞬間你會聞到鍋中飄出特別濃鬱的香味 像山楂乾搭配枸杞紅棗黃耆的這種做法 不知道平時你有沒有試過呢 如果沒有那麼趕緊試試吧 不要小看它哦 它可是老一輩們留下來的土方法 堅持這樣喝會給你帶來大大的驚喜和發現哦 我相信很多老一輩的朋友都試過這種做法 那麼趕緊在下方評論區分享出來吧 希望這個視頻能夠幫助到更多有需要的人 好了今天的視頻我們就分享到這裏了 我們下個視頻不見不散 拜拜