Bánh đậu xanh nướng - Cách làm dễ ẹt, để tủ lạnh 5 ngày vẫn dẻo mềm (không lò nướng) by Vanh Khuyen

Món Ngon Mỗi Ngày
Món Ngon Mỗi Ngày
104 người theo dõi
25 Lượt xem video·16 thg 5, 2026

Nguyên liệu / Ingredients
200gr Đậu xanh cà / 1 cup mung bean
100gr - 110gr Đường / 1/2 cup sugar
1 gói vani hoặc 1mcf tinh chất vani / 1 tsp. vanille extract
40gr Bơ không muối / 40g unsalted butter
40gr sữa đặc có đường / 40gr condensed milk
200ml nước cốt dừa / 200ml coconut milk
1/2mcf Muối / 1/2 tsp. salt
1/8mcf bột nghệ (tùy thích) / 1/8 tsp. tumeric powder
40gr Bột Năng / 1/3 cup tapioca starch
40gr Bột mì đa dụng số 11 / 1/3 cup all-purpose flour
1 Trứng Gà / 1 egg

00:00 - Giới thiệu món bánh đậu xanh nướng: Giới thiệu thành phẩm bánh mềm dẻo, thơm béo và bí quyết để bánh không bị khô cứng khi để tủ lạnh.
00:49 - Cách nấu đậu xanh nhanh cấp tốc mà không cần ngâm đậu
02:12 - Pha trộn nguyên liệu và xay đậu
04:33 - Trộn bột và chuẩn bị khuôn
05:48 - Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu