Vị dai của bánh tráng, chua của xoài, đậm vị bò khô, khiến bao người Sài Gòn coi đây là món ăn vặt tuyệt vời nhất. Không cần đến cửa hàng hay tìm những gánh hàng rong bạn mới có thể thưởng thức được món bánh tráng trộn yêu thích. Bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này để nhâm nhi cùng cả nhà.
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh XANH TV tự biên tập, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.
Hãy Theo Dõi Kênh Bằng Cách Nhấn Đắng Kí, Like and Share Ủng Hộ Chúng Tôi Với Nhé !!!!!!! CHÚC CÁC BẠN 1 NGÀY MỚI VUI VẺ !!!
Được tạo bởi AI·Có thể có lỗi
Tóm tắt video
Được tạo bởi AI
This video provides a step-by-step guide on how to make Bánh Tráng Trộn (Vietnamese mixed rice paper), a popular street food. The creator shares a detailed list of ingredients and a simple mixing process to achieve a balance of sour, spicy, salty, and sweet flavors, emphasizing the importance of timing to ensure the rice paper maintains a pleasant texture.
Hello, xin chào các bạn
Hôm nay mình tiếp tục chia sẻ với các bạn thêm 1 món ăn
trừ bánh tráng
hôm nay mình sẽ làm món bánh tráng trộn
để làm món bánh tráng trộn trước hết
mình sử dụng loại bánh tráng này
loại bánh tráng này mình sẽ cắt ra
các bạn sử dụng bánh tráng này
mình thấy ăn dai dai, dẻo dẻo, giòn giòn, ngon hơn
mình sử dụng 1 bịch bánh tráng
mình sử dụng chừng nửa bịch
mình sử dụng 1 trái xoài sống
các bạn sử dụng xoài nào cũng được
xoài chua chua, ngọt ngọt cũng được
xoài xoài sống là được rồi
tương ớt
mình sử dụng tương ớt để làm món bánh tráng trộn
mình sử dụng dầu màu điều
để làm món bánh tráng có màu
khô bò
mình sử dụng khô bò
các bạn thích thì cho nhiều
nếu không thích thì cho ít lại cũng được
mình sử dụng trứng cút
trứng cút cũng tùy
mình sử dụng 10 trứng
mình thích ăn trứng cút thì cho nhiều vào
nếu không thì mình sử dụng trứng và trứng
cũng được rồi
mình sử dụng muối tây ninh
muối tơm
muối tơm này
ở những clip trước
mình có chia sẻ với các bạn
cách làm muối tơm
mình làm rất nhiều
mình sẽ để dành ở đây
đây mình sử dụng
Các bạn có thể mua con rút rời ở ngoài về, chúng ta sẽ cháy hành tỏi và thơm
Hoặc là các bạn có thể mua con rút cháy sẵn rồi đó, mình về mình khỏi cháy cũng được
Mình sử dụng con rút khoảng 1 muỗng cơm
Thì mình thích nguyên liệu thịt nhiều hơn bánh tráng
Hành cháy
Đậu phộng
Nước sốt
Nước sốt me
Nếu chúng ta cho mè vào nước sôi thì khoảng 5 phút rồi mình sẽ bắt lên, pha với nước đường
Rồi mình cháy cho nó sọt lại
Và 1 tí xíu nước mắm cho nó thơm
Mình sử dụng nước me này để mình làm sốt mè này để mình làm sốt bánh tráng cho nó ngon
Thay cái xì dầu, tại vì mình không có xì dầu thì mình làm sốt nước me nha các bạn
Rồi, trước hết thì ở đây trứng cút mình sẽ đem đi luộc nha
Luộc trứng cút
Rồi, trong thời gian mình luộc trứng cút thì ở đây á
Là mình sẽ bật bào cái sòi này ra ha
Rồi, ở đây thì mình bánh tráng này thì mình sẽ cắt ra nha
Rồi, sau khi mình đã cắt bánh tráng và mình luộc trứng cút mình đã lọt xong hết rồi nha
Thì bây giờ thì mình sẽ bắt đầu là mình trộn bánh tráng vô nha
Trước hết thì mình sẽ cho cái dầu, dầu hồng hồ điều vào
Thật ra cái này các bạn nào mà thích ăn mỡ hành á, chúng ta cho vô mỡ hành cũng được nha các bạn
Thì nếu không thích thì mình không có cho mỡ hành vô cũng được hẳn ha
Thích mỡ hành thì cái mùi mỡ hành nó thơm á
Mình sẽ cho vào
Rồi, sau đó thì mình sẽ cho cái hành cấy vào
Cái muống này, muống hồng hồ
Thì cái muống này cũng hơi mặn mặn á, mình cho ít dầu thôi nha
Khi nào mà các bạn thấy thích ăn mỡ mặn nữa thì chúng ta cho thêm đường
Thì mình sẽ cho khoảng 2 muỗng cà phê đường
Giờ mình trộn lên luôn ha
Hồ bò
Trứng cút thì hồi mình sẽ cho vô đây nha
Đây mình sẽ cho sốt, sốt nước me nè các bạn
Nước chua, mình cho ít
Nếu các bạn không có nước me thì chúng ta nặng hẳn á, chúng ta cho vào cũng được nha
Mình sẽ trộn lên cho nó đều ha
Cuối cùng là mình cho sồi vô
Khi mình cho sồi vô là nó mềm mặn, mình không có cho nước sốt vô ha
Tương ớt, đây thì mình sẽ cho tương ớt vào luôn
Ở đây mình bóp nó chút xíu là nó sẽ mềm ra
Mà mềm quá thì mình ăn không ngon
Như thế này là từ từ nó mềm rồi nè các bạn
Các bạn thấy như thế này nè, từ từ nó mềm
Thì cái này như mình nói là mình thích ăn cái ngân nhiều hơn cái bánh tráng nên mình sẽ cho vào
Rồi sau đó mình sẽ cho trứng cút vào luôn
Rồi mình trộn như thế này xong rồi thì giờ mình sẽ gấp ra dĩa luôn nha
Như mình nói với các bạn là bây giờ mình làm như thế thì nó sẽ mềm, nó dễ mềm lắm
Cái món bánh tráng này nó dễ mềm lắm, nó có 1 miếng xíu xíu nước là nó mềm
Mềm quá thì mình ăn không có ngon ha
Rồi bây giờ mình sẽ gấp ra
Rồi nè các bạn, như thế là mình đã làm xong cái món bánh tráng trộn ngày hôm nay rồi các bạn
Rồi còn bây giờ thì mình xin chào tạm biệt các bạn
Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo của mình nha
Xin chào, hẹn gặp lại các bạn
Món bánh tráng này mình thích nước sốt me, mình làm nước sốt me nên nó rất là vừa ăn
Mình sẽ thử 1 miếng món bánh tráng nha