CUA BIỂN RANG ME l Công thức làm Cua rang me tại nha đơn giản cho người chưa biết

Xanh TV
188 Người theo dõi
88 Lượt xem video·24 thg 7, 2026
CUA BIỂN RANG ME l Công thức làm Cua rang me tại nha đơn giản cho người chưa biết của Xanh TV, mời các bạn đón xem nhé
Nguyên liệu chính gồm:
Cua biển
Nước sốt me
Tỏi chấy
Đậu phộng
Bơ
Đường cát
Tiêu
Tương ớt
...
Được tạo bởi AI·Có thể có lỗi
Tóm tắt video
Được tạo bởi AIThis video provides a step-by-step guide on how to prepare Tamarind Roasted Crab (Cua Rang Me), a flavorful dish combining sweet, sour, and savory notes. The presenter demonstrates everything from cleaning the crabs to the final plating with aromatic toppings.
Xin chào các bạn và các anh chị
Hôm nay thì mình sẽ làm món cua rang me nha
Cua rang me thì mình sử dụng là 4 đến 5 con cua ha
Ngoài cái phần cua thì mình sử dụng và thêm ở đây là cái phần nước sốt me nè
Mình đã nấu ra để sẵn rồi
Bơ, đậu phộng và mình thêm 1 ít cái phần tỏi
Tỏi mình đã cháy sẵn luôn ha
Rồi bây giờ để làm cái phần cua trước thì mình phải đem đi cua mình rửa cho nó sạch nha các anh chị
Cho nước vào
Mình sử dụng cái bàn cải trắng trăn đó
Mình sử dụng mình trà cua ha
Cua này thì mình trà cho nó sạch như vầy thì lúc nào mình làm
Nó sẽ sạch ha
Cua nó ngon hơn
Trong đây nó còn cái dơ xinh
Cua này còn sẵn dữ
Cua này để cho nó chết
Một là các anh chị lấy cái gao mình xỏ vô cái yếm
Hai là mình để trong cái mổ đá vào
Sau khi mình cho gia vị vào trong đây hết rồi
Các anh chị niêm nha
Mình thấy là gia vị của mình niêm nó vừa rồi
Nó cũng chưa mặn nha
Nó có vị ngọt ngọt nó chua chua
Mình thích ăn mặn thì mình
Thì mình tăng thêm một nước mắm hay là muối cũng được
Còn mình đây thì mình sẽ chấm cái muối hải sản á
Cho nên mình làm nó cũng không có mặn quá
Không mặn nó hơi nhạt đó các anh chị
Ở đây thì mình thấy nó vừa ăn rồi
Nếu các anh chị ăn rồi
Thì đậm đà hơn chút nữa mình cho nửa muỗng muối nha
Hoặc là mình tiêm nước mắm cũng được
Còn mình thay hồi mình chấm cái sốt hải sản á
Cho nên mình làm nó vừa rồi
Mình chấm nó ngon rồi
Bây giờ mình để qua một bên nha
Cua này nhìn thấy ngon gặp nhiều
Con nào cũng có gặp tất cả
Cua đã làm xong rồi
Bây giờ thì mình sẽ đem bắt đầu
Chế biến cua
Cho vào trong chảo này một muỗng dầu ha
Sau đó thì mình sẽ cho vào một muỗng bơ
Bơ sẽ làm cho cái
Cua của mình nó thơm
Nếu các anh chị nào thích bơ
Còn không thích bơ thì mình khỏi cho
Cho vào một ít tỏi
Tỏi mình phi rồi
Không cần để vàng hay cho nó thơm là được
Mình chỉ cho cái phần nước sốt me vào
Nấu cho phần nước sốt me
Nó sôi lên chút xíu
Rồi mình cho cua vào
Gia vị thì mình đã
Nếm nếm hết rồi
Cho cua vào
Mình nấu cho nó chín là được
Sốt me này nó sôi lên rồi
Mình sẽ cho cua vào
Cua này mình có thể
Các anh chị mình đập dập ra cũng được
Mình để nguyên cũng được
Mình thích mình để nguyên
Bạn chị nào mà muốn cho nó thấm
Mình đập càng ra dập càng
Nếu có cái phần
Phần thân cua mình đập nó dập ra
Thì nó sẽ ngon hơn
Màu thấm hơn
Ở đây mình đem vô nửa chén nước nữa nha
Để cho cái phần cua này
Nó được chín nhiều
Tại vì cái nước sốt me của mình nó ít
Cho nó sắc xuống như cái này
Nó có phần mu
Nó lâu chín
Mình thêm miếng nước
Để cho nó cạn nước
Các anh chị chừa nước
Mình chấm cũng được
Mình để cho nó cạn nước cũng được
Hôm nay mình nấu nửa vừa
Vừa nhỏ chứ không
Nửa to
Để cho cái phần
Nước sốt me này nó thấm nhiều cua
Nó hơi nước sệt
Giờ mình lấy cua ra nha
Cua đã chín rồi
Phần cua này mình rang me xong rồi
Mình cho 1 ít phần tỏi lên
Tỏi nó sẽ làm cho phần cua mình thơm
Sau cái phần tỏi
Mình sẽ cho 1 lớp đậu phộng lên
Các anh chị thích ăn rau răm
Thì mình cho 1 ít rau răm
Cua rang me
Thì có đậu phộng mình ăn nó béo
Mình thích ăn nguyên hạt
Nó ngon hơn
Nó sẽ béo hơn
Phần nước sốt
Mình chia sẻ bên video
Rất là nhiều
Phần muối ớt
Chấm với phần cua rang me
Rất là ngon
Thế thế là mình đã làm xong phần cua rang me
Ngày hôm nay
Còn bây giờ mình xin chào tạm biệt
Hẹn gặp lại các bạn
Trong những video tiếp theo của mình
Xin chào
