Cách làm Mứt Dừa thơm ngon mềm dẻo nhiều màu đẹp mắt đón xuân 2019 by Xanh TV Xanh TV

Các bạn và các anh chị thấy là khi mình cầm cái sợi mứt lên á Như thế này nè Nó đóng áo rồi, các bạn và các anh chị thấy là nó đóng áo rồi Nó đạt được cái độ dẻo là lý do là dừa của mình nó miềng Như thế này là các bạn đã thành công rồi đó Xin chào các bạn và các anh chị Hôm nay thì mình sẽ làm cái món búp dừa nha Thì để làm cái món búp dừa ngày hôm nay Trước hết ở đây mình chuẩn bị 3 trái dừa 3 trái dừa của mình Đây là trái dừa loại lớn á Mình cũng không biết bao nhiêu nhưng ngoài hồi mình sẽ cân thử coi nha Thường mình sử dụng là 10 khoảng là dừa lớn này Mình sử dụng khoảng 7 trái cho 1kg đường Thì hôm nay mình sử dụng khoảng 3 trái Mình sử dụng khoảng nửa kg đường Còn nếu các bạn, các anh chị ngoài không có mình cân ký á Thì mình sử dụng 1kg dừa 1kg dừa, 1kg cá dừa Thì mình sẽ sử dụng là nửa kg đường nha các bạn, các anh chị Nếu mà mình không có trái thì mình cân như thế ha Ngoài dừa ra thì ở đây mình sẽ làm 2 màu 1 màu trắng và 1 màu đỏ Màu đỏ này mình sử dụng là trái shigo nè Nếu các bạn, các anh chị không có thì mình sử dụng củ dền Mình nấu ra hoặc là mình sử dụng trái thanh long đỏ, rượt đỏ để mình làm màu cũng được ha Mình sử dụng ở đây đường Dừa thì mình sẽ sử dụng cái dừa mà cứng cải, cái dừa như thế này Còn ở đây là nó đã cứng cải rồi nè các bạn Nó cũng có mềm Mình thì, nếu các bạn, các anh chị nào thích ăn cứng cứng Thì mình sử dụng dừa gám để mình làm cái món mớt dừa Còn nếu không thì mình sử dụng cái dừa cứng cải để mình làm cái mức dừa nó vừa mềm, nó vừa dẻo nè Thì nếu mà thích dẻo mềm thì mình sử dụng cái dừa cứng cải Còn nếu không thì mình sử dụng dừa gám nha Ở đây là cái màu như thế này nè Đây là cái dừa nhà nên mình sẽ dễ dàng mình biết được dừa Rồi bây giờ thì mình sẽ lấy cái phần dừa ra nha Phần cơm dừa ra Rồi ở đây sau khi mình nạo dừa xong rồi nè các bạn, các anh chị 3 trái dừa mình ở đây sẽ là 2kg Mình sẽ sử dụng 2kg này là 2kg dừa nè các bạn, các anh chị Thì bây giờ sau khi mình nạo ra cái phần gàm này nè Mình sẽ gọt sạch ra Các bạn thấy là trái dừa của mình nó rất là dày cơm nè nha Thì nó dày cơm nó nặng lắm Với thứ 2 nữa mình làm mức ra nó đẹp Người ta kêu gọi là dừa bị Các bạn, các anh chị nào mình không có dừa ở nhà Mình ra ngoài cái tiệm rửa hàng Chỗ bán dừa, chiên bán dừa Người ta sẽ gọi có bán dừa làm mức nè Mình sẽ mua Cái mức dừa này, trái dừa này nó vừa nè Ở quê thì người ta hay đói trái dừa ra Người ta biết là dừa nào nó vứng cại, dừa nào nó vừa làm mức Như thế này nè các bạn, các anh chị Dừa này không có mềm quá Mà cũng không thứng quá Rồi, xong Ở đây mình gọt xong như thế này nè Gọt rồi mình rửa sạch luôn đó các bạn, các anh chị Thì mình sẽ bào nha Mình bỏ vô trong cái thau nước nè Ví dụ mình bỏ vô trong cái thau nước Mình bào nè, bào mình ngâm trong nước luôn Thì các bạn bào này, dâu bào này các bạn Nếu mà nó không có như thế này nè Thì mình sẽ bắt đầu là mẻ ra Hoặc mình chiêm miếng giấy vô trong đây Để mình bào cái con Cái nó đừng quá mỏng, tại dừa này nó cũng không có cứng Nên mình sẽ bào không có bào quá mỏng nha Mình sẽ chừa khoảng là 1 phút nha Chừa 1 tí xíu để mình cho nó nhín lại Nếu mình chỉa sát quá, nó sẽ bị đứt lìa ra luôn Thế này nè các bạn, các anh chị Rồi sau khi mình bào xong ở đây Thì mình sẽ đem đi rửa nha Mình rửa với cái nước lọc Cho nó sạch thật sạch nha các bạn Các anh chị Mình rửa sạch rồi mình dớt ra rổ Mình để ráo ha Rồi sau khi mình rửa ở đây Nó sạch rồi, nó dễ ráo rồi ha Khoảng 10-15 phút Cái phần dừa đã ráo rồi Giờ mình sẽ ướp Cái phần này thì mình sẽ ướp Cái màu đỏ nè Mình ướp cái màu trắng trước nha các anh chị Cái phần trắng Mình sẽ ướp cái đường nhiều hơn Là cái phần đỏ Tại vì khi mà cái phần trắng này Khi mà mình hồi mình xên Cái đường màu trắng mình có thể để vào Trong cái dư Khi mà nó đã đóng áo rồi Thì mình lấy cái phần đường dư Mình để trong cái phần màu đỏ luôn Thì cái phần đó Mình sẽ làm Cái phần trắng Nó đường nhiều hơn Là cái phần đỏ nha Nãy đây 2kg dừa Thì mình sẽ sử dụng 900gr đường Hoặc là các bạn có thể sử dụng 1kg luôn Cũng được Thì bây giờ mình sẽ chia ra Ở đây là khoảng là 55gr đường Ở kia thì mình sẽ Làm ít lại Cho đường cái phần trắng nè Mình sẽ sóc Từ từ lên nha Cho nó đường nó đều luôn Thì Rồi Còn cái phần màu đỏ thì bây giờ Thì mình sẽ cho shigo vào nè Sau đó mình sẽ cho đường vào luôn Rồi sau đó thì mình sẽ trộn đều lên Trộn đều lên thì mình sẽ để Cái Cái dừa này khoảng là Tầm là 2-3 tiếng cho nó tan đường nha Nếu mà cái đường nhiễn Cát nhiễn thì nó sẽ nhanh hơn Và cái đường Cát này nó hơi to nè Thì bữa nào các bạn thấy đường nó cát Nó tan ra hết thì các bạn đi sơn Rồi bây giờ thì Cái bức này Nó ra ra đường mình để được Thời gian rồi nè khoảng 2-3 tiếng Thì bây giờ thì mình sẽ Bắt đầu là mình đem đi sơn nha Mình sẽ sơn Cái màu trắng trước nha Đây mình khoảng là 5 phút đầu mình sẽ bắt cái lửa lớn Sau đó mình sẽ bắt cái lửa từ từ Mình sơn nha, lửa nhỏ nhỏ nhỏ Rồi mình sơn Nếu các bạn nào Thích béo thì mình sẽ cho khoảng là 50ml sữa đặc Mình cho nước ấm ấm Mình khuấy ra rồi mình cho vào trong đây Mình sơn luôn Mình sơn khoảng 15 phút rồi mình hãy cho Cái sữa đặc vào Rồi sôi lên như thế này Mình sẽ bắt cái lửa nhỏ lại Mình bắt cái lửa nhỏ nhỏ Để mình sơn cái này Nước dừa nó chín đều Thì nó sẽ không bị chảy nước Nó khô Nếu mà mình sơn cái lửa lớn quá Nước dừa nó không được kịp chín Mình để nó dễ bị chảy nước Mình sơn cái nước dừa Mình sơn cái lửa từ từ Thường là các bạn có thấy Cái cọng dừa của mình nó rất là trong Nó trong như thế này Đến hồi nó mới có đóng áo nha các bạn Nếu mà các bạn để mà làm nhanh quá Có nhiều anh chị hỏi Mình sao sơn nước dừa này mà nó không có đóng áo Và nó bị dẻo Tí do là dẻo là mình bắt lửa quá lớn Cái thứ 2 nữa là Thì mình sơn cái thời gian Mình thấy mức nó lâu quá Nên mình bắt cái lửa lớn nhanh lên Thì cái nước dừa nó không có được non Và nó bị dẻo chảy nước Mình sơn cái nước dừa này Cho khoảng là 45 phút 45-50 phút Mình sơn cái lửa riêu riêu Nhỏ nhỏ từ từ Nếu các bạn nào mà dặn lửa nhỏ nữa Mình sơn có thể là 1 tiếng luôn Mình sơn mình sẽ sử dụng 2 đôi đũa như thế này Mình sơn nó nhanh lắm Dễ sơn Rồi ở đây nè các bạn các anh chị Nếu mình có thích Honey á Thì mình cho luôn á Ở đây nó gần Đóng áo rồi nè Mình cho honey vào Rất là thơm nè Nó cạn nước rồi các bạn thấy anh chị Cạn nước rồi nè Rồi mình tiếp tục cái lửa nhỏ Thiệt nhỏ là nó mới đóng áo nha Trong các loại mức Là mức dừa dễ sơn nhất Dừa mình làm Lửa từ từ Dễ sơn Mình dùng 2 đôi đũa vũ vũ Thế này là nó mau khô Các bạn thấy Đóng áo rồi nè Mình thấy là nó đóng áo lại rồi Khô Tiếp tục Mình làm luôn nha Nãy giờ mình bắt cái lửa thật nhỏ Thì cạn nước đường Mình bắt cái lửa thật nhỏ Rồi các bạn thấy anh chị Thấy là nó đóng áo rồi Rồi ở đây Sau khi nó đóng áo Mà nó khô Các bạn thấy Mình sẽ tắt bếp Nó trắng chứ không có đen Không có vàng Rồi Mình sẽ 30 giây nữa là Mình sẽ tắt bếp luôn Mình để cho nó khô Cái miếng dừa Rồi bây giờ mình sẽ tắt bếp Rồi tiếp tục là Mình cũng đảo như thế này lên Tắt bếp rồi Mình đảo khoảng là 40 giây nha Các bạn thấy là Lên đường rất là đẹp nè Bây giờ nó đóng áo rồi Ngon không Rồi Bây giờ cái phần mình tắt bếp Nãy giờ mình làm cái phần bông nha Phần bông thì mình Đợi cho nó đừng có nó nguội quá Nếu mà nguội quá mình làm bông Nó hồi nó không có ra nếp Ra cái nếp bông Rồi như mình nói Cái đậu đậu là cái phấn đường này nè Giờ mình sẽ Nãy mình cho cái bên đây ít Giờ mình sẽ cho cái phấn đường vào trong đây luôn nha Rồi Ở đây chỉ có được màu trắng Mới cho vào được tất cả các màu nha Giờ còn mình xên màu như thế này Màu đỏ thì mình sẽ để ra riêng Mình không được cho vào trong hết cái màu nha Nó sẽ mất cái màu á Cho nên chỉ có màu trắng Mình có thể là mình cho vô Đường vô tất cả các màu được thôi Rồi bây giờ mình sẽ xên luôn Xên tương trực Cũng như Cái phần xên mít màu trắng nha Mình cũng để 5 phút đầu cho lửa nó lớn Xong rồi mình để cho nó nhỏ nhỏ nha Nó riêu riêu riêu Rồi nè các bạn Các anh chị như thế là mình đã làm xong Cái món mít trường ngày hôm nay cho các bạn Các anh chị Rồi còn bây giờ tìm mình xin chào Tạm biệt các bạn và các anh chị Hẹn gặp lại các bạn Trong những video tiếp theo của mình nha Xin chào và hẹn gặp lại