Cách làm Xôi Chiên Phồng thơm béo giòn tan đơn giản tại nhà by Xanh TV Xanh TV

Xin chào các bạn và các bạn chị đã quay trở lại kênh. Hôm nay mình sẽ làm món xôi chiên phòng nha. Sử dụng 100gr đậu xanh, nước cốt dừa, đường và 1 ít trà bông Đậu xanh mình đã ngâm khoảng 4 tiếng rồi. Mình ngâm đậu xanh hoặc các bạn có thể ngâm qua đêm. Mình đãi giỏ ra. Mình thích phần đậu xanh có giỏ thì mình sẽ cho đãi giỏ. Mình sử dụng đậu xanh có giỏ. Sau khi mình ngâm như thế này thì bây giờ mình sẽ bắt lên nấu phần đậu xanh này trước. Ở đây thì mình chỉ cần nấu phần đậu xanh này cho nó chín thôi. Không cần nấu cho nó chín nhừ ra luôn ha. Cho nó chín ra được rồi. Khoảng từ 5 đến 10 phút là được ha. Rồi trong khi đó cái phần nếp này mình sẽ đem đi do sạch và mình để ra cho ráo nước nha. Rồi cái phần đậu xanh này sau khi mình nấu rồi như thế này nè. Mình nấu cho nó khô vậy nè. Nó chín sơ ra. Thì mình để cho nó nguội nguội chút xíu hoặc là các bạn có thể đem đi giả nhiễm hoặc là đem đi sai nha. Sai cho nó nhiễm luôn ha. Mình ở đây đợi cho nó nguội chút xíu rồi mình sẽ đem đi giả nhiễm. Cái phần này nếu các bạn nào thích ăn đậu xanh thì mình cho vào. Còn nếu không thích thì mình không cho vào cũng được nha. Tại vì mình có muốn có đậu xanh đó. Ở đây thì đối với đường thì mình sẽ cho 2 muỗng. 2 muỗng cơm đường nè. Các bạn có anh chị nào thích ngọt nữa thì mình sẽ cho thêm nha. Mình sẽ cho thêm 1 muỗng nữa. Mình cho 2 muỗng rưỡi nha. Rồi ở đây thì mình sẽ cho thêm 1 tí xíu muối nha. Tí xíu muối. Rồi sau khi mình bắt cái nồi nước nó sôi rồi ở đây mình sẽ hấp nha. Mình sẽ hấp cái phần miếp này. Trộn nó xong rồi nè. Hấp cái phần miếp này khoảng là từ 20 đến 30 phút. Hấp nó lửa vừa thôi ha. Lửa sôi quá thì nó không có ngon. Lửa vừa thôi. Còn hồi nãy cái nồi sôi của mình nó nhỏ quá nên mình sẽ chuyển qua cái nồi sôi này cho nó lớn lớn trộn trộn chút ha. Ở đây mình hấp khoảng là 15 phút thôi. Rồi bây giờ thì cái phần nước cốt dừa này nè. Mình sẽ rưới cái phần nước cốt dừa này vào nha. Tiếp tục là ở đây mình hấp thêm 15 phút nữa nha. Rồi còn phần bây giờ thì sau khi mà sôi nó chín mình sẽ nhắc xuống luôn ha. Nhắc xuống mình để nguội cho khoảng 5 phút đi rồi mình hãy bắt đầu làm công đoạn tiếp nha. Rồi bây giờ thì mình sẽ để cái phần sôi này nó hơi nguội chút nha các anh chị. Rồi mình hãy cho vào trong cái mạng bọc ha. Khung hoặc là cái mạng bọc. Các anh chị có cái mạng bọc hoặc khung gì đó thì mình sẽ sử dụng cái khung hoặc cái mạng bọc đó để mình làm cái phần hình tròn ha. Mình sẽ nắm cho trong săn lại nha. Rồi ở đây thì sau khi mình làm cái phần này nó hơi to nè. Thì mình sẽ để trong cái phần ngăn đá của tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng nha. Để cho cái phần này nó đông đá lại thì mình sẽ cắt nó dễ hơn nè. Còn này còn dư mình làm hơi nhỏ nè. Rồi cái phần sôi này thì mình đã để tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng rồi bây giờ thì nó cũng hơi đông đá rồi mình sẽ cắt thử nha. Tại mình làm 2 cái phần lớn và phần nhỏ. Rỡ cái bao mũ ra nè. Ở đây thì mình sẽ cho cái phần tương ớt nè. Rồi, các bạn thích cái phần cái sốt margarine này thì mình sẽ cho vào luôn. Rồi cái phần tương cà, tương ớt thì các bạn thích thì cho vào. Ở đây thì mình sẽ cho luôn 1 phần tương cà luôn ha. Rồi nếu các anh chị nào mà mình thích ăn cái trà bông á thì mình sẽ cho cái phần trà bông này lên trên. Rồi nè các bạn, các anh chị như thế là mình đã làm xong cái phần sôi chiên phòng này hôm nay rồi các bạn, các anh chị. Còn bây giờ thì mình xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn, các anh chị trong những video tiếp theo của mình nha. Xin chào và hẹn gặp lại.