下班開小灶 店裏剩了一條大墨魚，明天就不新鮮了，廚師長偷偷吃個晚餐

一名廚師長在下班後，利用店內剩餘的一條大型墨魚，展示了從專業處理到多種烹飪方式的過程。他將墨魚分成了刺身、壽司、天婦羅及爆炒四種吃法，在享受美食的同時，分享了食材處理技巧與對職業、生活的感悟。