凌晨4点都在排队吃的美食,不加一滴水香到离谱的干蒸排骨 #蒸排骨 #广东美食 #顺德美食 #地方特色美食
這是一家位於順德的網紅美食店,以獨特的「幹蒸排骨」聞名。老闆延承父輩手藝,堅持不加一滴水,利用猛火將排骨蒸至外焦裏嫩,鎖住肉汁並激發濃郁肉香,吸引大量食客甚至通宵排隊品嚐。