Bí Quyết Nấu Giả Cầy Ngon Bất Ngờ | Món Ngon Mẹ Nấu

Cách Nấu Giả Cầy Thơm Ngon ai ăn cũng khen
Giả Cầy, món ăn dân dã, đậm đà, khiến ai ăn một lần là nhớ mãi. Trong video nầy Món Ngon Mẹ Nấu chia sẻ đến anh chị dùng Giò Heo Nấu món Giả Cầy, món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương, thơm lừng mùi riềng mẻ và mắm tôm, đặc biệt là bí quyết dùng gia vị để có món giả cầy ngon bất ngờ.
Thêm một chút yêu bếp, khéo tay, bạn đã có ngay nồi giả cầy ngon chuẩn vị Bắc, thịt mềm, béo, đậm đà, ăn với cơm hay bún đều tuyệt vời!
Nguyên liệu:
Chân giò heo: 1kg
Riềng: 1 củ lớn 100gr
Nghệ tươi: 10gr
Hành tím: 50gr
Mẻ: 60gr 3 muỗng canh
Mắm tôm: 60gr 3 muỗng canh
Đường: 5gr 1 muỗng café
Rượu nấu ăn và nước
Không nên nấu bằng nồi nhôm vì dễ chua mẻ.
Ướp thịt càng lâu, vị giả cầy càng đậm và thơm.
Có thể thêm chút sả băm nếu thích hương vị mạnh hơn.