天啊!上癮了!層多到數不清!比麵包還好吃!恨不得每天做!

味来阁
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11 影片觀看·2026年9月6日
配方:水195克 酵母3克 中筋麵粉350克 糖5克 豆沙餡150克
油酥麵:雞蛋1個 糖20克 植物油60克 玉米粉50克 中筋麵粉85克
Recipe: 195g water, 3g yeast, 350g all-purpose flour, 5g sugar, 150g red bean paste filling
Puff pastry: 1 egg, 20g sugar, 60g vegetable oil, 50g cornmeal, 85g all-purpose flour
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視頻概述
AI 生成這款豆沙粗糧千層糕口感鬆軟且層次豐富,結合了玉米粉的清香與豆沙的甜美,比麵包更令人上癮。透過揉麵、製作油酥及多次摺疊擀開的工序,打造出層層疊疊的精美結構,是一款簡單又美味的居家點心。
