过年硬菜葱烧海参,Costco的加拿大海参如何泡发、分装与保存|Sea Cucumber

中华食韵
6 位粉絲
2026年9月16日
Ingredients 用料:
6 sea cucumbers 海参
Half of a onion 洋葱
2 green onions 葱
White part of Leeks 大葱白
1 bunch of cilantro 香菜
Chicken broth 鸡汤
Cooking wine 料酒
Soy sauce 酱油
Oyster sauce 蚝油
Cooking oil 食用油
Sesame oil 香油
00:00 开场白
00:10 如何泡发海参
01:21 海参的分装与保存
01:34 炒之前,海参清理与去腥
02:21 熬制葱油
02:51 葱烧海参
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成本影片詳細介紹了如何處理與烹飪Costco販售的加拿大野生海蔘。從正確的泡發技巧、水煮降溫、去腥處理,到最後使用自製蔥油快炒,完整演示了將乾海蔘轉化為一道色香味俱全的「蔥燒海蔘」之過程。
