『99小編喝什麼？』不能出國就用一杯威士忌也能體驗西班牙陽光雪莉帶來的奔放/西班牙空靈酒莊單桶威士忌原酒/獨家台灣景點酒標/全球限量/西班牙空靈伏特加

歡迎收看啾啾小編喝什麼 我是湯妮 我是志涵 志涵我跟你說 我們今天要喝的一個威士忌呢 也是來自非常特別的國家 就是來自西班牙 西班牙也有威士忌 對 是不是很少見對不對 西班牙大部分比較常見的就是葡萄酒 然後尤其是葡萄酒中的雪莉酒 是大家最常聽見的 耳熟能詳的 但是呢 其實在這個西班牙的這個南部的 格拉納達 格拉納達的這個城市 內華達的上面的山路山脈 也有一間非常小眾但是精品 然後專門在做 非常獨特威士忌的這個酒廠 就叫做空靈酒莊 AIRN這個酒廠 然後它的這個名字的來源呢 也是充分的表達它這個酒莊的所在地 AIRN就是西班牙的air的意思 然後M就表示他們是在這個高山上 Mountain 所以呢稍後我們來喝的時候 你會發現它這個酒莊的這個 所有做出來的酒款酒質都非常的純正 那我們現在第一款要來試喝的是 空靈酒莊的Vaga Vaga這款呢 它其實像它酒標旁邊也就有很多它的認證 像是有機認證啊 無麩質認證 然後還有Kosher的清蒸認證 那我們現在趕快來喝喝看吧 這個香氣很香耶 它有一點淡淡的花香啊 很純淨 因為這個在很多雞酒裡面 伏特加算是其中一個最重要的雞酒 我覺得這款其實純飲就很不錯了耶 對 而且這個是我們剛剛都沒有冰喔 是以常溫的狀態來去喝 通常這樣的話 如果再加上它酒精濃度比較高 然後再純飲的話 辛辣感會比較重 可是我覺得這完全不會耶 我覺得這如果冰過一定更好喝 就是整瓶拿去冰箱裡面冰凍 放在冷凍 對啊 欸真的很讚 它算是蠻順口 可以喝到它那種很純淨的水源的感覺 你知道這很適合什麼嗎 Kosher Kosher 對 真的 那我們就來 欸我的怎麼好像 你不用 沒關係你有點大杯 我覺得尾韻進去會有一種花香的那種 然後甚至有一點柑橘味跑出來 對 有一點柑橘味 然後在這邊是不燒頭的 但是是很舒服的那種 很溫暖溫潤的感覺 接下來第二款我們要喝的呢 是這個空靈酒莊旗下非常經典的一款 十四年的威士忌 說實在的確空靈酒莊這一個酒廠 它其實做酒的這個資歷啊 就是說它的歷史沒有像是 其他蘇格蘭啊 或是愛爾蘭這些國家 來的這麼久 但是你也知道 威士忌是一個很需要時間 來去成年的一個產物 那所以他們這一款算是他們這個 酒廠蠻有經典代表性的 所以要在西班牙這種 很少做威士忌的國家 然後還可以有這樣子高年份的威士忌 其實是蠻少見的 它的香氣很特別 它特別的地方你可以完全的聞到 就是跟一般你喝的威士忌 不一樣的香氣 因為主要它是使用了 產自當地很特別的一種麥芽 叫做 皮爾森麥 大部分都是啤酒啊 才會用到這種麥芽 所以它的這個香氣 就整個很質樸的那種 大麥的香氣散發出來 它其實聞的時候 那個麥芽的香氣就很明顯了 對 是不香甜的那種味道 不是我們印象當中有焦糖啊 香甜感啊 沒有 我覺得它是蠻粗獷的 就是很原始的那種香氣 麥芽的香氣 而且酒質很純淨 因為這個空靈酒莊呢 所使用的水源 都是來自內華達上面的這個泉水 然後還有血水匯集成的這個水源 所以它的這個純淨的這個酒質 水質 然後在這個酒裡面都可以喝得到 其實像剛剛Vaga也是 很純淨的感覺是喝得到的 而且剛剛這一款14年的這個酒體 在嘴巴裡面是很輕盈的 它不是那種很厚重的 很好入喉的 那我覺得這一款其實真的是 還蠻能代表 就是空靈酒莊的這個威士忌 那它前面的這個標籤 其實也蠻特別的 它把它的所在地啊 然後還有它的全部的 就是一些酒廠的資訊 都有放在上面 而且這一款整個標籤設計也很漂亮 很反映出空靈酒莊的風格跟特色 然後接下來要喝的這一款呢 它是我們這次 客製標系列 上週上大家看到的這些 有好幾款 然後這次也進了蠻多 像臺灣的特色景點啊 然後還有呼應虎年 進了很多老虎系列的 那我們現在要來喝的這一支是 日月潭的拉魯島 很美耶 這個標籤 對啊 而且它這個其實拉魯島 傳說是少主的最高主陵的住所 所以是很神聖的一個地方 很神聖的地方 現在喝喝看它 可能也許會有一點 很神聖的感覺 因為通常你在看這個酒標啊 你就會開始聯想說 哇 那等一下喝起來的酒香啊 還有它的酒體是怎麼樣的感覺 對 好 如何 跟我們剛剛喝的 最起初喝的那一款 經典的十四年威士忌 香氣跟味道是完全不一樣的 這一款多了一種香甜感 從香氣就可以很明顯的感覺出來 而且它雖然是原酒喔 我們現在喝的這個是單桶的原酒 那它的這個酒精濃度有59.7 但是你喝喝看它是不是 它完全不辣 而且不嗆 入喉的時候是順的 然後入喉之後 它的那個甜感就會開始帶出來了 對 很棒 這一款很推薦 如果喜歡那種比較大麥質樸的那種香氣 然後比較粗獷的 我覺得剛剛十四年的那一支很推薦 但是我覺得這一款 如果還是喜歡那種 就是酒體比較飽滿 但是香甜感多一點的話 我覺得這一款還蠻推薦的 那我們最後一款呢 要來喝一個非常具有臺灣代表性的 這個客製錢錶的酒款 這個 是臺北101 對 臺北101 所以那時候看到這一款 我還沒有喝之前我就覺得 就對它整個酒款就非常的有好感 其實我們剛剛介紹的福特加 還有十四年的這個威士忌 都是原廠他們在全世界有做販售的 但是我們後面喝的這些客製錶的 單一桶的這些原酒 全部都是我們英蓋爾親自挑桶 然後請酒廠幫我們特別裝成單桶的 原酒的酒款 這個是非常難得的 因為說實在 國外酒廠其實不太會願意做這樣的事情 我們真的是覺得 它這樣的酒質 然後這樣的酒感 如果把它做成是單桶的原酒 這個臺灣消費者一定會非常的喜歡 這一支 我看一下它的年份 這一支的話是2007年 然後全部都是在2022年的時候裝瓶的 真的很新鮮 剛到貨的 可是你從它的那個香氣裡面 從酒香裡面就可以聞得到那種香甜感 而且這一支的甜度又更明顯 因為我們這一系列客製淺苗 都是有過PX雪莉桶的 PX雪莉桶是什麼 它就是Pedro X Hemnes 這個葡萄品種做出來的雪莉酒 其實像臺灣 很常會聽到雪莉桶 但其實臺灣市面上比較常見的雪莉桶 都是Oloroso雪莉桶 很常聽見 那其實像Oloroso的話 它其實就不一定 未必是甜的 它有可能是dry的 也有可能是甜的 那如果是像PX雪莉桶的話 其實基本上都是甜度比較高一點的 用這個Pedro X Hemnes做成的這種雪莉酒 應該是所有西班牙雪莉酒裡面 甜度等級是最高的 對 甜度是最高 難怪這個酒 從這個酒香裡面 就可以聞得到它的那個 來自PX雪莉桶的那種香甜的那種感覺 而且從剛剛的這個14年 到我們桌上大家可以看得到的 這一些客製錢錶的威士忌 全部都是存放在PX雪莉桶裡面的 那我覺得這一個酒莊 我覺得最難得的是 它從2007年 就從蒸餾的那一年 然後到它裝瓶的那一年 全程都是放在這個PX雪莉桶裡面 這個光成本就差很多對不對 對啊 而且他們用的PX雪莉桶 大概平均桶齡都有40年了 40年以上了嗎 對 40年了 所以其實這個真的是非常難得 很珍貴的一款酒 而且其實這個全部的這個桶子 它的裝瓶都蠻少的 現在大家看得到桌上的這些單桶原酒 其實都大概只有裝200多瓶 真的是喝一瓶少一瓶 對 像這種真的是喝一瓶少一瓶 那大家還想看我們介紹什麼酒款 或是有任何疑問的話 歡迎在下方留言喔 那喜歡我們影片的話 請按讚訂閱加分享 也別忘記開啟小鈴鐺 酒水小編喝什麼 我們下次見 掰掰 cheers