Teriyaki Lachs | mit Sesam-Reisnudeln | schnell & lecker | Felicitas Then

ich dachte ich zeige euch schnelle gerichte die spaß machen die man auch gut für sich alleine kochen kann deswegen gibt es heute eine portion teriyaki lachs mit dieser modeln [Musik] als allererstes machen wir die therapie soße und dafür habe ich knoblauch es gibt ja auch was gutes daran wenn man alleine zu hause ist und das haus nicht verlassen darf man darf so viel knoblauch essen wie man nur kann deswegen auch eine relativ große portion dann habe ich hier sesamöl gerüstet ist aber dass ich nicht zu heiß werden sondern nur quasi ein bisschen als aroma gebe da kommt der knoblauch hinein nur ganz ganz kleines bisschen anschwitzen dann mit sojasoße ablöschen und mit reis essig ihr könnt auch normalen es sich nehmen oder auch nur limettensaft bei den gebe ich jetzt auch noch dazu ist jetzt keine klassische therapie soße aber es ist eine felice teil verdammt lecker der tat ist dann brauchen wir für die süße natürlich noch etwas honig oder sogar relativ viel weil teriyaki ist immer so eine schöne mischung aus salzig und süß und weil ich fähig bin mache ich auch noch ein bisschen chili mit rein aber nur wenig davon weil ich finde man sieht schon wie unfassbar schafft die ist so eine kleine habanero drücken berichts auch deswegen ein ganz bisschen davon jetzt wird das ganze noch ein bisschen speisestärke angelegt zwar hier ein bisschen wasser das ist jetzt ein bisschen braun weil das in dem sojasaucen gerät war jetzt nach und nach reingeben nicht so viel weil manchmal findet speisestärke plötzlich so stark und hab mir so ein richtig dickes lotze sojasauce nicht sein dass und könnt ihr natürlich auch total spiel machen und das ganz in den kühlschrank stellen oder abfüllen den gläsern bei geht es eigentlich so lecker dass sie zu allem passt denn jetzt ist sie auch schon fertig therese fertig ich mach kurz ordner und dann koche ich für die farbe und auch für den geschmack habe ich hier ein paar zuckerschoten ihr könnt natürlich jedes grüne gemüse nehmen auf dem bock habt oder rote es zum beispiel paprikaschoten aber ich bin nicht so ein großer fan von gekocht mit afrika stunden schon als kind gewesen und hier kann man sich natürlich auch die mühe machen und diese kleinen enden abschneiden aber hey man für sich zu hause kocht alleine oder auch für den partner und sollte sich bitte nicht anstellen dann hab ich hier 2 frühlingszwiebeln und die mache ich auch so ein bisschen als gemüse also er in so größere stücke das hätten wir und jetzt müssen wir eigentlich nur warten bis unser wasser kocht während das wasser anfängt zu kochen gehen wie menschenaffen bekommen weil es gibt schon den ersten ko runde diese kleine pflanze hat sich nämlich selber ausgesät vom letzten jahr bezirk ist ein bisschen gemein sie jetzt schon zu kühlen aber hey muss jetzt durch ich lasse ihn noch ein bisschen was stehen damit sie weiß was sie jetzt machen muss weiterhin und das habe ich alles schon ausgepflanzt wir gehen wieder rein so unser wasser kocht und ich habe hier reis nudeln weil ich bin nämlich ein fuchs das normale nudel regal war leer aber die abteilung hatte noch welche richtig lecker stelle ich mir das rezept auch mit sogar nudeln vor aber reich abgefahrenen zutaten gibt heutzutage im moment wirklich nicht so einfach zu bekommen aber es kommen auch wieder bessere zeiten und dann ist das video ja auch noch aktuell er kaufte sogar nudeln bestellte mal eine panne für das gemüse auf und für den dax so der lachs kommt hier rein der lach und hier natürlich in den wok knuddeln schmeiß schon mal beide fanden an sollen nicht richtig schön heiß sein ich gebe jetzt schon mal unseren sesam in die pfanne und zwar ist das wasser und jetzt wollt ist noch mal drehen weil ich mir versprochen habe aber in der zwischenzeit habe ich leider den ganzen see samen mehr auf arbeitsfläche verteilt es würde sich im schnitt ja nicht gut machen also ich hab ja schon mal unseren sesam und zwar weißer und brauner sesam gar nicht auch nicht es ist schwarzer und weißer sesam aber dabei zu sein ist ungeschält deswegen so dunkel trotzdem müssen wir erstmal anrösten deswegen kommt er jetzt in die pfanne ich liebe nudeln kosten macht für das auch so gerne wenn der saison ein bisschen anfängt zu duften wie es jetzt der fall ist gebe ich ein wenig öl in die pfanne das ist ganz normal ist sonnenblumenöl und auch hier für den dax ein bisschen sonnenblume und dann darf das gemüse dazu dann kann ich parallel mal die nur mit abgießen ja ich zuletzt in seinen kummer top und wer wird komplett heißt okay es ist wichtig dass wir den juden gleich abschreckt ganz im gegensatz zur italienischen nudeln also normaler patzer als sonst klebe nie zusammen wie die polizei so danach jetzt auch unser lachs in die pfanne ich gebe ein bisschen salz drauf jetzt wird er richtig heiß ich die schon an war das böse soll ruhig noch knackig bleiben deswegen kommen jetzt nur international keine fische im see sammeln und zum ein wenig wortkarg und ein bisschen 30 sein darf auch noch heuer so lecker leute das ist jetzt schon fertig wenn ihr wollt könnt ihr jetzt natürlich noch einen drauf hauen oder irgendwas was euch noch ein feld aber mir reicht es heute mal so der laxen muss man vorsichtig gewendet werden ich werde mich also eine richtig schöne kruste bekommt und ich glaube es hat er schon co ja der sieg perfekt aus und ich weiß nicht wie es euch geht aber ich hasse das wenn lachs zu sehr durchgebraten ist wenn er solche trocken wird und so schlecht verschlucken ist ich lasse lieber in der mitte wo deswegen wird jetzt nur noch ganz gut gearbeitet der reaktor aus serbien kurz nachdem ihr seht ihr dass der lachs in der seite wirklich noch nicht ganz durch gebraten ist der perfekte zeitpunkt um ihn zu glasieren orientierung und servieren wir haben hier einen teller natürlich noch ein kleines limette das komplette ich ja nicht schaden original services vorgestellt die soße des richtigen so einer wunderbar cremige schicht auf dem fisch nun werden die nudeln auf den täter gegeben zusammen mit dem gemüse natürlich wo sobald spargelzeit ist fast da natürlich auch ganz hervorragend nur nach spargel in diese panne war ja das kann ich mir gut vorstellen jetzt der laster darf ich nicht kaputtgehen schön artig sein guckt euch diese karamellisierte soße an [Musik] ihr lieben ich kann es wirklich kaum erwarten das so lecker aus sonst dürfte es kommt manchmal den lecks an war es noch zeit ihr perfekt saftig und glashütte genauso für die slacker jetzt ein stück von der perfekt getarnt ist dann verfällt auch zu sanieren und ein bisschen wieder diese endlos nudeln dann kannst du dich auch mit messer und gabel essen aber nein das ist super lecker der lachs ist perfekt gegart denn dieses knackige gemüse und hey nudeln mag ja jeder ich hoffe er wird ganz ganz toll ist das rezept nachzumachen sagt tschüss bis zum nächsten mal