Je cuisine du poisson SURGELÉ - Recette express

Dans une casserole, verser l’eau Verser le lait Pour cette recette, j’utilise du colin surgelé Cela fonctionne avec n’importe quel poisson Déposer les filets dans la casserole Saler et poivrer Ajouter le thym ou n’importe quel autre condiment Remuer et mettre à chauffer Ajouter l’ail haché Remuer à nouveau Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes Le poisson doit pouvoir se couper en 2 très facilement Ajouter alors le sachet de purée mousseline Bien sûr, vous pouvez réaliser cette purée avec des pommes de terre Bien mélanger en écrasant grossièrement les morceaux de poisson Fouetter jusqu’à obtenir une purée bien homogène Ajouter alors le persil haché Bien mélanger Verser l’huile d’olive à votre convenance N’hésitez pas à être généreux Mélanger une dernière fois Et voilà, vous avez une brandade de poisson express N’hésitez pas à la mettre dans un plat au four avec de la chapelure Bon appétit !