【茶葉測評】粉絲寄茶給我測評！

哈嘍 大家好 收穫茶藝 茶藝收穫 我是唐唐 本期是一期茶葉測評視頻 但是特別的是 我的茶品是由我可愛的粉絲提供的 他一下寄給我六個茶品 有紅茶 綠茶 鹽茶 還有白茶 他起初是因為一泡紅茶 他覺得很奇怪 有一些藥味 所以想讓我試來看看 是什麼問題 結果他一下給我寄了六個茶藥 謝謝這位可愛的粉絲 給我提供這麼多的素材 一期測完可能時間太長 我將分上下兩期給大家測評 今天主要就給大家先測評三款紅茶 下一期是白茶 綠茶和鹽茶 好了 話不多說 我們就開始吧 第一個 櫻紅 就是櫻德紅茶 這就是粉絲苦惱的藥味櫻紅 讓我們來看看 它是一款代泡茶 櫻德紅茶是從 滇紅茶樹品種裡面選育出來的 在廣東櫻德試製成功之後 才推廣出來的 所以櫻紅和滇紅是有著密不可分的關係 那我們就來看看 讓粉絲疑惑的藥味是怎麼一回事 聞起來香氣特別的濃鬱 喝起來也很濃鬱 我知道它的藥味是怎麼一回事了 其實它是有一點醇味 香氣和滋味裡都有一點醇味 還不至於到藥味這麼誇張 好 下一個 這兩個都是浙江龍泉的紅茶 可以一起講 浙江的綠茶聞名遐邇 紅茶我倒沒怎麼喝過 所以看到這個包裝上寫著龍泉紅的時候 我就好奇的去查了一下資料 原來龍泉紅是龍泉紅茶的公用品牌 在2019年正式啟用 很多地方為了推廣當地的茶葉 都會有一個公用的品牌 在此之前 龍泉為了打造浙江紅茶之都 從福建引進了金冠英 黃冠英 金牡丹等茶樹品種 現在都成了龍泉紅茶的主推產品 另一款龍泉紅茶就是以金牡丹製作的 金冠英 黃冠英 金牡丹 不知道大家聽過沒 這些都是以鐵冠英為母本 黃金桂為副本 雜交育種出來的 只是每個品種的特徵不太一樣 是不是有點繞暈了呢 就是金冠英 黃冠英 金牡丹 它們都是同父同母的兄弟 只是長得有些不一樣 性格不一樣 這就來品品看 我們先喝這個龍泉紅茶吧 茶葉袋裡有個硬紙做的保護殼 一般在條索型的茶葉中常見 這樣不容易壓碎茶葉 這款茶外型條索緊細 色澤烏鶴有驚豪 香氣是花蜜香 我們用90到95度的水來沖泡 香氣挺高揚的 湯色橙黃 香氣裡有一種花果香 入口如甜 滋味甜醇 有一點微弱的回甘 這個茶喝起來 和我之前喝的金萱紅茶有點相似 可能它的茶樹種就是金萱 再來喝喝另一個龍泉紅茶 這個茶葉外型顏色更黑 條索更長 肥一些 香氣中有明顯的花香 有非常高味的花香 這個也是用95度左右的水沖泡 這個湯色深一些 偏紅 香氣很飄揚 待有沖泡的時候就能聞見它的花香 滋味甜醇 還有回甘 這個就是和傳統紅茶不一樣的地方 之前我喝過鐵觀音紅茶 裡面也有觀音的回甘在裡面 而這款金牡丹做的金牡丹紅茶 比鐵觀音的香了很多 湯裡面富含花香 可以說湯在口中的時候你能感受 它的花香是非常富裕飽滿的 而且還回甘 這就是茶樹品種的特性體現在了茶湯裡 包括前面一個可能是金萱做的紅茶 還有鐵觀音 金觀音 黃觀音這些 原本是置於烏龍茶的茶樹品種來做紅茶 都有著傳統紅茶茶樹品種做不出來的回甘的感覺 那有些也是工藝區別於傳統工藝 才顯現出不同的感覺 現在很多花香的紅茶就是這樣的 第二泡的對比 第一個保持著花果香 甜醇 第二個金牡丹紅茶 香氣依然濃鬱 但茶湯有些澀感 從葉底看出第一個茶葉比較嫩 這三個紅茶就給大家泡完了 總結一下 一紅本身它的茶香茶味就很濃鬱 時間一久 隨之而來的陳味也會濃鬱起來 紅茶一般在三年之內飲用比較合適 能喝到它比較好的香氣和滋味 龍泉紅茶不同於其他浙江紅茶 喜歡用釋緻綠茶的龍井茶樹品種來製作 它們是用釋緻烏龍茶的茶樹品種製作的紅茶 它帶著有別於傳統紅茶的香和味 特別是還有生津回甘 並且沒有什麼酸感 好了本期茶葉測評就到這 下期我們繼續品品粉絲給我的茶 喜歡的話記得給我長按點贊哦 喜歡茶的朋友別忘了關注我 下期視頻見