電子レンジだけ!?ふわふわバナナ蒸しパンを簡単に作る作り方

ゆう スイーツ研究家
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電子レンジだけ!?ふわふわバナナ蒸しパンを簡単に作る作り方を今回はごしょうかいします。
とってもふわふわわにできたのでおすすめの一品になってます。
それでは、材料の紹介をします。
バナナ 2,3本
卵 1個
砂糖 40g
油 50g
牛乳 40g
HM 200g
以上です。
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しっかりとね空気が含まれててふわふわ
ですバナナの優しい甘味がじんわりと口の
中に広がっていてめちゃくちゃ美味しい
ですどうもごいらっしゃいませゆ
チャンネルへようこそ今回は1日経っても
ふわふわ感が残るバナナムシパンを作って
いきますしかも電子レンジで簡単に作って
もらえるので本当にお家で試して欲しい
人品になってますそれでは今回のバナナ
ムシパン作っていくべのポポトまず1つ目
材料ここに注目してくださいそして2つ目
電子レンジの使い方この2つに注目し
ながらぜひお家でふわふわバナナムシパン
作ってみてくださいそれでは僕と一緒に
作っていきましょうレッツ
キえ今回使う容器がこちら1.3Lの耐熱
容器のようなものを使っていきますそれで
は材料紹介をしていきますバナナ2から3
本卵Mサイズ1個砂糖40g油50
牛乳40gあとホットケーキミックス
200gですそれでは作っていき
ましょうではまずはバナナ1本分これを
剥きましてポンと入れますバナナを使う際
のポイントは使う直前に皮を剥くことです
そうしないとバナナが酸化して黒っぽく
なってしまいますそれ気をつけてください
ではフォークを使ってこんな風にね
ちょっと粗めに潰していきますただすぎ
切ると膨らむ時の邪魔になったりするので
まいいアバでね潰していって
くださいこんな感じで潰せまし
たではここに卵Mサイズ1個これを入れて
いきます混ぜていき
ますさっくりと混ぜましたここに砂糖
40gこれ入れますそして混ぜますこう
やって砂糖を入れることによって油と卵と
水分今回牛乳ですけど
それがしっかりと馴染みやすくなるように
つぎの役割をしてくれ
ますこんな感じではここに油を入れます油
を入れると一気にね硬くなりますちょっと
ねもっちりというかプルプルとしたような
そんな食感になり
ますはいこんな感じなんかプルンとしてる
と思いますではここに牛乳40gこれも
入れます
で混ぜます油と卵と水分え牛乳をしっかり
となじませて
くださいこんな感じですでは最後に
ホットケーキミックス200gこれも入れ
ますそして混ぜていきますこの時に
なるべく弾力の素を出さないように混ぜて
くださいこの弾力の素が出すぎると
ふわふわ食感よりもうどんの時の腰のよう
な食感が出てくるのでなるべく薄力粉から
粘りの素が出ないような感じで混ぜて
ください混ざりましたでは容器に移して
いきますもうここまで本当にね混ぜるだけ
1番難しいのはバナナを潰すその作業だけ
ですあとはもう超簡単に本当に混ぜるだけ
でできてしまい
ます容器全部入りましたこの時にポイント
ですキッチンペーパーとかは下に敷かない
ようにしてくださいキッチンペーパーを
するとキッチンペーパーとこの容器の隙間
に水分がが溜まったりそこが熱が加熱され
て他の部分よりも加熱温度が高くなるので
そこの方だけ硬い食感が残る可能性があり
ますなのでできればこういう風にねあの
キッチンペーパーを敷かずに加熱していっ
てくださいでは最後にですねバナナを
こんな感じでね並べていき
ますそれでは加熱していきます加熱の仕方
レンジの使い方もポイントです200Wで
3分を4回ぐらい繰り返しますま3回
ぐらい目からえ様子を見ながらやって
ください3分3分3分3分という形で加熱
してる時にこう回るよう
な電子レンジ以外はこっちをこう回転させ
ながら加熱していきますでは加熱していき
ますこんな感じでしっかりと膨らみました
もううまりましたもう全てなのでもっとね
2本ぐらい使ってしっかりと上に出した方
が綺麗に仕上がると思いますそれではこれ
を反対向けてこの状態で冷ましていきます
人肌よりちょっと厚い程度あったかい目の
お風呂ぐらいまで冷ましてくださいこう
やってひっくり返すことによって蒸発した
水分が上に溜まっていてこの中にとまり
ますそうするとふわふわ感が持続しやすい
状態で粗熱を取ることができますではこの
状態で試していき
[音楽]
ますバナナムシパン完成しまし
たということで外していきますあれて思っ
たかもしれないんですけれども最後にね
ちょっと飾り付けをしてみまし
たちょっとさっき言うの忘れてたんです
けれども温める際は3分3分3分3分の
合計12分やった後に表面をちょっと
固めるために500wで1分から2分ほど
加熱してみてくださいそうするとこんな風
にねふわっと仕上がります端っこを包丁で
切りますその切ったところから入れますで
グイっと奥まで入れて外しちゃって
ください
よいしょはいこんな感じです最後にこう
切ってもいいしこんな感じでズドンと置い
ても構いませんということでこれで食べて
いこうと思います
[音楽]
バナナムシパン完成しまし
たそれでは食べていこうと思います
いただき
ますあめっちゃふわふわしっかりとね空気
が含まれててふわふわですバナナの優しい
甘みがじんわりと口の中に広がっていて
めちゃくちゃ美味しいです気になる味なん
ですけれどもちょっとだけねホットケーキ
ミックスの料の香りがするんですけれども
それをバナナがしっかりと打ち消していて
本当にね美味しい状態に仕上がってると
思いますそしてこんな風にねバナナをこう
並べてるんですけれどもこのバナナの
ところはしっかりとバナナの感じがで他の
ところはほんのりとねバナナのかりが
ふわって広がっていていろんな味わいが
楽しめて本当にね最後まで飽きることなく
食べれるんじゃないかなと思いますという
ことで今回のバナナムシパン作っていく上
でのポイントおさいしていきます
まず1つ目材料今回のバナナムシパン
すごくねシンプルな材料なんですけれども
なくてはならない材料が3つあります
もちろん他の材料も必ず必要なんです
けれども特に今回砂糖と油と牛乳これが
あることによって最後までふわふわで1日
経ってもふわふわ感が持続するそんな蒸
パンに仕上げることができてますなので
どれか1個抜くとボソボソになってしまっ
たりしっとり感がなくなってしまったり
ふわふわじゃなくなってしまったりもう
本当にね色々あるのでこの材料の3つ
しっかりと覚えておいてくださいそして2
つ目電子レンジの使い方特に200W
もしくはこの500wこの電子レンジのね
W数の使い方っていうところに注目してみ
てくださいもうそれだけで硬くなっても1
日だったらガチガチになるようなえそんな
仕上がりになってしまったり逆に中が半生
にになってしまったりするのでその電子レ
の使い方っていうところも注目して
いただけると美味しく作れると思います
それでは今回のバナナムシパンうまそう
作ってみたいと思ったらグッドボタン
チャンネル登録お願いしますそれでは次回
のゆチャンネルでお会いしましょう皆さん
手合わせくださいごちそうさでし
た今日も最後まで見ていただいてどうも
ありがとうございまし
たDET
[音楽]
