Attention au PAIN ! Prédiabète, diabète : ce qu'il faut savoir

bonjour à tous c'est le docteur wine MEEDEM et aujourd'hui on va parler du pain et du diabète alors souvent quand on est dans une situation de diabète ou quand on est dans une situation de prédiabète c'est-à-dire que sur les prises de sang le taux de glycémie monte et tant dangereusement vers justement le seul le seuil pardon de diabète les gens se posent des questions sur leur mode de vie leur alimentation et beaucoup de personnes ne comprennent pas en se disant docteur je comprends pas moi je suis pas du tout quelqu'un qui mange des gâteaux des sucreries des sodas et cetera et pourtant euh voyez mon diabète soit il a du mal à être équilibré soit ben je tends justement vers le diabète vous voyez ma glycémie on est à un 19 un 20 je ne sais pas peu importe le chiffre en tout cas c'est quand même assez élevé mais pourquoi pourquoi alors il y a beaucoup de facteurs qui entrent en jeu c'est vrai mais il y en a quand même un gros c'est l'alimentation on est d'accord pour se dire ça mê monentre nous là que la alimentation niveau diabète ça joue beaucoup que dire justement à quelqu'un qui dit qui ne mange pas justement de sucrerie on va faire un point un point sur l'alimentation qu'est-ce que vous mangez et on va revenir sur les aliments de base et ici par exemple en France je vais prendre quelque chose qui revient très souvent dans l'alimentation c'est le pain et le pain est-ce que le pain peut être impliqué justement dans une situation de prédiabète ou alors de diabète déséquilibré la réponse est oui qu'est-ce que c'est le pain bon on va pas rentrer dans le détail comment c'est c'est fabriqué et cetera mais en tout cas c'est une source de glucide important et le diabète qu'est-ce que c'est c'est un taux justement de glucose trop important dans le sang alors certes on n'est pas devant une confiserie on n'est pas devant une bouteille de soda mais une baguette c'est une quantité importante de glucide une fois digéré donc dans le pain on va avoir de l'amidon qui va être une longue chaîne de glucose et via les enzymes ça commence déjà par la salive he on a de ce qu'on appelle si je dis pas de bêtise de l'amyas dans la salive on va commencer à couper justement ces petites briques et à la fin au moment justement de l'absorption de tout ce qu'on a ingéré dans le sang bah on va gérer beaucoup de glucose et la glycémie va monter et le pain va être une source importante justement de glucide et d'élévation de la glycémie donc si déjà on a des difficultés à la réguler bah si vous enfilez une demi baguette ça va monter et si vous avez une consommation importante de pain sur l'année sur les différentes années qui se sont écoulé bah forcément ça peut avoir des répercussions sur votre glycémie que vous mangiez ou non à côté des bonbons ou autre chose et ça il faut faire aussi en fonction de votre culture on va dire culinaire donc je parle du pain mais si on va prendre aussi les grandes sources de glucides classiques qu'on va retrouver dans les settes et qui font partie d'une alimentation normale et saine parce que attention dans cette vidéo je dis pas qu'il faut pas manger du pain je parle juste de la quantité si vous enfilez deux trois baguettes par jour bon il y a un petit problème risque de y avoir en tout cas par la suite des problèmes et c'est pareil pourquoi comme type d'allument et B le riz par exemple le riz une fois digéré c'est aussi une grande source euh de glucose dans le sang d'accord ça fait monter la glycémie le riz les pommes de terre mais les pâtes aussi tout ce qui est semoule source de blé enfin bref toutes ces sources de glucides naturelle et je dis pas du tout qu'il faut pas manger ça fait partie de l'alimentation c'est important mais toutes ces sources tout tous ces aliments sont des sources de glucides et donc forcément si vous en mangez en grosse quantité et bien avec le temps ça peut avoir des répercussion surtout si à côté il y a pas aussi une dépense énergétique adaptée une activité physique adaptée enfin plein de choses plein de choses qui rentrent en jeu donc attention au pain le pain n'est pas un aliment sans danger entre guillemet qu'on peut consommer à fuison même si c'est un pain de bonne qualité même si c'est un pain complet même si c'est le pain fait par l'artisan du coin il faut rester sur des quantités honnêtes et raisonnables et c'est vrai que si vous avez l'habitude vous enfiler des kilos de pain dans la semaine parce que ça peut vous paraître un petit peu choquant comme ça des kilos de pain mais non c'est pas choant faudrait regarder un petit peu sur internet c'est quoi la moyenne de consommation de pain chaque année par un Français en moyenne moi je pense qu'on serait quand même assez étonné il y a des personnes qui sont vraiment sur des grosses consommations de pain et je pense que parmi vous il y en a donc dites-moi un petit peu en commentaire donc le pain c'est bien c'est bon en plus il y en a différentes sortes faut faut quand même savoir en profiter mais juste soyons raisonnable sur les quantités parce que oui le pain est une source de clucide et oui le pain peut être à l'origine d'un déséquilibre glycémique si si il est consommé en excès à l'instar du riz des pâtes des pommes de terre et cetera donc à retenir voilà j'espère que cette vidéo vous aura plu qu'elle vous aura peut-être appris un petit quelque chose si c'est le cas nésitez pas à la liker si vous découvrez la chaîne pourquoi pas vous abonner et sur ce écoutez moi je vous dis prenez soin de vous prenez soin de votre santé et à très bientôt je l'espère pour de nouvelles vidéos allez C CAO