Why only two distilleries left in the world's whisky centre? 世界威士忌中心為何只剩兩酒廠

CV骑士
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5 次觀看·2024年8月2日
When learning about Scotch whisky appellations.
We'll find a small region called Campbeltown.
It was once the whisky centre of the world.
But why are there only two companies(three whisky distilleries)...
學習蘇格蘭威士忌產區的時候,
我們會發現一個叫Campbeltown的小產區
居然號稱曾經的世界威士忌中心
但為何只有兩家公司(三家威士忌廠)...
學習蘇格蘭威士忌產區
會發現一個叫
Cambodian
坎貝爾鎮的小產區
居然號稱
曾經世界的威士忌中心
但爲何只有兩家公司
這兩家是
Springbean
雲頂
和Glenskosher
格蘭蒂
第三家Glengale
2004年才被雲頂復興
一年只開工一個月
純粹爲了抽薯
事實上
在維多利亞時期
也就是說
第一次世界大戰之前
坎貝爾鎮
確實是世界的威士忌中心
請留意
沒有之一哦
但是進入20世紀後
短短30多年
一家家的威士忌廠
相繼關門
最後只剩下前面提到的
兩家威士忌廠
爲什麼呢
都發生了什麼事
只剩下Springbean
雲頂
跟Glenskosher
格蘭蒂
首先
當然就是戰爭了
軍隊爲了整頓軍紀
提高戰鬥力
前面兩集視頻
我們提到的
確實出臺了各種
限制飲酒的規定
還有
就是關於酒的稅收上升
客觀上
也讓威士忌的銷售
進一步萎縮
第三
戰爭後的十年大蕭條
讓威士忌銷售
更加雪上加霜
第四
美國的禁酒令
對於對岸的威士忌出口大國
英國
第五
還有美國的威士忌法規
對於威士忌的全面
全新的定義
對於本來良又不全的產品
又是一大洗牌
第六
客觀上
人們逐步建立的
健康科學飲酒的觀念
讓最後那批
堅貞的酗酒者
越來越少
在各種合力之下
原本擁有34家威士忌廠的
世界威士忌中心
到了1934年的時候
只剩下兩家威士忌廠
很幸運
這兩家威士忌廠
今天還很健康的運作着
雲頂
威士忌價格一飛沖天
格蘭蒂
威士忌的單筒
一枝獨秀
想緬懷昔日威士忌中心的
那份榮光嗎
我們一起來一杯
坎貝爾鎮的威士忌
Cheers
