ĐSMSN - món Cà Ri Ốc siêu ngon - Southwest Vietnam Cuisine Show]

Sau! Sao anh lại la hét với tôi thế? Sao anh lại lâu thế? Anh luôn đi ra ngoài, tôi không thấy anh la hét với tôi. Em nhớ anh rất nhiều. Cô đang làm gì trong bếp vậy? Tôi đang đun sôi ốc trong bếp. Hôm nay anh nấu ốc à? Tôi không biết chồng tôi lấy lợn từ đâu. Chúng tôi có ốc, ốc, tất cả mọi thứ. Tôi nghĩ chúng ngon nên tôi đang đun sôi lá quả bơ. Tôi sẽ làm một bát gạo chiên với ớt cho bố anh. Tôi sẽ ăn chúng, được chứ? Anh biết tôi rất rõ. Em yêu anh nhiều nhất trên thế giới. Đừng đùa với tôi. Chất lợn với lá quả bơ. Ý tôi là ốc với gạo, cây chanh và ớt. Anh thật ác ý, anh không sạch sẽ. Mỗi lần nói về món ăn ngon, anh lại xấu xa. Tôi sẽ đá mông anh. Sao lại thế? Đừng nghĩ đến chuyện đó. Tôi nghe nói chồng cô đã cho cô những con ốc này. Vâng, ông ấy đã làm. Tôi sẽ nhờ vợ ông ấy đến ăn cho anh. Tôi rất hạnh phúc. Anh không cần phải đi, vợ tôi ở đây. Vợ tôi sẽ mang chúng đến ngay. Ôi Chúa ơi. Anh ta rất ghen tị, rất ghen tị với gia đình chúng ta. Ngồi cạnh tôi. Không có ghen tị, Thiem. Vì vợ tôi và tôi biết rằng khi có ốc, Bạn phải tạo ra một món ăn đặc biệt. Vì vậy, vợ tôi và tôi quyết định chạy đến gặp anh. Không tốt đâu. Ông ấy cho tôi ốc. Anh ta rất ghen tị. Tôi phải nấu món đặc biệt cho vợ tôi ăn. Nếu anh không cho tôi ăn ốc, Vợ tôi sẽ mang lợn cho anh. - Vâng. Chỉ là ốc. Chỉ có một cách để đến nhà ốc ở Ao. Anh phải mang nhà anh đi khắp mọi nơi. Cô không cần phải đóng cửa và nghỉ ngơi một mình. Hơn nữa, cô không cần phải ăn mừng. Tôi nhớ khi tôi còn nhỏ, Tôi đã từng nghe rất nhiều câu đố với bạn bè. Tất cả những câu đố đều có câu trả lời trong đó. Nhưng khi gặp nhau, chúng tôi phải thách thức nhau. Chúng tôi phải trêu chọc nhau cho đến khi dạ dày đau. Giống như con ốc trong câu đố ở trên. Nó quen thuộc đến nỗi chúng ta chơi với nó mỗi ngày. Chúng tôi ăn nó mỗi ngày. Đôi khi chúng tôi ăn gạo. Đôi khi chúng tôi nấu cho bố và chú. Chúng ta ngồi uống như thế. Nhưng những món ăn làm từ ốc làm cho chúng ta ăn tiếp. Chúng ta không thể chán. Chúng ta cứ ăn để nhớ đến quê hương của mình. Để nhớ dòng sông Ao. Để nhớ những bữa ăn chúng tôi ăn trong cánh đồng và những con ốc chúng tôi mang về nhà cho mẹ. Chúng ta không bao giờ dám tưởng tượng phần phía nam của đất nước sẽ như thế nào nếu không có cánh đồng và cánh đồng. Bởi vì chúng ta đã quen với mùi khói, cháy, cháy, cháy, cháy. Chúng tôi quen với vùng đất nhỏ để nắm tay sau lưng và đi thu hoạch gạo vào buổi sáng. Chúng ta cũng quen với những con vịt nhỏ. lang thang trong đàn để luyện tập săn bắn. Và trên hết, Chúng ta không thể bỏ lỡ những con ốc đồng của quê hương chúng ta. Bọ sên đồng của vùng phía tây không thiếu ốc. Dù chúng ta kéo chúng vào cánh đồng hay treo chúng ở cạnh cánh đồng, Nó không làm cho chúng trông thô lỗ. Ngược lại, Ống ốc đồng của quê hương chúng tôi luôn mang đến cho trẻ em không chỉ ốc ngon, nhưng cũng yêu thương và nhớ họ. Chúng là ốc lưỡi liềm cánh đồng lúa với màu xám vừa mọc trong cánh đồng. Khi bạn ăn chúng, Anh không thể mô tả được chúng mỏng như thế nào. Hoặc những con ốc nhỏ, đen, đắng với vị đắng đặc biệt khiến mọi người yêu chúng. Hơn nữa, ốc rừng có kích thước lớn hơn một phần, nhưng vỏ được biến thành màu nâu. Hay những con ốc khổng lồ, dù lớn và xấu xí, Chúng chắc chắn và có thể ăn tất cả các loại thức ăn ngon khiến mọi người yêu chúng. Những con ốc đồng của quê hương chúng tôi không tốn nhiều tiền và không trông hấp dẫn. Nhưng khi chúng chạm vào nhau, chúng sẽ tạo ra một âm thanh lớn mà là cả vui vẻ và thú vị cho trẻ em khi họ sắp thưởng thức những món ngon đặc biệt của quê hương. Bạn có nhớ có bao nhiêu chậu lá guava và lá cây chanh đun sôi trong bếp không? Khi đèn được bật và nắp mở ra, Cả nhà đều có mùi thơm. Dù là ốc lưỡi liềm trong cánh đồng lúa, ốc rừng, đầy màu sắc, lớn và nhỏ, với hương vị khác nhau, mùi đặc biệt của ốc sên đồng vẫn còn không thể mô tả. Tìm một cây gậy tre, hay một cây gậy tre, hoặc một cây dừa, lấy ốc và nhẹ nhàng xoay vỏ để toàn bộ thịt ốc nằm trên thanh nhỏ. Nhúng nó vào một bát nước sốt cá ớt hoặc một bát nước sốt cá tamarind và đưa nó vào miệng để nhai. Nứt, béo, và cảm giác cực kỳ ngon dần dần chiếm lấy miệng tôi. Tôi không thể ngừng ăn. Rồi, mỗi buổi chiều, Trẻ em đang chảy nước bọt vì mùi ốc đi ra khỏi nhà bếp và mọi người đều rất vui mừng khi ăn ốc. Nó ngon lắm. vui vẻ, và đáng nhớ. Hoặc Banh Xeo của Phú Nam sẽ đặc biệt hơn với sự xuất hiện của ốc. Bạch ếch Banh Xeo với bột vàng thơm ngon, béo, và rất ấn tượng vì độ giòn của ốc lưỡi liềm cánh đồng gạo. Có thể nói rằng con ốc không cao như tôm, không thuận tiện như một miếng bụng lợn, nhưng nó vẫn cho thấy một mức độ đặc biệt để thêm hương vị và hương vị cho Banh Xeo mà là đa dạng hơn nếu bạn giữ trái tim của bạn. Banh Xeo của Tây Nam được mô tả là một chiếc thuyền mang tình yêu của đất nước, mang thịt, mang cá, mang theo rau của nhà, và mang toàn bộ Banh Xeo để làm cho Banh Xeo ngon và đẹp cho hương vị của đất nước. Hoặc có lẽ một số người trong các bạn vẫn có cách để giữ Banh Xeo khi bạn khao khát nó và không bỏ lỡ mùa ốc tươi ngon. Đó là món ăn gọi là Banh Xeo với ốc. Con ốc được rửa sạch và treo trên lò để khói ra trong nhiều tháng và con ốc vẫn còn sống. Người ta treo ốc sên vào lò để ngâm sữa và gà và sẽ có một ốc sên ngon và thơm ngon với thịt và ngon Banh Xeo. Con ốc này có một cách độc đáo. để làm cho Banh Xeo ngon và ngon cho hương vị của đất nước. Không chỉ vậy, Bọ cốc quê cũng tự hào là nổi tiếng trên toàn quốc. Thật sự, Nếu anh đến Tay Do với một bát gạo và nước, Anh sẽ không bao giờ muốn rời khỏi vì anh phải ăn con ốc nướng cay - Đây. Con ốc lớn được rang trên lò nướng và thịt được ngâm trong nước sốt ớt nóng để làm cho nó thơm. Nếu con ốc vẫn còn bị kẹt trong hạt tiêu và bạn nhai nó, Nó cay và nóng nhưng ngon. Cà ri là món được nhiều người yêu thích vì màu vàng của nó và hương vị giàu có của sữa dừa. Người dân ở miền Nam thích cà ri và họ làm rất nhiều cà ri như cà ri dê, cà ri gà, cà ri vịt và cà ri ốc. Để làm món cà ri ngon, Bạn phải là một con ốc hoặc một con ốc béo là cách đúng đắn. Trong những tháng mưa, đặc biệt là trong tháng 5 và tháng 6, chỉ cần đi đến cánh đồng và bạn có thể tìm thấy ốc tươi ngon. Hoặc chỉ đi chợ ở vùng nông thôn và bạn có thể dễ dàng mua rất nhiều ốc để nấu cho cha mẹ của bạn. Bọo sẽ được ngâm trong nước gạo và rửa và sau đó đun sôi với lá guava cho đến khi bắp được nấu chín và mềm. Quá trình Nghe có vẻ đơn giản nhưng nó đòi hỏi rất nhiều kỹ năng. Làm thế nào để có được những con ốc ở đúng hình dạng và kích thước để chúng dễ dàng ăn được? Bọo sẽ được ướp với gia vị và bột cà ri trong một thời gian cho đến khi bắp và thịt được ngâm trong cà ri. Vào thời điểm này, cha mẹ của bạn sẽ vỏ dừa khô và nghiền nó bằng một cây nát Sau đó, bạn sẽ cắt cây chanh và vỏ khoai lang Đó là tất cả cho việc chuẩn bị. Bật lò sưởi và chuẩn bị cho một món ăn ngon. Thêm dừa và khoai lang và làm cho nó đun sôi cho đến khi khoai lang được nấu chín. Khi khoai lang nấu xong, thêm cà ri và trộn nó Cà ri dày vì dừa và khoai lang. và những con ốc nhỏ. Nó trông đơn giản nhưng khi bạn nếm thử, Anh sẽ rất ấn tượng. Đặt mì gạo vào bát và đổ cà ri và khoai lang và ốc. Nó trông rất ngon. Bạn có thể phục vụ cà ri trong bữa ăn gia đình hoặc mời hàng xóm ăn cùng bạn để nói về mùa giải để nói về những đứa trẻ nhỏ để ăn mừng nhưng không thể về nhà mặc dù ốc là một món ăn nhỏ Nó được yêu thích bởi người dân. Đó là một món ăn chung mà gia đình có thể thưởng thức cùng nhau và đôi khi Nó được phục vụ như một bữa ăn gia đình gia đình hoặc dọn dẹp để đối xử với khách cùng nhau để thưởng thức ốc trong đất nước của tôi, không ai khác là bất cứ điều gì và những món ăn ngon từ ốc sên từ lâu đã là một ký ức đẹp trong trái tim của nhiều người ở xa. sau đó, bất kể nó ở đâu, có những lúc nó là xa, không có cánh đồng, không có cánh đồng, nhưng ốc sên của vùng quê đã đi một chặng đường dài để thu thập sự ngon miệng của họ và xói mòn sự nhớ nhớ hương vị quê hương của những người đã đi xa. nó chỉ có thể làm cho mọi người một chút nhớ nhà, nhưng nó không bao giờ có thể so sánh hoặc thay thế hương vị đích thực của ốc sên nấu từ nhà bếp carang của mẹ tôi. Cho dù đó là một con ốc nướng hơi, một con ốc đun sôi với nước sốt tamarind, một nước sốt cá cây chanh cay, một cây chanh muối và ốc ớt chiên nướng, hoặc một bát cà ri ốc với một đĩa gạo trắng, cà ri ốc là sự kết hợp của hương vị phong phú, nhai, giòn, và màu sắc bắt mắt, để khi mọi người ăn nó, họ sẽ không chỉ cảm thấy sự ngon lành bởi hương vị, nhưng cũng là sự phấn khích, sự hài lòng, mùi thơm, cái nhìn, cái nhìn, vẻ đẹp, và cảm giác đầy đủ của âm thanh của vùng nông thôn của cánh đồng lúa. Những con ốc trong đất chua, nhưng những món ăn mà chúng mang về thực sự ngon và thơm, phải không quý vị? Vì vậy, bất kể bạn đi đâu, bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon từ khắp nơi trên thế giới, mọi người vẫn nhớ hương vị ngọt ngào và ngọt ngào của gạo vermicelli, salad ốc cay với hoa chuối, hoặc ốc treo trên lò như vậy, nhưng họ chắc chắn sẽ nhớ những người giàu, hương vị giòn của cà ri ốc sên, được nấu với khoai lang ngọt, nhai và ngon. Người ta nói rằng khi nói đến món ăn, họ thích món đó ngay lập tức. Tôi không biết nếu bạn đang xem chương trình, bạn có nhớ nó và muốn về nhà ngay lập tức? Tôi về nhà để bắt ốc trong mưa, nấu món cà ri béo mà quê hương tôi rất thích.