飲酒量越多，患腸癌、肝癌的風險越高；酒中的乙醇會被體内細胞轉化爲有毒物質乙醛，損害DNA | 健康1+1 · 影片

嗨 哈囉 大家好 我是玖玖 柳葉刀發表研究酒精會引發七種癌症 佔2020年全球所有的新發癌症比例的4.1% 由於男性呢 平均飲酒量比較高 所以酒精導致的癌症比例中有四分之三是男性 一般人以為大量的喝酒才會引起癌症 另外媒體上飲酒的形象往往是高雅時尚的行為 所以很少人注意到喝酒其實跟癌症會相關的 所以我想請教金醫生 酒精進入人體 具體會發生什麼樣的變化呢 喝的酒中含有乙醇 而乙醇已經被發現具有致癌性 喝進去乙醇的時候 細胞中的一種酶 會將乙醇轉化成更為有毒的物質叫乙醛 當大量酒精進入體內時 體內的乙醛的含量會超過酶所能夠處理的量 從而導致乙醛的寄居 這樣就會很危險 因為乙醛研究表明可以直接損害DNA 影響DNA的功能 還有細胞的自我修復能力 從而導致細胞突變 癌變 因此喝的酒越多 有毒的乙醛就會積累的越多 所以DNA損傷的機會就會很大 患癌的風險也就隨之很大 之前我們講過葉酸是一種維生素 存在於多種不同的食物中 比如像一般是綠色的蔬菜和豆類 它會影響DNA的工作方式 在大多數情況下充當特定基因的關閉的開關 飲酒過量會減少肝臟吸收葉酸量 葉酸吸收少了就會消除這種關閉機制 從而導致細胞發生巨大的變化 導致DNA不容易修復 這樣就可以使細胞更容易癌變 酒精還可以在物理上幫助其他致癌物質進入細胞 這些有毒的東西伴隨著酒精就可以進入細胞 這就意味著酒精可以充當致癌物質與脂混合的溶液 幫助它們潛入細胞 那麼喝多少酒精會增加罹癌的風險呢 飲酒與200多種疾病和損傷都有關 其中包括肝硬化、傳染病、心血管疾病 早期癡呆和癌症 飲酒引起癌症最相關的是劑量 如果每天喝10克的酒精會增加4到7倍 患口腔癌、喉癌和食道癌的風險 如果每天喝到50克的酒精 就會增加肝癌、大腸癌、直腸癌 還有女性乳癌1.5倍的風險 一旦停止酗酒 患癌的風險就會顯著減少 尤其是懷孕婦女 因為酒精很容易跑進細胞內 轉化成損害細胞DNA的物質 成為致癌因子 每週或者每天定期飲酒 會顯著增加腸癌的風險 中度和重度 就是每天超過4杯的飲酒患者 腸癌的風險分別增加21%和52% 飲酒時間越長 患癌的風險也就越高 另外,酗酒者容易受到 缺乏葉酸和纖維的不良飲食 以及晝夜節律紊亂的影響 這樣也可以增加酒精誘發的結腸癌