버섯 청국장 | 멸치도 액젓도 쌀뜨물도 필요 없어요. 이렇게 쉽게 맨날 끓이세요. 너무 맛 있고 된장국보다 쉽습니다. 버섯 청국장, 준티비 청국장, JUNTV 청국장

버섯 청국장, 비건 청국장, 진짜 쉬운데 맛은 조선시대 “그래 이 맛이야" 하실거에요. 멸치도 마늘도 다 뺐는데 왜이렇게 맛 있을까요? 보시면 아실 수 있습니다. #버섯, #청국장, #멸치, #비건, #준티비, #준티비청국장, #JUNTV,
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재료
3-4인분

대파 한뿌리
쌀 1큰술
먹던 김치 1컵
다시마 사각 1장
안매운건고추 1개
물

청국장 180g
들기름 1 큰술

양파 1/4개
느타리버섯 한손
두부 100 -120g
소금

Ingredients
Serves 3-4

1 green onion
1 tablespoon rice
1 cup aged kimchi
1 piece square kelp
1 mild dried chili
Water

180g fermented soybean paste (cheonggukjang)
1 tablespoon perilla oil
1/4 onion
A handful of oyster mushrooms
100-120g tofu
Salt