동치미 무는 첨부터 “이렇게” 하세요. 너무 쉬워요. 무 김치 만들다 할머니 동치미 맛을 찾았어요. 기가막히네요. 하루면 맛 이나요. 준티비 동치미, JUNTV RADISH

재료 4개로 너무 쉬운 사시사철 동치미, 무를 “요렇게” 하면 며칠만에 한달 묵은 감칠맛 터지는 동치미 맛이 올라 옵니다. 드셔보세요. 진짜 맛 있습니다. 짠기를 뺄 필요도 없습니다. 할머니 맛이 여기 있었네요. 재료 4개 + 소금+ 물 = 끝. #무, #김치, #동치미, #김장, #준티비, #juntv,

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재료

무 2kg
물 3리터 즉 무 무게의 1.5배

마늘 4개
안매운 건고추 2개
쪽파 100g

소금 (무의 1% 20g + 물의 1% 30g)

6리터 용기와 누름판

Ingredients

Radish: 2kg
Water: 3 liters (1.5 times the weight of the radish)

Garlic: 4 cloves
Non spicy Dried red pepper: 2 pieces
Scallion: 100g

Salt: 1% of radish (20g) + 1% of water (30g)

6-liter container and pressing plate