Cách nấu chè khoai môn bột báng ngon lắm nè #kimoanhcanada

Món chè này nhìn thôi cũng thấy hấp dẫn rồi Nhìn đơn giản nhưng mà ngon lắm Độ dai của bột bán Bùi của khoai môn Béo của nước cốt dừa Món chè này nấu như thế nào? Mời các bạn cùng chờ tiếp nha Để giúp cho món chè thêm hấp dẫn hơn Thì mình cho thêm là 150g bột bán Hạt to Lội này mình mua ở trong chợ Ấn Độ Hạt này là size trung bình Cho 1 ly nước ngập bột bán Để mình ngâm trong vòng 1 tiếng rưỡi đồng hồn Bột bán này còn được gọi là bột trăng trâu Tạo cho chè có màu xanh nước biển đẹp Mình ngâm khoảng 3 muỗng canh qua đậu biếc khô Nếu các bạn không có qua đậu biếc Thì mình có thể dùng màu lá cẩm Màu lá dứa đều được hết nha 300g khoai môn Sau khi khoai môn chín Mình chia khoai môn ra 1 phần 3 Nghĩa là mình lấy 1 phần nhỏ ra Một bát nữa mình làm nhân Còn 1 phần lớn này Mình cho 2 muỗng canh bột năng Để áo bên ngoài Khi mình nấu chè Thì khoai môn không bị bể nát Áo bên ngoài 1 lớp vỏ bột năng Rồi mình trộn xong để khoảng 15 phút sau Mình quay lại để luộc Tiếp theo là mình luộc phần qua đậu biếc Nó ra nước đậm ghê chưa Rồi cho thêm nước nhiều 1 chút Để mình luộc bột bán hạt nhỏ Bột bán này mua ở trong chợ Á Đông nha Bột bán nhỏ này luộc rất là nhanh Cho nên mình không cần phải ngâm nha Khi nước qua đậu biếc thiệt là sôi Rồi mình mới cho bột bán rất từ từ vào Luộc đến khi nào mình thấy bột bán phân nửa Phân nửa đột nghĩa là nửa chín nửa sống Không có luộc chín quá nha Luộc chín quá là bị nhảo đó Sau đó mình mới đổ ra cái rây Cho nó bớt nước đi Bột bán mà càng ít nước Càng khô thì mình cho bột năng nó càng ít Giữ cho cái bột bán này Nó thiệt là nóng nha Không có để cho ngồi đó Mình cho nó nóng Để cái bột năng nó chín Cho khoảng 80 gram bột năng Đó lúc này nó làm nóng lắm nè Bột năng nó cũng chín đi phân nửa Đây là cái cách làm Bánh bột bán hay là chè bột bán Là dễ nhất và ngon nhất Bột bán nó giòn giòn Rất là ngon Trộn đến khi nào mà hết 80 gram bột năng là được Mình thấy cái chè bột bán này Hay là bánh bột bán Càng dai thì nó ngon hơn Vì vậy mà các bạn có thể cho Bột năng nhiều hơn cũng được Hoặc là muốn mềm hơn Thì mình cho ít bột năng hơn cũng được Không sao hết nha Cái lượng này không cần đồ chính xác Trộn xong rồi Mình để cho cái bột bán này Nó thiệt là nguội Mình mới nặn thành những cái viên được nha Còn mà nó nóng là Mình nặn nó rất là khó Nó nóng với lại nữa nó nhảo Cho nên là mình để Cho cái bột bán này Nó nguội hẳn Trong khi chờ cái bột bán nguội thì mình đi luộc Những cái hạt trăng trâu Nước sôi rồi mình cho từ từ Những cái hạt trăng trâu này Nó nổi lên trên mặt Nó nổi lên Rồi Mình chờ nó sôi một chút nữa Nó sẽ chìm xuống Còn vài hạt mà nó còn Đục đục đó cũng không sao hết nha Không có cần luộc cho nó trong hoàn toàn hết Đổ ra cái rây cho khô nước Sau đó mình mới cho Một muỗng cà phê đường Cho đường để không có bị dính lại với nhau Nấu cái món này Hơi bị kỳ công đó Mình luộc Cái khoai môn nè Cái khoai môn này mình chỉ luộc sơ thôi Thấy nó trong hết là được Bởi vì một lớp bột năng rất là mỏng Đó mình vớt ra Cho một muỗng canh đường Chỉ có một lớp Bột năng mỏng thôi Cho nên mình trộn cũng nhẹ tay Để cái bột án Không có bị dính tay Thì mang bao tai vô rồi mình Thoa một ít dầu lên Cái bột án nó nguội á Thì mình dễ nặng lắm Nó không có bị dính nữa Cái bột này nếu mà mình không có để nguội Rồi mình không mang bao tai Không thoa dầu nữa Thì nó dính dữ lắm Nó mềm nó dẻo nó dính dữ lắm Cho nên đó là Đây cũng là một cái cách Để mình Làm cho cái bột án Bột á Nó không có bị dính tay Đó mình nặng Những cái viên nó tròn nó đẹp nữa Các bạn nặng cho xong những cái viên tròn Như vậy hết nha Một lít tư nước Để cho nước thiệt là sôi nha Đó mình luộc Trong thời gian rất là nhanh Khi nước sôi trở lại Thì mình cho bột chanh châu này vào luôn 150 gram đường phèn Một vài cọng lá dứa 1 bằng 3 muỗng Cà phê muối Cho tiếp khoai môn vào luôn Rồi mình thấy cái bột án nè Những cái hạt bột án màu xanh đó Nó đã trong hết rồi Mình mới cho là 250ml nước cốt dừa Món chè này rất là đơn giản Nhưng mà ngon tuyệt vời luôn Mình nấu hơi lỏng Để khi nguội Thì cái tinh bột á Nó ra nó làm cho Cái nước nó đặc sọt lại Vào những ngày cuối tuần hay là đám tiệc gì đó Các bạn có thể làm để đải khách Món chè này Rất là ngon Và dễ làm nữa Video của mình xin kết thúc ở đây Chúc các bạn thành công Nếu các bạn nào chưa đăng ký kênh Thì hãy nhấn đăng ký Để nhận được thông báo Khi có video mới nha Hẹn gặp lại trong video kỳ tới