Cách Làm Bánh Cuốn Ngọt|Bánh Cuốn Bánh Uớt Lá Mơ- Đường Thốt Nốt Nhanh gọn bằng chảo

Kim Oanh Canada
202 Người theo dõi
1.2K Lượt xem video·16 thg 9, 2024
Hôm nay, tôi sẽ làm bánh ngọt với đường cọ,
và những miếng giấy lá mơ ước với giấy gạo ướt.
Đây là những món ăn ngọt đơn giản và dễ làm.
nhưng tôi phải giữ công thức.
Sau rất lâu, tôi không quên công thức.
và tôi vẫn giữ công thức.
Đây là lá mơ ước.
Tôi vừa trồng nó năm nay.
Cảm ơn anh rất nhiều, Hong, từ Toronto,
Vì đã cho tôi cái nồi lá mơ ước này.
Tôi rất cảm kích.
Nếu anh biết làm bánh ngọt ở nhà,
Tất nhiên, cô sẽ thích lá mơ.
hoặc lá pandan, hoặc lá cá sâm.
Khi bạn làm bánh ngọt, bạn phải có sẵn những thứ đó.
Bạn không cần phải đi đến cửa hàng để mua chúng.
Thật khó để tìm thấy chúng.
Có hai loại lá mơ.
Một là một lá nhỏ,
và cái kia là một lá lớn,
với hai mặt và nhiều tóc.
Lá này phổ biến hơn,
nhưng mùi hương vẫn như cũ.
Mùi cũng giống nhau.
Mọi người đều nói rằng việc trồng lá mơ ước là dễ dàng.
nhưng không dễ để trồng nó trong lạnh.
Tôi không nghĩ là dễ dàng.
Tôi giữ nó rất cẩn thận.
Đây là lá pandan và lá cá tây.
Lá cá tây dễ trồng hơn.
để lấy lá mơ như thế này.
Và đây cũng giống như vậy.
Nên rất khó để trồng lá pandan.
Phải mất rất nhiều thời gian để trồng lá pandan như thế này.
Khi tôi làm bánh ngọt hoặc sữa dừa,
Tôi cắt vài lá và đặt chúng vào.
Mùi thơm quá.
Nó có mùi như ở Việt Nam.
Sau đó tôi chọn càng nhiều càng tốt.
Tôi nhặt tất cả những lá mơ ước.
Nếu tôi không chọn chúng ngay bây giờ,
chúng sẽ rơi chậm rãi.
Rồi tất cả lá sẽ bị mất.
Vì vậy tôi phải làm điều đó khẩn cấp.
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn.
Tôi cắt chúng thành những miếng nhỏ.
Rồi tôi đưa chúng vào máy xay.
Đây là một cốc nước 250ml.
Tôi đặt nó vào đây để nghiền.
Khi tôi nghiền lá mơ, nó sẽ trở nên xanh.
Khi tôi đun sôi bánh, nó sẽ trở nên đen.
Tôi càng cho lá mơ vào cái bánh này,
càng ngon hơn.
Lá pandan này còn được gọi là
nhưng nó làm bánh
với mùi hương của một người yêu.
Khi tôi đến Tây, tôi thấy cái bánh này.
Trong nồi này có 2 cốc nước.
Đây là một chiếc bánh ngọt ngào.
Vì vậy tôi cần một chút ngọt ngào.
Thêm 60g đường cọ.
Một viên đường cọ không đủ,
Tôi thêm thêm 1 muỗng nữa.
Khoảng 60g, chỉ một chút ngọt ngào.
Thêm chút muối.
Bật lò sưởi và nấu cho đến khi đường tan.
Tắt lò sưởi và để nó nguội lại một chút.
Rồi tôi đặt nó vào bột.
Đây là bột gạo dính.
Nó làm cho bánh nhai.
Tôi thích bánh nhai.
Nếu làm bánh phẳng, nó sẽ không ngon.
Bánh nhai nhưng hơi mềm.
Thêm nửa cốc bột gạo dính.
Nếu không có bột gạo dính,
Bạn có thể dùng bột gạo bình thường.
Đây là bột tapioca.
Bột tapioca trong túi giấy tốt hơn bột tapioca trong túi nhựa này.
Thêm 1 phần tư bột tapioca.
1 phần tư tinh bột khoai tây.
Nếu không có tinh bột khoai tây,
Bạn có thể dùng bột tapioca.
Đây là nước tôi nấu.
Tôi để nó nguội lại một chút.
Có nghĩa là nó vẫn còn ấm.
Không quá nóng.
Nếu quá nóng, bột sẽ nấu.
Công thức này làm cho bánh mềm và nhai.
Nhưng nếu anh thích bánh khô hơn,
giảm lượng nước xuống khoảng 50-100ml.
Để bột nghỉ 2 giờ.
Tiếp theo, tôi trộn bột tapioca,
nửa cốc bột gạo,
1 phần tư bột tapioca,
1 phần tư tinh bột khoai tây,
2 cốc bột tapioca.
Tôi đã thêm nhiều bột tapioca.
Vì vậy, tôi thêm 2 cốc bột tapioca.
1 muỗng canh đường,
một chút muối.
Trộn kỹ và để bột nghỉ trong 2 giờ.
Trong khi chờ đợi bột bột nghỉ ngơi,
Tôi chuẩn bị nước.
Đây là dừa non xé nhỏ.
Tôi thêm 1 muỗng canh sữa dừa,
Vì dừa này đã đông lạnh,
Tôi phải nướng lại.
100g đậu xanh,
ngâm trong 2 tiếng, rồi đun sôi.
Để nó nguội đi.
Tất cả các thành phần đã sẵn sàng.
Hãy làm bánh.
Trước khi làm bánh,
Tôi trộn bột tốt.
Thêm 2 muỗng canh dầu nấu ăn.
Tôi cũng thêm 2 muỗng canh dầu nấu ăn vào bột tapioca.
Bánh này thường được nấu bằng hơi nước,
nhưng hôm nay tôi không hấp nó,
nhưng tôi nướng nó trong chảo để làm cho nó nhanh hơn,
để nó không có mùi nước.
Tôi nướng nó trên lửa thấp,
khoảng 4 đến 5 phút,
để bánh không khô.
Và khi tôi che nắp nồi,
bánh sẽ mềm như thế này.
Bánh này mỏng và mềm như thế này.
Màu vàng của bột tapioca này cũng rất ngon.
Tôi chỉ thêm một chút đậu xanh,
một chút dừa trẻ.
Để làm cho chiếc bánh đẹp,
Tôi lăn hai cạnh vào đầu tiên,
rồi lăn nó lại một hoặc hai lần.
Rồi tôi cuộn phần còn lại của bột tapioca vào.
để cho thấy những hạt đậu xanh bên trong để làm cho nó đẹp.
Tôi nhanh chóng che nắp để bánh không khô.
Đây là bánh bột tapioca.
Lúc đầu tôi thấy màu xanh lá cây,
nhưng khi tôi nấu nó,
Nó chuyển sang màu đen.
Bánh bột tapioca này,
Tôi thấy có vài chợ châu Á ở phía này.
Anh có thể đi Toronto,
Có chợ Kien Hung,
hay thị trường Ben Thanh.
Nếu bạn ở Kitchener,
Anh có thể đến chợ Ben Thanh và bán bánh bột tapioca này.
Ở phần này, tôi làm bánh bột tapioca,
Tôi không làm bánh nữa.
Đối với bánh bột tapioca,
Tôi phải thêm bột tapioca nữa.
để làm cho bánh dày hơn để làm cho bánh bột tapioca ngon hơn.
Sau khi thêm bánh bột tapioca,
Tôi gấp nó ra làm hai.
Khi tôi ăn bánh bột tapioca,
Tôi dùng kéo để cắt nó.
Bánh bột tapioca vẫn mềm.
Nó không khô.
Tôi thích nó nhai như thế này.
Mùi thơm.
Nó rất đặc biệt.
Khi tôi đến phương Tây,
Tôi thấy cái bánh bột tapioca này.
Tôi mua ngay.
Làm sao để ăn bánh bột tapioca này?
Trong thị trường,
Tôi thường ăn nó với muối mè.
Nhưng tôi nghĩ nó ngon khi ăn với bánh bột tapioca.
Bánh bột tapioca làm cho bánh bột tapioca bánh rộp một chút ngọt với đường.
Bánh bột tapioca giống như bánh bột tapioca với bánh chuối hấp,
là một cái bóng rực rỡ.
Bánh bánh bột tapioca cũng ngon khi ăn với nước dừa.
Tôi thích bánh bột tapioca này.
Bánh này rất mềm và nhai.
Bạn có thể ăn bánh này với muối mè hoặc sữa dừa tùy theo sở thích của bạn.
Đây là muối giấm hoàn thiện Tôi thường thấy mọi người ăn nó như thế này tại chợ nhưng tôi thích sữa dừa hơn.
