這才是絲瓜簡單又好吃的做法，蒜香濃郁，清淡營養又美味

我認為絲瓜最簡單又好喫的做法應該就是蒜蓉絲瓜了 沒有什麼技術含量 看上一遍都能夠輕鬆上手 首先我們來將絲瓜颳去外皮 然後再切成滾刀塊 切好後放入水中泡著 蒜蓉絲瓜 大蒜可以多來上一些 我們多拍上幾片大蒜 拍扁後將它們剁成蒜蓉 鍋中燒水 加些鹽和食用油 水開後我們來下入絲瓜焯燙 再次水開 將絲瓜焯燙上一分鐘就可以了 然後將它撈出 控水備用 鍋流底油 下入蒜蓉 中小火慢慢地煸炒 將蒜蓉炒出香味 然後下入焯燙好的絲瓜 大火翻炒上一塊 讓它們翻炒均勻 調味加入根據個人口味的食鹽 再來一點蔥千斤 繼續大火再翻炒上一塊 將絲瓜翻炒至入味 翻炒入味後最後出鍋前再淋上些香油就可以出鍋了 這樣咱們這一道蒜蓉炒絲瓜就做好了 簡單家常 清淡營養又美味 喜歡的朋友就收藏起來試試吧