Một tự vật tự nhiên lớn nhất thế giới.
Một bên có dòng hải lương nóng nóng, một bên là hải lương nóng lạnh.
Bây giờ là cô bà chú đang chở mình qua vườn hải sản.
Trời ơi, nghĩ sao?
Hai con rồi, bây giờ không còn con nào hết trơn rồi.
Chú ơi, mấy con ơi, mấy con nhỏ thì lấy sashimi.
Vậy là đủ làm sashimi rồi đúng không?
Rồi bây giờ mình sẽ đem cái này về làm sashimi, mời lại cô chú ăn để trả ơn.
Biển ở đây đẹp quá trời ơi, Hồ Sĩ Phàng.
Nhưng mà ít rau, không phải là ở bếp, mà là ở biển.
Một series chứa đầy tình yêu ẩm thực, đầy những khoảnh khắc danh lam thám cảnh
và những thức phim hải sản tươi ngon độc đáo.
Những trải nghiệm ẩm thực trực tiếp cùng bà con ngư dân và vùng cao
tìm hiểu cho chuyện và khám phá những ẩm thực đặc sắc tại miền Tây, miền Bắc, Trung Nam, Việt Nam.
Cả nhà hãy đón xem và khám phá ẩm thực cùng Hồ Sĩ Phàng.
Sẽ mang lại cho các bạn những cảm giác thật tuyệt, những chia sẻ hữu ích,
những món ăn đẹp mắt, gặp gỡ những con người đơn giản, mộc mạc, chân thành.
Những khoảnh khắc vui nhộn, vô giá, những món quà hải sản tuyệt vời đến từ biển cả.
Những chia sẻ ngạc nhiên và dễ thương từ người dân khi thưởng thất ẩm thực cùng Hồ Sĩ Phàng.
Tập 3 này, Hồ Sĩ sẽ dẫn cả nhà đi khám phá hòn đảo Điệp Sơn.
Hải sản nơi đây, Hồ Sĩ nghe nói rất nổi tiếng về đồ ngon ngọt, đặc biệt là mật lá.
Đó, cho nên Hồ Sĩ phải bác nguyên cái vàng bếp và tới làm sashimi ngay tại biển,
thưởng thức cùng người dân tại nơi đây thôi.
Wow, bây giờ thì mình đang đi canal lướt sóng rất là mát các bạn.
Ở đây biển rất là đẹp.
Không có gì để nói thôi.
Ok, vậy là bây giờ Hồ Sĩ đã tới nơi rồi nè.
Mình chuẩn bị lên trên đây và đi tìm cuộc hành trình đi tìm hải sản thôi.
Ok, bây giờ thì Hồ Sĩ đã tới Điệp Sơn, đảo Phật Ngầm.
Ngôi làng này Hồ Sĩ thấy là nằm biệt lập giữa trung khơi.
Xem trên mạng đồi giống như là dấu chấm nằm giữa biển Minh Mông vậy đó.
Núi, biển rất là đẹp.
Ở bên kia, tý Hồ Sĩ sẽ review cho cả nhà xem có một con đường.
Khi mà thủy chiều dân lên thì con đường đó sẽ bị chìm xuống và không có đi qua được.
Nhưng mà tới giờ này là bắt đầu con đường này nổi lên.
Các bạn có thể xem kìa, mình có thể đi ngang qua đó được luôn.
Mình có thể đi xuyên biển được luôn.
Hello các bạn, Hồ Sĩ mới được chú tặng cho cái nón rất là dễ thương.
Con chào chú.
Rồi, chào Hồ Sĩ nha.
Cho con hỏi là chú tên gì ạ?
Mình tên là Đại Anh.
Du khách thường gọi mình với cái tên là Robin Sơn hoặc là Chúa đảo Điệp Sơn.
Chúa Robin Sơn.
Chú cho con hỏi là con thấy cái tên này rất là đẹp đó là Điệp Sơn, đảo Phật Ngầm.
Thì cái thông điệp đảo Phật Ngầm này nó bắt nguồn từ đâu chú?
Cái ý nghĩa gì chú có thể chia sẻ cho con được không?
Tại vì nguyên cái đảo Hòn Ó nó mang giang dấp tượng Phật.
Mà một cái tượng Phật tự nhiên lớn nhất thế giới.
Chiều dài là hơn 2 km rồi.
Cho nên là có tên là đảo Phật Ngầm.
Chứ còn người ta còn gọi nó là Hòn Ó hoặc là Hòn Đuốc hoặc là Hòn Rút.
Thì con cũng xin phép giới thiệu chút con Hồ Sư Phan.
Con có một chuyến đi từ TP.HCM xuống nhà tràng của mình để tham quan những cái danh làm thám cảnh nơi đây.
Cũng như là đặc biệt là con muốn khám phá những cái hải sản ở nơi mình.
Rồi con cũng muốn chế biến sashimi tại vùng biển của Điệp Sơn, đảo Phật Ngầm.
Tại nơi đây để cho mọi người biết tới hải sản của mình rất là ngon, rất là tươi.
Con muốn cùng mọi người và chú hỗ trợ cho con
để con có thể làm tốt được một cái series để mang tới cho mọi người một cái thông điệp,
một cái giá trị vẻ đẹp của quê hương mình.
Rồi rất cảm ơn ekip của Hồ Sư Phan, đặc biệt ở Điệp Sơn này thì nổi tiếng tôm hùm này,
rồi mực lá Điệp Sơn này, rồi hầu hương, rồi các loại rong biển nữa.
Rong sụn, rong mơ, rồi sò ốc rất nhiều.
Thấy thích quá rồi.
Đặc biệt nhất ở đảo Phật Ngầm là đảo Phật Ngầm sở hữu cùng lúc là hai con đường.
Các bạn có thể thấy con đường ở bên kia kìa.
Con đường gọi đây là Thủy Đạo Điệp Sơn, nó dài 400 mét,
nó nối giữa hòn ó đảo Phật Ngầm với hòn quả là hòn giữa đó.
Hòn quả là hòn gì đó?
Hòn quả là hòn giữa, còn phía làng trài là hòn thứ ba là hòn bịp.
Bây giờ các bạn sẽ khám phá cái con đường giữa biển này là nó nối hai đảo,
là độc đáo nhất Đông Nam Á.
Ngoài ra các bạn còn có thể đi lên trên cuối đảo này,
có một con đường dài 1000 mét nữa, đó là cái bãi tắm.
Mà một bên có cái dòng hải lương nước nóng, một bên là hải lương nước lạnh.
Tức là có hai dòng hải lương khác nhau,
tức là khách đến đây tắm là không muốn về, muốn ở lại đảo luôn.
Nhưng mà con thấy cái đường này độc đáo quá chú.
Có nghĩa là con có nghe nói là khi mà thủy chiều dâng lên,
thì con đường nó sẽ gọi là lấp ở dưới đúng không?
Thì chú có thể cho con biết là khoảng vào giờ nào thủy chiều bắt đầu dâng lên hả chú?
Như ngày hôm nay thì do là những ngày nước lỡ thì con đường này nó đẹp.
Cái mực nước cùng như này là từ 5h sáng đến 5h chiều.
Còn những ngày khác thì có thể là nó cạn từ lúc 10h, 11h, 12h, 1h.
Tức là mỗi ngày nó chênh nhau từ 45 đến 55 phút.
Thứ 2 nữa là cái mùa hè là mực nước cao nhất nó chỉ tới đầu gối thôi,
cho nên là mình sẽ đi được quanh năm.
Mùa đông thì là nước cao nhất nó có thể tới thắt lưng,
nhưng mà nó thường nước cao vào văn đêm.
Các bạn có thấy không?
Ở đây rất là đẹp và có những điều rất là kỳ quan và rất là độc lạ.
Đặc biệt là hải sản ở đây rất là nổi tiếng,
ví dụ như là tôm hầm, hồi nãy chú có chia sẻ với mình đó.
Còn có nghe nói nữa là ở đây lâu lâu còn có cá mú đỏ nữa.
Đúng rồi, cá mú đỏ thì mình phải lặn ở mực nước hơi sâu một tí.
Cá mú đỏ rất là hiếm và rất là ngon.
Còn cá vượt, cá hồng, hay là mú kè, hay là cá giò, cá dìa thì mình...
chiều mình có thể, mình thả tay lưới là mình bắt được rất nhiều.
Dạ.
Cá đục nữa, cá lá.
Chú đi dạo 1 vòng thôi ha.
Ok.
Ok, bây giờ thì mình với chú sẽ đi dạo 1 vòng để khám phá.
Con rất là thích phòng bị Nha Trang luôn.
Con có 1 cái niềm yêu biển, yêu hải sản, nói chung là yêu rất là nhiều.
Con cứ thấy biển là bắt đầu trong lòng con cứ nôn nao lên.
Đó, bây giờ mình có thể nhìn thấy cái góc này rất đẹp này.
Rất là đẹp luôn.
Trong kia là...
Trước mặt mình là nhà hàng.
Mà nó có 10 cái tròi xung quanh nhà hàng, là khách rất thích để ngắm biển và ngồi nghỉ ngơi, ăn uống.
Tuyệt vời quá.
Tất cả những cái...
Tròi lá.
Rồi tròi lá là do chú set up thiết lưu đúng không chú?
Đúng rồi, mình với cả cô Dung, 2 người bạn chỉ khỉ mấy chục năm thôi.
Là 2 người khai hoa 2 cái đảo này.
Ừ, tuyệt vời.
Cái này mà chiều mát mát rồi ngồi ở chỗ tròi làm bông mật, ăn sashimi, rồi làm con cá hấp lên, rồi nướng chấm muối ớt xanh, không có gì bằng nữa.
Các bạn có thể thấy là con đường rất là đẹp, rất là hiếm thôi.
Khi mà cái chuyện 1 cái đảo này đi qua đảo kia, mà 1 con đường nhìn rất là mỏng manh, dễ thương.
Có nước dừa đấy, đây là cô Dung.
Giới thiệu đây là cô Dung.
Cô Dung là chúa đảo đấy.
Nữ thuyền trưởng du lịch duy nhất ở vùng Việt Nam.
Mình sẽ chụp hình với lại cô chủ.
Mình mới được hành trình tặng cho cháy dừa, uống cháy khát.
Chương trình chào mọi người.
Xin chào mọi người.
Ok, cảm ơn anh.
Bây giờ Hoshi sẽ cùng với lại cô chủ, sẽ dẫn mình qua 1 cái vườn hải sản tươi ngon tại Đã Phật Năm.
Bây giờ mình sẽ câu cá lên để mang về cái đảo này.
Chiều nay mình sẽ làm sashimi và chế biến cho cả nhà xem, trải nghiệm cái ẩm thật tươi ngon tại nơi đây nha.
Bây giờ mình lên cano nè.
Cô chủ sẽ chở mình đi qua vườn hải sản.
Bây giờ là cô chủ đang chở mình qua vườn hải sản.
Từ đây qua đất xa không chú?
Đi 3 phút à.
Dạ, 3 phút.
Các bạn có thể thấy là mình đang mua mực tươi.
Thả lơ, thả lơ, mực tươi thả lơ.
Mực tươi của 1 người anh ngư dân.
Mực đẹp sơn á.
Có cả cá nữa nè.
Cá nè các bạn nè.
Cá này là cá nâu.
Mực này là mực lá nè.
Mực lá nè, rất là ngọt.
Ăn sashimi tuyệt vời.
Wow.
Hoshi đang...
Cái này gọi là không phải đi mua nữa đâu.
Cái này gọi là đánh bắt mực.
Đánh bắt mực trực tiếp lên luôn, chẳng qua là nhờ anh ngư dân đánh bắt giùm thôi.
Bây giờ mình sẽ đem cái này về làm sashimi.
Mời lại cô chú ăn.
Để trả ơn.
Ở nơi đây không chỉ dân là ở hải sản.
Mà rong biển cũng rất là nhiều.
Bây giờ thì Hoshi sẽ quay cái đoạn chú nhảy xuống bắt rong biển lên.
Để lát nữa nấu canh ăn nè.
Đó, cả nhà thấy rong biển quá trời luôn không?
Các bạn có thể thấy là chú đang bắt rong.
Để cho mọi người thưởng thức luôn.
Cái này ăn luôn luôn không cô?
Tí nữa mình...
Tí nữa Hoshi và cô sẽ nấu canh cho mọi người xem nha.
Canh rong biển rất là ngon.
Nói chung canh rong biển thì ăn sẽ rất là mát.
Có sự sức khỏe, healthy.
Đó, các bạn có thể thấy đó.
Trong thời gian chú đang bắt rong biển.
Thì Hoshi cùng mọi người qua bên bè chài để bắt cá và tôm hùm.
Hoshi sẽ vớt 1 ít cá lâu lên cho cả nhà xem.
Bây giờ mình đang tới cái bè hải sản của cô.
Để bắt tôm hùm.
Bắt tôm hùm cho cả nhà xem.
Ở đây có cái gì nè cô?
Sashimi nha mọi người.
Cô nói với mình là...
Cô ở đây bữa giờ thèm sashimi lắm rồi.
Nhưng mà hôm nay Hoshi vô để làm sashimi cho cô ăn luôn.
Nói giỡn thôi chứ Hoshi nói.
Giờ là Hoshi đang kéo cá nha các nhà.
Bây giờ mình sẽ vớt cá lên.
Cho mọi người xem nha.
Đó.
Ngon chưa?
Mọi người thấy ngon không?
Tí nữa mình sẽ xử lý luôn.
Cá này...
Cá lâu.
Cá thiên nhiên nha mọi người.
Các nhà có thể thấy nè.
Hoshi sẽ bắt cá lên cho cả nhà xem nha.
Hoshi đang vớt tôm cho cả nhà xem nha.
Tôm hùm rất là to luôn.
Có con này bự nữa nè.
Mình sẽ vớt lên rồi tới mình lựa.
Hai con này không có bự lắm.
Không có gì phải khóc hết.
Vớt hụt thì mình vớt lại.
Các nhà xem tôm rất là bự.
Bây giờ Hoshi sẽ đem tôm hùm này vô.
Và làm sashimi cho các nhà xem nha.
Mình sẽ thưởng thức cùng với cô chú luôn.
Các bạn có thể thấy là...
Hôm nay mình đã đi...
Bắt được nhiêu đây.
Vậy là đủ làm sashimi rồi đúng không?
Mực nè, tôm hùm nè, cá lâu nè.
Rồi cá nâu.
Cá này kho lên rất là ngon nha.
Cái này ở dưới biển Cà Mau là...
Mình kho với...
Cái hạt gì đó chua chua quen móc tiêu.
Kho với hạt đó ăn...
Sau một kiến thu hạch thì mình đã đánh bắt được...
Nhiêu đây hải sản để...
Chế biến cho các nhà xem.
Hơi mệt một xíu nhưng mà vui.
Đam mê của mình các bạn.
Ở đây không chỉ biển đẹp, hải sản tươi ngon.
Mà những con người ở đây cũng...
Rất là thân thiện, hòa đồng...
Và nhiệt tình với du khách.
Các bạn có thể thấy là đây là rong mơ...
Mà hồi nãy chú...
Đã vớt lên cho mọi người xem.
Trong biển này thì ăn rất là tốt cho sức khỏe...
Dinh dưỡng, heo thị...
Còn có chất chống hôn thư trong này nữa các bạn.
Đây là cá nè.
Thấy không?
Tôm hùm thì giờ mình sẽ làm sashimi.
Hai con mình sẽ làm món gì đó chín lên để mọi người ăn.
Ok, let's go.
Bây giờ thì Hosi sẽ rửa sạch cá với mực.
Các bạn có thể thấy là...
Mực của mình còn sống luôn nè.
Còn bơi luôn nè.
Bây giờ Hosi đang...
Step up.
Cái bàn này để làm sashimi.
Mình sẽ...
Lấy hộp ra.
Trong này thì đầy đủ dụng cụ luôn ha.
Giờ mình sẽ...
Đập đá để làm rauchima.
Còn hộp dao này để gặp những cá lớn làm...
Nhưng mà chưa có cá lớn.
Cưng quá.
Thôi được rồi, như vậy được rồi.
Mình sẽ cho miếng nước vào đây để bào củ cải.
Sashimi thì lúc nào cũng...
Phải có củ cải rồi.
Đặc biệt là mình sẽ làm cái thớt ở đây.
Giặt khăn cho sạch sẽ.
Để lock thớt cho...
Không có bị chạy thớt trong quá trình mình làm sashimi nha.
Ok.
Từ đây.
Tí nữa mình decor tôm hùm.
Đây thì để wasabi, nước tương.
Đây bàn bào.
Ok, bây giờ mình đã chuẩn bị đồ xong rồi.
Thì phải mặc đồ bếp vào thì có làm được đúng không?
Đồ thì mình không có mang theo bàn ngũi đâu.
Cho nên là sẽ hơi nhăn.
Các nhà đừng có chê nha.
Biển ở đây đẹp quá các nhà.
Rất là đẹp.
Vẫn là...
Hồ Chí Phan, nhưng mà background không phải là ở bếp.
Mà là ở biển.
Thật sự cái cảm giác mà mặc bộ đồ bếp vào.
Rồi đứng giữa biển khơi như thế này chế biến đồ ăn.
Ở dưới chân thì là nước biển.
Ở đằng sau thì là dãy núi.
Xung quanh là gió biển mát rượi hóng cần quạt.
Còn trước mặt là bàn, thớt và bộ dụng cụ đầy đủ
mà mình đam mê.
Được chế biến, tìm hiểu và khám phá ẩm thực cùng với cả nhà.
Được lan tỏa và chia sẻ cho mọi người
những cái giá trị thật đẹp.
Những khoảng khắc thật chân thành và dễ thương từ người dân địa phương.
Ở đây thì đã có dưa leo rồi.
Giờ mình sẽ bào sashimi.
Cụ cải ở đây thì hơi nhỏ nha cả nhà.
Bà râu Chima thì hôm trước
những tập trước Hồ Chí đã có review cho mọi người rồi.
Mình phải
ngâm nước đá nó mới ngon.
Dưa leo này hơi già rồi.
Trúng cái hột nên là khó bào.
Đó, đây là dưa leo nữa cả nhà.
Cụ cải thì hơi xốp.
Thì hơi xốp như vậy sẽ không được giòn lắm.
Nhưng mà không sao.
Ở biển mà, đâu phải ở đất liền đâu mà
muốn có những râu củ quả tươi ngon được đúng không?
Ở đây thì chỉ có hải sản tươi ngon thôi.
Nhưng mà cà rốt thì tươi ạ.
Cái râu Chima này thì cả nhà
rất là đơn giản để có thể làm được.
Mình chỉ cần có một cái bàn bào là ok rồi.
Bình thường mà không có cái này
thì Hoshi phải lạng tay ra
như bữa trước mình có quay clip cho cả nhà xem đó.
Ok, như đây được rồi ha.
Đây là quá đủ
để ăn sashimi rồi.
Bình thường râu Chima thì củ cải
sẽ chiếm khoảng 7-80%
thì râu Chima của chúng ta sẽ ngon hơn.
Còn cái này thì do thiếu thốn
về nguyên liệu củ cải chút.
Thế nên mình fusion 3 màu sắc lại với nhau cho trên đặt.
Tiếng mình sẽ vớt râu ra.
Vớt ở đây luôn ha.
Sẽ bắt nhẹ tí.
Ok, râu sashimi.
Mình sẽ làm sashimi
rồi mời cô chú chủ nhà thưởng thức.
Bây giờ thì mình sẽ
làm sashimi
hải sản tươi ngon cho các nhà xem nha.
Anh Sung Phong lên trước.
Thí sinh đầu tiên.
Em này là Sung Phong lên trước cho nên mình sẽ
xử lý trước. Bây giờ thì mình sẽ tiến hành
sơ chế tôm hùm sạch sẽ ngay thôi ha.
Hoshi sẽ tách cái phần thân và đầu ra.
Đây là miếng
tôm hùm rất là tươi ngon.
Bây giờ thì mình sẽ tách vỏ ra.
Tách vỏ thì mình sẽ dùng 1 con dao này đi.
Tách vỏ sashimi nha mọi người.
Lấy cái phần nạc để làm sashimi.
Vỏ này tí nữa
mình sẽ dùng để trang trí.
Cái phần này cũng tách ra luôn.
Cho vào khăn rửa ướp đá.
Ok, bây giờ thì Hoshi sẽ
chọn 1 con mực.
Rửa sạch sẽ nha cái nhà.
Mình sẽ tách cái phần mực ra.
Cái này mình sẽ cắt cái xương ra.
Lột phần da ra.
Tươi lột da rất là dễ.
Mình sẽ lột sạch sẽ cái này đi.
Rồi mình sẽ tách cái phần nan ra luôn.
Dùng cái dao này cắt cho đẹp.
Trong này thì mình sẽ
đem đi vệ sinh sạch xương.
Còn 1 chút ruột ở trong
thì mình sẽ đem đi sơ chế sạch sẽ.
Ok, mình đã vệ sinh sạch sẽ xong rồi.
Bây giờ mình sẽ
để qua đây để ướp đá.
Tí nữa cắt sashimi, décor chung
với lại tôm hùm.
Sơ chế xong rồi, tiến hành décor sashimi thôi.
Rau thì mình sẽ trang trí lên.
Để cho cái đầu tôm lên.
Mấy nèm đã chờ Hosi khá lâu rồi.
Tôm thì sẽ đuôi lên.
Thêm vô đây 1 con rau nữa
để lát nữa mình chưng mực ha.
Tiếp theo, bây giờ mình sẽ cắt thái tôm hùm ra nè.
Cái nhà thấy miếng thịt tươi tới nổi còn giật giật luôn không?
Mình sẽ cắt ra những miếng nhỏ vừa ăn
rồi trang trí lên.
Mấy cái hoa tươi trang trí, cụ cải ra bi hay là cụ dền
thì Hosi không có mang theo được.
Cho nên Hosi sẽ hướng dẫn cho cái nhà trang trí đơn giản.
Có cái gì dùng cái đó nha.
Cái nhà không biết là nó tươi ngon tới mức độ nào đâu.
Cho đây 1 cái đầu.
Cho đây 1 cái đuôi.
Mực đã lạnh rồi nè.
Rồi cắt sashimi.
Mình sẽ cắt lại cái này ra.
Bây giờ mình sẽ khứa ra cho mực ăn bớt dài chút.
À, thí sinh tiếp theo đã sung phong rồi các bạn.
Cho nên là...
Từ từ chờ xíu.
Bây giờ thì mình sẽ cắt mực nè.
Khứa mực xong rồi bây giờ mình sẽ tiến hành cắt thái ra.
Cắt thành từng sợi từng sợi vậy nè.
Rồi trang trí lên.
Cho nó nằm chải đứng lên cái rau tôm hùm luôn cho đẹp.
Còn cái đầu và râu mực thì Hosi sẽ cho nó quấn quít bên cái rau tôm.
Để tăng thêm cái tình cảm
bạn bè mặn nằm của biển cả.
Tiếng tô thì mình sẽ cắt nghiễn ra
rồi rãi lên đây miếng.
Cá nâu thì Hosi không có làm sashimi nhưng mà rửa sạch sẽ
rồi cho lên đây luôn cho đẹp.
Nói gì nói bạn bè đông đủ vẫn vui hơn.
Thêm vào đây thêm miếng wasabi rồi chuẩn bị thưởng thức thôi.
Rồi mình sẽ trang trí
ở đây cái vỏ ốc nè.
Vậy là Hosi đã hoàn thành xong
cái đĩa sashimi của mình rồi.
Bây giờ Hosi sẽ thưởng thức cho
cả nhà xem nha.
Điều không thể thiếu là nước tương nữa nè.
Cho lên đây miếng wasabi nhiều hơn chút nữa.
Làm miếng kẹp lá quá.
Coi như cho nó tương.
Lần này tới công chuyện rồi.
Giờ phát biểu sao ta?
Mực ở đây nói chung Hosi chấm
10 điểm thôi.
Không có gì để phát biểu hết.
Vì quá ngon các bạn.
Mềm, ngọt, thơm, dẻo.
Nói chung là tuyệt vời.
Bây giờ Hosi sẽ mời cô chủ vào thưởng thức sashimi
mực rồi tôm hùm ngay tại
chính đảo của cô.
Cô sẽ nói về cảm nhận những cái
chế biến sashimi của mình kèm với lại
chất lượng sản phẩm ở đây cho các bạn nghe nha.
Cô, con xin mời cô.
Bây giờ con sẽ làm cho cô
một miếng tôm hùm.
Cô cho con cái tay với con đi.
Đây là cái style của con.
Tại vì
nhiều bạn hỏi tại Hosi là tại sao
phải để lên tay như vậy.
Thường thường Hosi làm bếp
sẽ đụng tới đồ ăn cho khách nhiều.
Cho nên để lên đây, mình ăn vào
có chạm môi mình đi nữa thì cũng không có
dính đến những ngón tay của mình.
Con sẽ cho lên đây miếng tôm hùm.
Rồi, nước tương.
Cô thưởng thức cho con
và cho con cảm nhận nha.
Quán ngon.
Nói chung là ở đây
thứ nhất tôm và mực là nó nổi tiếng
cả nước. Vì cái độ
ngon và cái độ tươi.
Và hôm nay mình cũng học hỏi được
ở Hosi một cái điều là
biết sao không? Cái cách trình bày
và cái cách làm cái thực phẩm như thế nào
để khách thấy ngon miệng và rất là ngon.
Không khách cái độ gia vị nhiều.
Thấy cái độ của thực phẩm.
Dạ. Cảm ơn cô.
Hình như là
mới phát hiện ra trong này có một con tôm ở nhà.
Tự nhiên nó di chuyển
mình mới nhìn lại là thấy
có một con tôm ở nhà trong này.
Con này gọi con gì cô?
Ốc Mượn Hồn.
Hình như là cũng dễ thương lắm đó.
Cảm ơn cô rất là nhiều đã hỗ trợ con
trong một cái chuyến đi, một cuộc hành trình
khám phá biển cả tại tỉnh Khánh Hòa của mình.
Một cái nơi con thấy rất là đẹp
đặc biệt là con thấy ở đây có một con đường giữa biển luôn các bạn.
Cắt ngang qua và đi qua
cái đảo bên kia luôn thì các bạn có thể thấy
rất rất là tuyệt vời. Con hy vọng
cái nơi đây sau này sẽ
càng ngày càng phát triển hơn nữa.
Khách du lịch sẽ biết tới nhiều hơn nữa
một cái nơi đẹp như thế này và hải sản ở đây
mọi người sẽ được thưởng thức giống như là
con hôm nay tới đây để thưởng thức vậy đó.
Cảm ơn cô rất là nhiều hôm nay đã lái cano
chở tụi con đi quanh đây
đi mua tôm, đi bắt tôm. Nói chung là rất là nhiều.
Bởi vì nhiều quá Hosi nhớ không hết
cho nên bây giờ nói lẫn lộ luôn rồi.
Bây giờ thì chào tạm biệt cả nhà và hẹn gặp lại
vào video lần sau nha.
Quá đã quá đã. Cả nhà đừng quên
đón xem tập tiếp theo. Hosi sẽ dẫn cả nhà
đi tham quan các con đường cực kỳ đẹp ở biển
đi qua đèo, qua núi đẹp cực kỳ
để đến với một địa điểm tiếp theo trong hành trình khám phá
ẩm thực cùng Hosi Phan. Đó chính là tỉnh Phú Yên.
Wow. Mình sẽ dẫn cả nhà đi
khám phá một nơi nuôi hải sản và tôm hùm
Cả nhà đừng quên like, share
đặc biệt là bấm theo dõi trang để đón xem
những tập tiếp theo trong series hành trình khám phá
ẩm thực cùng Hosi Phan nha. Và nhớ để lại
bình luận cho Hosi đọc nữa nha.
Bye bye cả nhà.