1500 CALORIAS | LO QUE COMO EN UN DÍA | RECETAS SALUDABLES Y DELICIOSAS | Michela Perleche

muy buenos días chicos cómo están el día de hoy vamos a empezar como siempre hidratando nuestro cuerpo vamos a tomar un vasito con agua es muy importante chicos hidratar el cuerpo especialmente cuando has estado descansando por tantas horas. Ahora voy a empezar mi desayuno preparándome un huevito porque ustedes saben que es mi desayuno favorito, es parte de mi desayuno favorito así que voy a freír un huevo con una clara simplemente le voy a agregar un poquito de sal pimienta nada del otro mundo pero definitivamente algo que me va a dar bastante energía para empezar el día y además es algo que siempre tenemos en la cocina en mi casa siempre tenemos huevos si ustedes supieran cuántos huevos compramos a la semana probablemente se sorprenderían pero este es mi desayuno favorito me gusta cocinar el huevo por los dos lados especialmente la yema no me gusta que esté totalmente líquida me gusta que sea un poquito cocinada cuéntenme la parte de abajo cómo les gusta freír su huevo ustedes yo sé que algunas personas les gusta que esté casi crudita pero a mí me da como que cositas comerlo así aparte de eso encontré una rebanada de pavo este es pavo o jamón de pavo en la refrigeradora y como ya solamente quedaba una dije bueno pues le voy a agregar allí al desayuno para que no se quede solita no así que y voy a calentarlo un poquito antes de agregarlo al sándwich simplemente lo estoy dejando allí en la sartén y para el sándwich porque eso es lo que vamos a preparar el día de hoy encontré este pan en la panadería eso es un pan que está hecho a base de harina integral y también tiene harina de avena o al menos eso es lo que me dijeron así que voy a confiar en lo que me habían dicho y decidí preparar el sándwich con eso pero se veía bastante denso o sea creo que era demasiado para mí así que solamente me voy a comer la mitad y la otra mitad la voy a guardar para más tarde o de repente para mañana voy a empezar a armar mi sándwich y por lo visto estoy haciendo todo al revés porque decidí poner el pavo en la parte de abajo luego el huevo por encima también voy a agregar un poquito de lechuga y con eso voy a completar mi sándwich lo voy a partir en dos a mí me gusta siempre partir el pan en dos y voy a acompañar eso con un tecito el té en realidad lo he preparado con un sobrecito o sea no he preparado un té así como se dice from scotch digamos es simplemente una bolsita de té y le estoy agregando también jengibre o quión y agua caliente a mí no me gusta agregarle ningún tipo de azúcar o dulce al té por algún motivo me gusta que esté así nada más sin nada así que así es como lo voy a disfrutar y con esto vamos a completar lo que es el desayuno bastante simple pero como les digo tiene de todo tenemos carbohidratos proteína y buena grasa para media mañana quería un snack súper rápido así que encontré este yogur que es hecho a base de leche de coco y lo acompañé con estas fresas me hubiera gustado agregar algún tipo de proteína pero realmente no la pensé mucho simplemente miré lo que se me antojó y me lo comí así que ese fue mi snack del día ahora para el almuerzo chicos aquí si me tomé un poquito más de tiempo tenía ganas de comer curry hace muchísimo tiempo probablemente meses que no preparaba curry así que decidí prepararlo el día de hoy fui a una tienda asiática a comprar la leche de coco y a comprar el polvito de curry ahora voy a empezar a cortar las verduras me gusta dejar todo listo para que cocine mucho más rápido así que empecé cortando un poquito de cebolla y además de eso estoy utilizando estos pimientos rojos voy a agregar bastante verdura a mí me gusta agregar verdura cada vez que puedo simplemente porque obviamente estoy incrementando mis micronutrientes y además de eso no las vitaminas y además de eso agregas volumen a la comida voy a cortar también el pollo estoy utilizando pechuga de pollo bueno empecé utilizando pechuga de pollo y luego le puse de todo chicos incluso la parte de la pierna la he cortado en trozos ustedes pueden usar lo que más les guste vamos a empezar cocinando la cebolla que está cortado en cuadraditos chiquititos lo voy a cocinar con un poquito de aceite de oliva normalmente aquí yo trato de utilizar una cucharada de aceite de oliva cada vez que hago una comida así parecida y acuérdense que las porciones realmente dependen de cuántas calorías tú necesitas yo estoy cocinando para cuatro personas y además de eso me sobró bastante comida para la cena una vez que la cebolla ya está cocinada vamos a agregar el pollo este pollo ya está sazonado le he echado sal y pimienta antes de agregarlo aquí y vamos a empezar a cocinarlo lo que quiero es que se vaya cocinando y que se empiece a dorar así que tienes que estar moviéndolo por unos cuantos minutos unos 10 minutos no de repente un poquito menos dependiendo de cuánto fuego le pongas pero una vez que ya está empezando a cocinar le podemos agregar el resto de los ingredientes también he agregado ajo o quión rallado y por último estoy agregando el curry más o menos agregué como una cucharada de curry para toda esta preparación y lo empecé a mezclar como se dan cuenta ya empieza a cambiar ese ese colorcito no que es tan particular del curry a eso le vamos a agregar leche de coco yo he comprado la leche de coco hay uno que es light y hay el regular no ustedes pueden usar el que más prefieran yo prefiero utilizar el que es light simplemente porque es un poco más bajo en grasa además de eso no necesitas poner tanto yo antes solamente le ponía leche de coco pero realmente puedes poner la mitad de leche de coco y la mitad de agua o caldo de pollo si es que tienes caldo de pollo yo no tenía así que agregué un poquito de la leche y además de eso he estado agregando agua dependiendo como les había dicho anteriormente voy a tratar de agregar verduras aquí a este plato así que estoy agregando esta zanahoria que está rayada y voy a dejar que se cocine un poquito se va a cocinar bastante rápido luego vamos a agregar lo que son los pimientos esto ya lo estoy empezando a agregar casi al final porque no quiero que las verduras se cocinen demasiado a mí no me gusta que estén tan cocinadas así que casi siempre lo hago al final una vez que agregamos ya los pimientos pueden utilizar incluso champiñones si tienen champiñones quedaría buenísimo al final voy a agregar otra verdura más voy a agregar espinaca pero la espinaca la voy a agregar una vez que ya todo está listo simplemente apago el fuego y le agrego la espinaca por encima y se va a terminar de cocinar súper rápido esta es una excelente manera como les digo de agregar volumen y realmente la cantidad de calorías que estás aumentando con las verduras es casi nada así que obviamente no se olviden de sazonar el curry a mí me gusta siempre probar al final a ver si le falta un poquito de sal o le falta algo más yo sé que muchas recetas de curry te piden agregar miel o azúcar rubia si no me equivoco pero yo no hago eso yo lo dejo así tal cual y sabe delicioso obviamente no va a faltar la ensalada ustedes saben que siempre me gusta preparar un poquito de ensalada simplemente con lechuga en este caso estoy utilizando rabanito he utilizado también pepino sal pimienta y un poquito de jugo de limón ahora sí voy a empezar a armar mi plato como se dan cuenta tengo arroz blanco que simplemente es arroz con agua es lo único que yo utilizo para cocinar el arroz si ustedes quieren agregar ajo y todas esas cosas que algunas personas les gustan no hay ningún problema y me gusta así súper simple y obviamente le voy a agregar bastante juguito porque esa es la parte que más me gusta de esta comida agregar el juguito del curry por todo el arroz es delicioso si no quieren servirlo con arroz lo pueden servir con algo diferente como quinoa o pueden utilizar incluso papas sancochadas no pero bueno esto va a ser mi almuerzo para la cena en realidad volví a repetir lo del almuerzo pero omití el arroz simplemente porque no tenía tanta hambre igual así que solamente me serví una porción de este curry ahora vamos a ir a lo que es el postre y casi no preparo postre chicos pero esta receta aquí yo ya le he preparado un vídeo anterior pero con diferentes ingredientes y les dije que iba a preparar esta nueva versión que había visto por tiktok y realmente funcionó lo único que vas a necesitar es dos plátanos si quieres puedes hacer la mitad obviamente con un plátano yo estoy utilizando dos plátanos lo que tienes que hacer es simplemente hacerlo puré con un tenedor de esa manera y una vez que lo haces puré le vamos a agregar coco rallado yo estoy utilizando un coco rallado que viene bastante chiquitito o sea lo han cortado bastante chiquitito ustedes pueden utilizar ese o pueden utilizar el que viene más grandecito yo tenía este a la mano así que eso es lo que utilicé necesitas dos plátanos y dos tazas de coco rallado lo que vas a hacer es empezar a mezclar empecé a mezclar con el tenedor y luego empecé a mezclarlo con la mano y vamos a formar una masa allí llevamos solamente dos ingredientes no estoy agregando ningún tipo de endulzante ni nada de eso simplemente estoy confiando de que el plátano es lo suficientemente dulce digamos para estas galletas vamos a empezar a formar bolitas y yo las estoy haciendo un poquito más grande que cuando hice la otra la otra receta con creo que lo hice con clara de huevo no lo hice con con plátano pero salió igual de deliciosa la textura salió un poquito distinta así vamos a formar las bolitas y luego lo que tenemos que hacer es hacerlo un huequito en el centro yo me ayudé con el dedo simplemente le hice un huequito ahí con el dedo al inicio se me hizo un poco difícil porque esta masa no es una masa regular se rompe fácilmente digamos pero tienes que tener un poquito de paciencia y agarrarle como que la práctica para empezar a hacer las bolitas y hacerle el huequito y todas esas cosas luego lo planeé un poquito también y al final me salieron alrededor de seis o siete galletas si no me equivoco vamos a llevar esto a un horno precalentado y se cocinó en aproximadamente 25 minutos una vez que eso ya está listo ya está frío vamos a agregarle chocolate derretido ahora para el chocolate yo lo que hago es meter el chocolate en microondas por 30 segundos y luego lo reviso y si veo que todavía necesita un poquito más de tiempo lo agregó lo llevo al microondas por 30 segundos más una vez que veo que ya parte o casi la mitad del chocolate está derretido simplemente lo mezclo y el resto del chocolate se va a terminar de derretir una vez que está derretido vamos a empezar a bañar nuestras galletitas yo las bañé por encima y me salió como que dos galletas las pude bañar por abajo como por la base pero al final se me acabó el chocolate así que no puedo hacerlas todas ya depende de ustedes de cuánto chocolate les quieran poner yo aquí si fue un poquito más generosa que la última vez le eché mucho más chocolate de lo normal y realmente estaba delicioso chicos eso no duró digamos ni una hora en mi casa porque todos comieron todas las galletas y como siempre es una muy buena señal de que les gustó así que estoy segura que a ustedes les va a gustar y bueno creo que eso es todo chicos eso fueron todas las recetas del día de hoy espero que les haya gustado cuéntenme en la parte de abajo qué tipo de vídeos quieren seguir viendo yo si les gustó el vídeo no olviden de regalarle like les mando muchos besitos y nos vemos muy prontito en el próximo vídeo chao