ĐẬU HŨ SỐT KHOAI giòn giòn ngọt ngọt bùi bùi rất ngon | Món ngon tại nhà

Chào tất cả quý vị và các bạn đã trở lại với kênh món ngon tại nhà Hôm nay tiếp tục Cơm món ngon tại nhà sẽ chia sẻ cho tất cả quý vị các bạn Một món ăn chai Vô cùng đơn giản Dễ làm Từ tàu hủ nha quý vị Cơm món này nó sẽ giòn giòn Kết hợp với cái vị ngọt ngọt Bùi bùi Của khoai Đó là cái món đậu hủ sốt khoai Rất là hấp dẫn nha quý vị Khi mà đậu hủ mình chiên sao mà cho nó Giữ được cái độ giòn Khoai thì mình làm sao cho nó Thấm được cái gia vị nó hòa quyện Cũng như là chọn những cái lợi khoai như thế nào Để cho được cái món ăn Thơm ngon hấp dẫn Thì mời tất cả quý vị và các bạn Vào bếp để cùng thực hiện món này nha Rồi thì bây giờ mình sẽ giới thiệu cho quý vị và các bạn những cái nguyên liệu mà chúng ta phải chuẩn bị trước Để chúng ta thực hiện cái món Đậu hủ sốt khoai Hôm nay mình sẽ sử dụng đó là 2 miếng Đậu hủ vàng Thì quý vị cũng có thể là Sử dụng đậu hủ trắng cũng được Mình thì sử dụng đậu hủ chiên rồi Bên cạnh đó quý vị cũng chuẩn bị cho mình nửa củ khoai Khoai thì quý vị lựa lội có bột nhiều xíu nha quý vị Vì quý vị cũng chuẩn bị cho mình đó là Ngò gí 1 tép tỏi và 2 trái ớt Để chúng ta Làm cái món này luôn nha Bên cạnh đó thì quý vị cũng Chuẩn bị cho mình một số gia vị thông thường như là Hạt niêm chai Múi nè Bột ngọt Đường Cũng như là dầu ăn Ngọt tương ớt quý vị Đa số những nguyên liệu này thì chúng ta đã có sẵn trong gia đình rồi Thì bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu thực hiện nha Rồi bây giờ là làm cái món sốt Cái món đậu hủ chiên giòn Sốt khoai Thì các bạn hãy cắt cho mình ra Miếng đậu hủ kia nè Mình sẽ cắt làm 3 Thành những cái miếng dài dài như hình chiên nhựt gì đó quý vị Mình chiên lên thì Trong nó sẽ hấp dẫn và ngon hơn Rồi xong đó thì quý vị cũng Đập tỏi ra luôn Nếu quý vị nó an toàn chai Chúng ta thay thế cái phần tỏi này bằng hành bò rô nha Rồi chúng ta cũng băm nhiễn ra luôn Sau khi mà băm tỏi rồi Thì quý vị cũng cắt cái phần khoai luôn Khoai thì là lựa cái loại nào mà nó có bột nhiều xíu nha quý vị Mình mua loại khoai này nè Nó có bột rất là nhiều Mình ăn nó sẽ hơi bùi bùi béo béo Nó hơi bùi bùi mà nó Giữ được cái độ khoai nó hơi ngọt ngọt Rồi bỏ hết những cái phần bị hư ra nha quý vị Nếu mà nó dính một xíu phần bị hư bị sùng vô Nó sẽ không có giữ được cái mùi vị Cũng như là làm cho cái món ăn của mình nó Kém hấp dẫn luôn quý vị Sau khi đó thì Chúng ta cũng xắt nhỏ cái phần khoai của mình ra luôn Khoai thì quý vị xắt hạt lựu nha Xắt như cái hình hạt lựu đó chứ quý vị Chúng ta cứ xắt dài ra rồi chúng ta băm ra Như hạt lựu vậy đó Khoai thì bữa nay mình mua khoai nhựt đó quý vị Mua cái củ khoai nhựt nè Thì mình chỉ sử dụng nửa củ thôi Khoai này ăn rất là ngọt và bùi Bởi vì mình làm cái nước sốt đó Với cái loại khoai này nè Nó rất là ngon Rồi sau khi mà xong thì chúng ta để một bên Rồi tiếp theo thì quý vị bắt cái chảo lên cho mình Khi mà chảo nóng thì chúng ta sẽ cho dầu vào Lượng dầu vừa đủ để chúng ta chiên Thường thì tàu vàng chúng ta khỏi chiên lại cũng được Nhưng mà để nó giòn ngon thì Mình hay chiên lại luôn quý vị Tại khi mà mình xắt ra Nó còn một mặt nữa Nó còn một mặt mà chúng ta xắt ra nó chưa có Có vàng á Chúng ta chiên lại chút xíu Chiên thì mình chủ yếu là mình chiên cho cái mặt nó chưa vàng Mặt còn nén trắng á Chiên cho nó vàng luôn Còn cái mặt còn lại mình chiên sơ sơ cho nó giòn giòn lại chút xíu Để mình ăn thôi Thì mình chiên thường là mình chiên với lửa lớn luôn quý vị Dầu ngập Dầu nhiều xíu nè Nhưng mình phải đảo nha Đảo đều Tránh nó bị khét Một phần nào đó sẽ không có ngon Đây những cái miếng tàu hủ mình chiên rồi đây rất là giòn và ngon quý vị Hôm nay mình làm chỉ có 2 miếng thôi Sau còn dầu nè quý vị Mình sẽ cho cái phần khoai vào Khi dầu còn nóng mình đảo mình chiên sơ nha quý vị Chiên cho nó còn Nó ít bị nát hơn đó quý vị Rồi bây giờ mình sẽ chắt nó ra Rồi bây giờ còn tiếp tục cái chảo Cái chảo này chúng ta để vào Giờ chúng ta bắt lửa lên nha Rồi chúng ta Cho tỏi vào Chúng ta phi nha quý vị Nó quý vị cứ đảo đều Để cho tỏi của mình nó Phi nó vàng lên Tại cái chảo này nó vẫn còn một xíu dầu Mình không cần để dầu nữa quý vị Rồi mình sẽ cho cái phần khoai này vào Đảo đều Sau đó thì sau khi mà chúng ta đảo khoảng 15-20 giây là được rồi quý vị Cho nó thơm thơm rồi chúng ta cho một lượng nước vào Xin lỗi quý vị là mới nãy mình cho lượng nước vào mình quên bấm camera Rồi bây giờ Các bạn hãy đảo đều nha Lúc này thì quý vị cũng cho mình vào đây 1 muỗng đường Một muỗng nhỏ thôi quý vị Một muỗng hạt nghiêm Nửa muỗng bột ngọt Rồi chúng ta đảo đều nha Nếu mà các bạn mà thấy nước nó hơi kẹo bạn cho thêm miếng nước Tiếp tục là cho khoảng 1 muỗng muối Sau khi cho vào thì các bạn nghiêm lại nha Coi vừa với khẩu vị của gia đình được chưa Nếu thích ăn ngọt ngọt thì chúng ta cho thêm xíu đường nữa Còn muốn ăn mặn mặn chút xíu thì chúng ta cho thêm miếng muối nha quý vị Hoặc là muốn thơm thì cho thêm miếng nước mắm Rồi bây giờ mình sẽ cho tương ớt vào Một muỗng nhỏ tương ớt đó quý vị Nhưng mà mình khuyên các bạn không nên cho nước mắm chai vào Nhiều khi nó mắc cái mùi vị của rau củ tươi của mình đó Nó sẽ không có ngon bằng Như vậy là được Nó hơi sệt sệt nè Sau này thì mình sẽ cắt cái phần ngò gí vào Tùy các bạn nha, mình cắt khoảng 1 nhánh là được Rồi chúng ta đảo lên cho nó đều cái phần ngò gí Ta cắt một ít thôi, mình chừa là một ít, lát mình có thể cắt lên phía trên nha quý vị Rồi khi ăn thì chúng ta sẽ sắp ra dĩa Và chúng ta cho cái phần nước sốt này Nếu các bạn thích ăn nó hơi lỏng lỏng chút xíu thì chúng ta cho thêm miếng nước vào, chúng ta đun lên, chúng ta đun miếng gia vị cho các bạn Còn muốn ăn kẹo như vậy nè, nó hơi sệt sệt thì các bạn đun giống như mình Chúng ta cho cái phần nước sốt này Khi ăn thì chúng ta kẹp cái phần tàu hũ Chung với nước sốt Rất là vừa ăn Sau đó thì chúng ta sẽ cho cái phần Ngò gí vào Chúng ta cắt lên nhìn cho nó hấp dẫn thôi vậy Còn quý vị nào thích ăn cay Thì chúng ta sắp cái phần ớt nè, chúng ta sẽ cắt cho lên trên luôn Hoặc là lúc Còn trên chảo các bạn cũng có thể băm để chung vô luôn Cái phần nước sốt cũng được Nói mình để như vậy thì người nào thích ăn cay thì có thể ăn chung với ớt Còn không thích ăn cay thì Vẫn có thể ăn được Ta khỏi phải Để lẳng vô, nhiều người ăn cay không được thì người ta sẽ Không ăn được cái món này, thì mình để ghiên ở ngoài luôn Bây giờ chúng ta sẽ cho 1 nhánh ngò, 1 trái ớt vào Để lên dĩa để trang trí, nhìn cho nó hấp dẫn hơn Vậy là cơ bản cái món Đậu hủ chiên giòn Xốt khoai của mình Đã hoàn thành Mình đã chia sẻ cho quý vị 1 món chai, trân giản dễ làm Rất là bắt cơm Cảm ơn tất cả quý vị và các bạn đã ủng hộ mình ủng hộ kênh Món ngon tại nhà Trong suốt thời gian qua Nếu các bạn thích thì nhớ ấn cho mình 1 like Chia sẻ cho nhiều người xem hơn Những món chai đơn giản dễ làm Và hấp dẫn Một lần nữa mình xin chân thành Cảm ơn tất cả quý vị và các bạn Luôn ủng hộ kênh Món ngon tại nhà Chúc quý vị 1 ngày thật vui vẻ, hạnh phúc Bên gia đình Và thưởng thức những món chai Đơn giản mà rất là hấp dẫn Xin chào, tạm biệt!