영국식 치킨요리를 한국인 입맛에 맞게 바꿔서 가져왔습니다.

닭고기를 좋아하면 이거는 제발 꼭 한 번만 만들어봐. 따라하기 쉬운데 맛까지 죽여준단다. 버터갈릭치킨 시작! 먼저 닭다리살을 한 입 크기로 잘라준 다음 형! 닭다리살은 국내산인가요? 브라질 사람들한테는 이게 국내산이란다. 앗! 닭다리살에 밀가루, 허브솔트, 소고기다시다, 청주를 넣고 반죽을 해줘. 형! 따라하기 쉽다면서. 설마 이거 기름에 튀기는 건 아니겠죠? 나 그렇게 경우 없는 사람 아니란다. 그리고 팬에 식용유를 넉넉하게 두른 다음 튀기듯이 바짝 구워줄 거야. 도대체 이게 튀김이랑 뭐가 다른 건가요? 팬에 치킨이 닿아있으니 이건 굽는 거란다. 앗! 이제 구운 치킨은 잠시 빼두고 이번에는 다른 팬에 식용유, 다진 양파, 다진 마늘, 레몬을 넣고 볶아줘. 얼마나 볶아야 하는 건가요? 전체적으로 갈색빛이 돌 때까지 천천히 볶아주면 된단다. 형! 더 볶다가 살 것 같은데요? 지금이야. 버터, 멸치액젓, 크러쉬드 페퍼, 튀긴 치킨을 넣고 빠르게 한 번 더 볶아줄 거야. 처음 맡아보는 이국적인 냄새인데? 왜 입에 침이 고이는 거지? 마지막으로 접시에 밥, 치킨, 레몬 슬라이스를 올려주면 버터 갈릭 치킨 끝! 뚝딱!