아 진짜 돈만 많았어도 잔뜩 만들었을 텐데...

1분요리 뚝딱이형
228 팔로워
153 비디오 조회수·2025. 1. 7.
다른 버섯들은 600g이 들어갔고
트러플을 딱 20g man 들어갔는데
신기하게도 트러플 맛밖에 안 나는
트러플 페이스트 시작 먼저 믹서기에
양송이 버섯 표고 버섯 느타리 버섯
마늘은 넣고 다져 줄 거야 믹서기
없으면 손으로 다지도 돼요 그리고
팬에 버터 다진 버섯 맛소금 후추를
넣고 볶다가 숨이 죽으면 화이트
와인을 넣고 조여 줘 형 할 것
같은데요 그럼 불을 끄면 된단다 이제
불을 끄고 그라노 파다노 치즈 다진
호두 올리브 오일 이탈리안 파슬리
블랙 트러플을 넣고 잘 섞어주면
트러플 페이스트 끝 아니 트러플을
쥐똥만큼 들어갔는데 이게 왜 트러플
페이스트 내일 먹을 건 덜어 놓고
이걸로 파스타를 만들 거야 트러플
페스트에 물과 생크림 치킨 스톡을
넣고 졸여 줘 그리고 부족한 간는
맛소금으로 맞춰 줄 거야 이제 6분
30초만 삶은 파스타면을 넣고 조여
준다 얼마나 조여야 하나요 네가
원하는 농도로 조여주면 된단다
이탈리안 파슬리와 크러시드 페퍼를
뿌려 줘 마지막으로 그라노파다노
치즈와 블랙 트러플을 갈아서 뿌려주면
트러플 크림 파스타 끝 트러플이
쥐똥만큼 들어갔는데 향이 엄청
진하구나 형 근데 이거 너무
귀찮은데요 그럼 팬에 올리브 오일을
두른 다음 사우도 우를 구워 줘
그리고 사우도 위에 트러플 페이스트를
듬뿍 올린 다음 이거 완전 버섯 잼이
아아 그라노파다노 치즈와 블랙
트러플을 그 위에 뿌려 먹어도
맛있단다 뚝딱
