Cách làm CỦ CẢI MUỐI XÀO ăn cháo trắng ngon tuyệt | Món ngon tại nhà

Lâu lâu Quỳnh Phương đổi vị, Quỳnh Phương làm món cua kẻ muối xào, đơn giản nè, món này chúng ta ăn với cháo trắng nha quý vị Cháo trắng chúng ta nấu thiệt nhừ ha, để thêm lá dứa rồi vô, ăn kèm với món xá báu xào chai, đơn giản thơm ngon nè, rất là bắt quý vị, có cái vị chua chua ngọt ngọt Để làm bớt mặn trong cái phần xào báu thì ở quê mình hay làm là đem ngâm với cái nước muối pha lỏng quý vị, cho nước vào, cho 1 muỗng muối vào để mình pha lỏng ra, rồi mình đem mình ngâm, thì chúng ta ngâm khoảng 15 phút nha quý vị Chúng ta đảo sơ sơ nè, thì nó sẽ giúp làm cái phần cái xào báu mà ngâm mình nè, nó sẽ giảm đi cái đồ mặn nha quý vị Rồi, bây giờ là sau khoảng 15 phút nè, bây giờ nó lên bọt bọt nè, rồi bây giờ mình đem xả với nước nha quý vị, chúng ta xả nhiều lần nha Xả xong rồi mình ăn thử 1 miếng nha quý vị, xem cái độ mặn như thế nào, xả bớt cho nó kỹ, mình xả chừng 4-5 lần nước vậy đó, rồi mình ăn thử, coi nó đã bớt mặn chưa, vừa chưa, nếu mà chưa vừa thì mình cứ xả tiếp thôi Quyền Phương ăn thử nè, rồi nó còn hơi mặn thì mình sẽ đem vô cái vòi nước đó, rồi Quyền Phương xả thêm vài lần nè quý vị, 4-5 lần đi, cho nó giảm bớt cái độ mặn Rồi, sau khi mà xả với nước lạnh xong rồi thì bây giờ Quyền Phương sẽ cho nó vào 1 cái tô để mình sẽ ướp ở đây cho 1 cái muỗng đường nha quý vị, nó giúp cho cái củ cải muối mình nó có cái vị hơi ngọt ngọt nhẹ lại, nó giữ được cái độ giòn giòn á Thì cái này thì chúng ta cũng ướp trong vòng khoảng 15 phút nha quý vị, 15 phút, mình ướp đường nè, rồi để đây, sau khoảng 15 phút thì chúng ta cũng đem đi xả lại với nước, rồi Quyền Phương đem xả lại với nước, thì cái này mình xả sơ nha quý vị Nói nè Quyền Phương xả sơ qua 1 lần nước nè, nó quậy nhẹ nhẹ nè, nó xả bớt cái đường á, rồi như vầy là được rồi, mình sẽ đem nó đi để ráo nước nha, để lên cái rổ nè, để cho nó thiệt ráo nước luôn Tiếp theo thì quý vị chuẩn bị cho Quyền Phương là khoảng củ hành tím á, 4-5 củ nhỏ nhỏ đó, hoặc chúng ta sử dụng cái phần rốt hành bò rô cũng được á, để chúng ta lát chúng ta phi, chúng ta xào cho cái món mình nó thơm, nó thêm phần hấp dẫn Rồi cắt nhỏ ra xong rồi bây giờ Quyền Phương sẽ băm, băm cho nó thiệt là nhiễn luôn, cái món này ăn đơn giản mà rất là bắt luôn Rồi bây giờ mình bắt chảo lên để chuẩn bị xào ha, cái này cháo thì mình nên nấu trước, nấu trước xong rồi quý vị, rồi mình sẽ xào cái món này ăn còn nóng cho nó ngon Tại cháo thì mình nấu hơi lâu, mà nấu thì nó, cháo nó thật là nhừ á quý vị, ăn nó ngon Húp miếng cháo rồi kèm thêm miếng cả cua kẻ muối nè, nó ngọt ngọt nữa, tuyệt vời luôn Rồi bây giờ chảo nóng rồi, bây giờ Quyền Phương sẽ cho cái phần củ hành tím á, củ hành tím á, nãy mình băm nhiễn á, mình cho vào Rồi mình phi coi, phi cho nó thơm ha, bóc mùi thơm lên là được rồi, rồi để nó hơi vàng vàng nhẹ thôi Rồi như vậy là được rồi, bây giờ bắt đầu Quyền Phương sẽ cho cái phần cua kẻ muối hay là xá bấu vào Mình xào, Quyền Phương hay mua cái loại mà người ta xắt sẵn nè, về mình thổi xắt lại Còn quý vị nào muốn cái miếng kẻ xá bấu mà nó hơi bự bự thì cũng có loại đó luôn, mình mua sẵn Hoặc là nguyên củ về rồi mình xắt ra cũng được, tùy mình ha quý vị Rồi mình làm nhà cũng được, mua củ kẻ trắng về mình muối Rồi mình xào cho nó hơi vàng cái phần củ kẻ nè, nó có cái đậu ống ánh nè, vàng hơn tí xíu à Xào khoảng 2-3 phút thôi quý vị là được rồi, bắt đầu chúng ta sẽ niêm niêm gia vị Trước tiên thì quý vị chuẩn bị cho Quyền Phương nước cương, khoảng 1 muỗng nước cương hơi lưng lưng xíu Kẻ xá bấu khoảng 150gr, khoảng nửa muỗng hạt niêm chai trừ nấm Rồi chúng ta xào sơ, cho vào là chúng ta đảo liền, để tránh nó bị cháy á Xào sơ, để lửa nhỏ nhỏ vừa vừa thôi, lúc nào niêm gia vị á quý vị Cho vào đảo sơ, cho vào đảo sơ, cho phần nào vào thì mình đảo đều phần đó Rồi bây giờ Quyền Phương cho cái này là dầu hào chai á quý vị Có dầu hào chai nó sẽ tăng cái độ ống ánh của cái món này nè Nó có vị khôm, rất là hấp dẫn Rồi chúng ta đảo cho nó đều ha, phần dầu hào chai cho vào là nhìn nó hấp dẫn liền quý vị Rồi chúng ta đảo cho nó thiệt đều luôn Rồi, như vậy là được rồi đó quý vị, nhìn hấp dẫn rồi ha Rồi tiếp theo, tiếp theo thì mình cho tương ớt vào cho nó có vị cay nhẹ ha Khoảng nửa muỗng tương ớt thôi được không quý vị Quyền Phương cho nửa muỗng tương ớt vào, quý vị có thể cho bột ớt vào cũng được Tùy cái độ cay mà quý vị thích Rồi cuối cùng thì mình sẽ cho 1 muỗng lưng đường, đường cát mình ha, cho vào, đảo đều luôn Thì cái vị ngọt đó thì các bạn có thể cho từ từ vào, coi nó vừa khẩu vị mình chưa Mình nhim lại cho vừa khẩu vị của mình là được Rồi, vậy cơ bản thì chúng ta đã hoàn thành xong rồi đó quý vị Món xá báu xào chai hay là củ cải muối xào để chúng ta ăn cùng với cháo trắng Hay đơn giản mình ăn với cơm cũng ngon đó quý vị Ngon nhất là ăn với cháo ha, cháo trắng, cháo lá dứa, cháo đậu hay gì đó Rồi bây giờ Quyền Phương sẽ cho ra dĩa nè, cái miếng xá báu nhìn hấp dẫn ghê luôn quý vị Rồi, vậy là cơ bản Quyền Phương món ngon tại nhà đã chia sẻ xong cho quý vị Cái món củ cải muối xào ăn cháo trắng, đơn giản thơm ngon Một món chai ngon, lạ miệng, hấp dẫn Hay còn gọi là một món chai đơn giản trong các món chai đó quý vị Chúc quý vị thực hiện thành công Rồi, Quyền Phương xin chào và hẹn gặp lại quý vị trong những video tiếp theo Nếu thích quý vị hãy cho Quyền Phương một like, share và chia sẻ cho nhiều người biết đến những món chai ngon, đơn giản đó quý vị Xin chào và hẹn gặp lại trong những video tiếp theo