Enceinte : foie gras, huîtres, saumon fumé, je peux manger quoi ? - La Maison des maternelles #LMDM

Elle a trouvé un arroi que j'avais trop survendu quoi, enfin que j'avais survendu, pas trop survendu parce que c'est un pléonasme mais c'est vrai, bon il y a des solutions mais on va pas dire que non plus c'est la panacée. En tout cas foie gras, huîtres, saugons fumés, etc. Les tentations sont grandes en ce moment il faut le dire et les frustrations du coup aussi. Alors l'hystériose, toxoplasmose, tout ce qui se termine en ose, ensuite les risques de diabète gestationnel, la prise de poids, bref il faut se surveiller quoi. Donc comment profiter d'un bon repas en famille sans prendre de risques ? On va faire le point aujourd'hui à Narwa, on vous garde aussi et on accueille Adélaïde d'Aboville. Bonjour Adélaïde. Bonjour Agathe. Merci d'être là, vous êtes diététicienne nutritionniste à Paris, vous suivez de nombreuses femmes enceintes, c'est votre spécialité. Vous êtes co-auteur de « Mes petits-déjs et goûter mini-sucre » aux éditions La Rousse. C'est ça. Alors déjà quels sont les principaux risques liés à l'alimentation quand on est enceinte Adélaïde ? Alors il y a trois choses importantes quand on est enceinte, la salmonellose, la listeriose et la toxoplasmose. La salmonellose, c'est une bactérie qu'on retrouve essentiellement dans les excréments des animaux et surtout dans la fiante des poules. Donc l'alimentation à laquelle on doit vraiment faire attention, c'est les laits crus et surtout les œufs. Ah les œufs, je me savais pas parler de ça. Oui, il faut vraiment faire attention aux œufs et la fausse bonne idée c'est de vouloir nettoyer ses œufs en se disant « comme ça je suis tranquille ». En fait quand vous passez de l'eau sur l'œuf, du coup vous allez le fragiliser, il va devenir plus poreux et au contraire la salmonellose va avoir tendance à rentrer dans l'œuf. Donc ne nettoyez pas vos œufs. Mais la coque donc n'est pas suffisante pour protéger l'intérieur de l'œuf ? Oui, il faut vraiment faire attention à ça, ne jamais nettoyer un œuf et puis du coup consommer quand on est enceinte des œufs bien cuits. Il faut éviter tout ce qui est mousse au chocolat parce que forcément on n'utilise pas l'œuf et même éviter les œufs mollets, les œufs à la coque et donc plutôt privilégier les œufs mollets. Oui je sais, je n'ai pas que des bonnes nouvelles à annoncer. Je ne connaissais pas les œufs, ça me déprime. Non mais les œufs durs, c'est bon les œufs durs ? Les œufs durs, sans problème. Donc voilà, il y a ça, il y a la salmonellose, après il y a la listeriose, donc ça on ne peut pas être immunisé contre la listeriose non plus. Et donc ça, ça concerne les produits laitiers aussi, le lait cru et les viandes crues aussi. Et puis il y a la toxoplasmose. La fameuse toxo. Donc en fait la toxoplasmose, ça vient toujours d'un chat, il y a toujours un chat dans l'histoire. C'est dans les intestins du chat et en fait après il peut un peu polluer entre guillemets toute la nature. Donc même en prenant un petit brin de persil, il suffit que le pipi du chat ait été se loger près du persil pour qu'après quand vous en consommez, ça vienne vous parasiter. C'est pour ça que moi je l'ai eu, c'est que quand on a eu des chats, on a plus de chances d'avoir eu la toxo quand même. Alors en fait oui, on peut du coup, si on a eu des chats avant de tomber enceinte, du coup on est immunisé contre la toxoplasmose, ça veut dire que la toxoplasmose est venue se loger en nous. Et là il n'y a aucun risque à partir du moment où elle est à l'intérieur de nous avant la grossesse, elle ne se développe pas. En revanche si on l'attrape pendant la grossesse, là ça vient directement traverser la barrière placentaire et là ça devient dangereux pour le fœtus. On a beaucoup parlé des œufs, mais comment est-ce qu'on fait pour ne pas choper la listeria ? Parce qu'il y a aussi les laits crus ? C'est ça, et en fait il faut éliminer tout ce qui est à base de lait cru ou tout ce qui peut être un peu cru. Donc en fait il faut bien comprendre qu'il y a trois moyens de se prémunir de la listeriose et même de la toxoplasmose, c'est la cuisson, la stérilisation, la pasteurisation. Ces trois principes-là vont évacuer tout risque de listeriose. Donc on regarde bien les étiquettes de ce qu'on achète. Exactement. Donc on peut acheter un bon minster mais il doit être pasteurisé. Le plus difficile c'est de trouver des fromages pasteurisés. Ah bah justement à propos du fromage, cette question pour votre Chloé. Bonjour, je suis actuellement enceinte de six mois et en tant qu'amatrice de fromage je m'interroge sans parvenir à trouver de réponse claire. On voit partout que l'on peut manger du fromage à pâte pasteurisée mais qu'il faut bannir le fromage à pâte persillée. Or il existe des fromages à pâte persillée qui sont à la fois pasteurisés. J'ai lu pas mal d'informations contradictoires à ce sujet et du coup je me demande si l'on peut manger ce genre de fromage. Je vous remercie par avance pour la réponse que vous pourrez m'apporter. Anna, qu'est-ce qu'on peut apporter comme réponse ? Quand c'est pasteurisé donc c'est bon. En fait les gens confondent souvent mais ce qui est persillé c'est des moisissures, c'est des champignons et ça c'est pas interdit du tout pendant la grossesse. D'accord, donc les moisissures ne se lochent pas les petites choses dégueux dedans. Adélaïde d'Aboville, une question toujours à propos du fromage. C'est un peu une obsession de nos téléspectateurs parce qu'ils sont comme nous. Si les gens regardent c'est qu'ils ont les mêmes passions. Voilà, c'est notre point commun. Question d'Amanda. Je suis Amanda, 32 ans, maman de Millie, 9 ans et Louis, 3 ans. Cette année, au jour de l'an, nous célébrons un mariage dans un chalet en Savoie. Et qui dit Savoie dit raclette au lait creux. Je voulais savoir si la cuisson qui allait subir le fromage était suffisante pour détruire d'éventuelles germes pathogènes et pouvoir en profiter. Voilà, merci à tous. Est-ce que la pari à raclette ça suffit pour... Non, je suis désolée. Elle va certainement passer un super mariage parce que c'est quand même sympa un mariage en plein hiver en Savoie. Mais par contre, il va falloir qu'elle fasse attention à ce qu'elle mange. Parce que la raclette, la cuisson n'est pas suffisante pour détruire la listeriose. En fait, il faut que ce soit à 60 degrés pendant au minimum 30 minutes. Donc là, ça sera très bon. Mais il y a de la raclette pasteurisée. Alors après, il y a de la raclette pasteurisée. C'est juste qu'il faut éviter le lait cru. Voilà, alors achetez votre petite... Foucalier avec cette petite barquette. Ça se fait bien. Mais oui, on vous comprendra. Soit dit, moi j'ai mangé de la raclette, ne sachant pas ça, toutes mes grossesses. Donc vraiment, je suis passée à côté de la cata. Il faut vraiment bien avoir en tête que ça n'arrive pas qu'aux autres. Oui, c'est ça. Je me disais, non, elle s'est cuite. En fait, pas du tout. Anna Roy, c'est vrai qu'on entend tout et son contraire. C'est pour ça aussi qu'on fait cette émission. Parce que les femmes enceintes sont un peu paumées. Par exemple, sur la charcuterie industrielle. Est-ce que vraiment, on a le droit d'en manger ? Non. Là, on est sur un message de grande écoute. Les risques sont moins importants que sur les étals des marchés. On est à peu près sûr de ça. Mais toutefois, là, on est sur un truc de grande écoute. Donc non, pas de charcuterie industrielle. C'est ça. Donc, on ne fait pas d'exception. Il ne faut autant pas prendre de risques. Chacun fait ce qu'il veut. On est tous libres de faire ce qu'on a envie. Mais en tout cas, nous, notre message en tant que professionnels de santé, il est très clair sur la question. Donc, vous avez bien compris. Pas de charcuterie, ni fermière, ni industrielle. En tout cas, rien de cru. C'est ça. Oui. Par exemple, le jambon cru, c'est obligatoirement non. Alors, si la grossesse impose de surveiller son alimentation, elle n'empêche pas de cuisiner, de se faire plaisir. Rassurez-vous, parce que sinon, on va péter un plomb. Demonstration avec cet atelier animé par Caroline Duchange à Paris. C'est un reportage de Fleur Bongibou. Pour toutes ces femmes enceintes, les fêtes de fin d'année s'annoncent frugales. Il va falloir en effet renoncer aux grands classiques. La chose qui va le plus me manquer à Noël, ça va être le foie gras. Surtout de le voir dans les assiettes des autres. C'est le fromage. C'est les huîtres. Petite coupe de champagne. Je vais vous présenter le menu que l'on va faire aujourd'hui. Menu gourmand, qui reste fun et agréable. Parce que quand on est enceinte, il n'y a pas de raison non plus de se priver. On va faire en entrée un velouté de potimarron à la cannelle. Le côté un peu automne à Noël. Avec des Saint-Jacques rôtis. Ensuite, en plat, on va préparer une papillote de saumon. Avec différents légumes de saison. Et pour finir, on va se régaler avec une bonne poire pochée au miel à la vanille. Avec une chantilly à la cardamome. Ça vous plaît ? Ce menu, il a l'air vraiment parfait et très gourmand. Ce qu'on n'attendait peut-être pas trop, c'est les Saint-Jacques. J'ai hâte de voir comment on va pouvoir la travailler. Pour être sûre que l'intérieur de la Saint-Jacques soit cuit, vous allez faire des petites tranches, comme un carpaccio. Faire des petits tranches de Saint-Jacques qu'on va juste snaquer dans un tout petit peu de beurre et d'huile d'olive. Il n'y aura aucun danger, ce sera cuit. Et la Saint-Jacques, c'est vraiment excellent pour vous. Pourquoi ? Parce que ça contient de l'éniode. Et votre thyroïde, quand vous êtes enceinte, en a besoin. Tu vois la texture ? C'est hyper joli. Ça fait repas de Noël, en fait. Place maintenant au plat principal. Faites juste très attention, quand vous êtes enceinte, à la terre dans les champignons. Surtout si vous n'êtes pas immunisées contre la toxoplasmose. Exactement, donc on fait super attention. J'ai pris des pleurotes, parce que généralement, les pleurotes ont beaucoup moins de terre, parce qu'elles grattent. Chacune de votre tour, vous allez prendre un pavé de saumon. Je me demandais, Caroline, est-ce qu'on peut faire ça avec un autre poisson ? J'ai choisi le saumon aujourd'hui. Pourquoi ? Vous êtes enceinte, vous avez besoin d'oméga 3, c'était mon choix, et il y a un côté un peu festif. Mais il n'y a aucun souci, tu peux utiliser tous les poissons que tu souhaites et que tu aimes. Le persil, c'est intéressant. Pourquoi je l'ai pris aujourd'hui ? Parce qu'il contient de l'apiole. C'est une substance qu'on trouve dans le persil, qui est bonne pour le système nerveux, la digestion et l'utérus. Ce qui est plutôt intéressant pour nous. Nous allons préparer la chantilly. On va prendre de la crème fraîche fleurette, avec 30% de matières grasses. Pour que la chantilly monte, il faut qu'elle soit un peu grasse. Il n'y a aucun risque pour vous, vu que c'est de la crème pasteurisée, avec un peu de sucre glace. Si on a du diabète, est-ce qu'on peut ne pas mettre de sucre dans la chantilly ? Tu peux effectivement ne pas en mettre. Après, si tu veux quand même y ajouter une petite touche de sucre, tu peux utiliser du sucre de coco, l'agave, ça ne te fait pas monter ton taux de glycémie comme du sucre. C'est excellent. Du coup, vous suivez le diabète gestationnel ou pas ? Ça va, je ne vous dérange pas trop les filles. Le diabète gestationnel, vous le suivez ? C'est un truc de malade. Vous avez toutes les excuses. Anna, vous êtes une professionnelle de la télé maintenant. Je plaisante. Adéloïde d'Aboville. En ces périodes de fête, il y a quelque chose qui est écrit dans le ciel, en lettres de feu. C'est le mot foie gras. On peut ou on ne peut pas ? On a le même ciel. Oui, on peut s'il est cuit. Attention de bien choisir votre foie gras. Évitez tout ce qui est mi-cuit, cru. Encore une fois, le principe cuit ou stérilisé ou pasteurisé. Il faut que ça remplisse au moins une de ces cases. Mais on peut. C'est déjà une excellente nouvelle. Benjamin ? Je ne suis pas enceinte, donc ça me concerne. Anna, on a reçu une question pour vous de Laura. Est-ce que la congélation des sushis ou du saumon fumé nous préserve-t-elle d'une contamination de la listeriose ou de la salmonellose ? Congélation industrielle, je suppose, elle ne le précise pas. Gros débat. La France dit non. La France dit non ? Je viens de la prendre. Nous, on est nombreux, les professionnels de santé, à dire oui, alors qu'en fait, la France, non. Même s'il y a un cas de congélation industrielle. Non, je suis obligée de dire non. Ça ne tue pas les bactéries de congelé ? Ça l'endort, mais ça ne la tue pas. Comme le pouls, en fait. Mais il faut savoir que dans des pays comme la Belgique, ils autorisent, ils disent qu'il n'y a pas de problème. Allez, venez tous chez moi. Passez la frontière et vous mangerez des sushis surgelés. Il y a des poissons à éviter pendant la grossesse ? Il faut éviter le saumon fumé. Et après, tout ce qui est saumon, tout ce qui est poisson gras, gros poisson gras, a tendance à capter les métaux lourds qui se trouvent dans les océans. Là, c'est plus une recommandation générale. Enceinte, pas enceinte. Effectivement, il ne faut pas trop en consommer. C'est vrai qu'on a tendance à en consommer assez fréquemment, avec les sushis, etc. Ça vient vite. Au moins, pas plus d'une fois par semaine. Vraiment. Moi, je me souviens que j'avais eu une spécialiste qui m'avait dit, enceinte, si vous êtes ma fille, je fais tolérance zéro au saumon avant tout le reste. Donc, ça m'avait quand même bien calmée. Il n'y a pas un type de saumon, si on adore ça, qu'on peut acheter, par exemple, du saumon bio d'élevage ? Oui, ça sera certainement mieux, c'est sûr. Mais après, il faut bien comprendre que le gros poisson gras se nourrit de tous les petits poissons gras. Et eux, ils viennent de toute façon des océans. Oui, voilà. Et donc, ils vont tous avoir leurs petits taux de métaux et puis le gros poisson gras, il les aura tous mangés. Donc, lui, il aura bien capté tout le monde. Parce qu'il y en avait dans le reportage qu'on vient de voir. Donc, peut-être que... Tout le monde n'est pas informé sur ce sujet. Bon, il faut faire attention. J'essaye à chaque fois... J'essaye de trouver quelqu'un qui me dira, mais si tu peux manger du saumon sans aucun problème, s'il est bio d'élevage. Mais personne... Élevez-le vous-même, à la rigueur. Je vais peut-être faire des bacs dans ma cuisine. Oui, mais il faut que je fasse aussi des élevages de crevettes. Oui, c'est ça, il faut aller loin. Il faut élever tout le monde, quoi. Justement, en parlant de crevettes, on a reçu cette question d'Élodie, pour vous Adélaïde, à propos des crustacés. Oui. Bonjour à tous. Je serais enceinte pour les fêtes de Noël et de Nouvel An. Du coup, je me demandais si on pouvait manger des crustacés que l'on achetait vivants et que l'on faisait cuire nous-mêmes, comme des homards ou des langoustines ou des crevettes. Merci pour votre réponse. Bonne journée. Je vois que madame a du goût. Est-ce qu'on peut faire des crevettes ou des homards ? Ce serait quand même dommage de s'empêcher de manger un homard. Non, il faut vraiment faire attention à la cuisson. C'est toujours la seule règle. Effectivement, même la noix de Saint-Jacques, il y en avait dans le reportage, on peut en manger. Il faut juste faire attention à ce que ce soit bien cuit. Et quand on dit bien cuit, c'est cuit à cœur. C'est un petit peu moins bon la noix de Saint-Jacques que la crevette. Du coup, j'avais envie de rebondir. Snacker, c'est moyen en fait. Parce que souvent, les personnes me demandent... Là, elle est en très fine lamelle. Donc, elle peut le snacker. Il faut vraiment que ce soit cuit à cœur. C'est ça. C'est important. Moi, je me suis dit la même chose en regardant le reportage. Je me suis dit, c'est en toute fine lamelle. Forcément, ça cuit plus vite. Mais une noix de Saint-Jacques, c'est pas bon du tout. Faites bien attention quand même parce que ça peut être trompeur. Je peux juste revenir une seconde sur les poissons. La fille qui est en obsession. La truite saumonée du coup. Mais quoi ? C'est un poisson d'eau douce ? Oui. Alors là, du coup, c'est gras quand même. Mais bon, il s'est nourri de... Pas fumé en tout cas. On est d'accord ? Pas fumé. Et encore une fois, je n'ai pas dit non à Agathe. J'ai dit une fois par semaine. C'est déjà pas mal. Oui, mais enfin, c'est pas assez. Moi, je voudrais quand même manger énormément de saumon. J'adore le saumon. La fille qui pense qu'à elle et pas du tout aux femmes enceintes. Pour Anna. Alors là, on va parler d'un sujet qui est très déprimant aussi, il faut le dire, parce qu'on a parlé beaucoup d'aliments. La boisson. Alors, qu'est-ce qui est interdit ? Qu'est-ce qui n'est pas interdit ? L'alcool, c'est tolérance zéro. Mais vous avez un petit sourire. Alors pour le coup, pas du tout. Non, mais on sent que ça vous atteint. Moi, je n'ai pas. Mais en tout cas, c'est la première cause de handicap mental en France. Au risque génétique. Donc, c'est pas drôle du tout. Il ne faut pas boire. C'est tout. On ne connaît pas le seuil auquel c'est toxique. Alors évidemment, rassurez-vous. Si vous avez bu une coupe de champagne, vous ne savez pas que vous étiez enceinte. Pas de problème. Mais en tout cas, l'alcool comme ça répété, c'est vraiment dangereux. J'en ai vu les conséquences, ce n'est pas drôle. Du tout. Et le café et le thé ? Le café, pas de problème. On a le droit à trois tasses à peu près par jour. Et le thé, cinq tasses. Par contre, attention, les sodas, c'est no way. Jamais, never, ever. Ça ne sert à rien. C'est plein de sucre. C'est plein d'additifs dégueulasses. On n'en prend pas. Point. Il existe du vin sans alcool, non ? Oui. C'est sucré. Là, on en a. On va goûter. Ça doit être sucré. On peut, ça, non ? Quel intérêt ? Un petit smoothie ? Oh, la rigueur ! Quelle rigoureuse ! Soyez Noël ! Adélide d'Aboville, un sujet quand même sérieux. Tout est sérieux dans ce qu'on dit, parce qu'on rigole, mais ce n'est pas si léger. La grossesse peut malheureusement le sérimer avec le diabète gestationnel. Il y a beaucoup de femmes enceintes qui en souffrent. À quoi doit-on faire attention quand on souffre de diabète gestationnel pendant sa grossesse ? Est-ce qu'il y a des aliments plus à risque ? Qui dit diabète, dit glucides. La famille des glucides, c'est féculents, plus tout ce qui est fruit, plus tout ce qui est sucre. C'est vraiment cet ensemble-là. Il faut faire attention à toute la famille. Ça ne veut pas dire qu'il faut se priver pendant toute la grossesse. Il faut faire attention à manger équilibré quand même, donc avoir des féculents à chaque repas. Et éviter de prendre tout ce qui est sucré de façon isolée. Éviter de prendre même un fruit seul en plein milieu de l'après-midi. Je vois régulièrement en consultation des femmes qui ont du diabète gestationnel et qui n'en peuvent plus parce que leur médecin leur met des contraintes de dingue. Soit elles craquent pendant la grossesse, soit après la grossesse, elles vont se venger et prendre du poids encore plus après la grossesse. Il faut trouver un juste milieu, réussir à se faire plaisir de temps en temps. Ce n'est pas un carré de chocolat qui va faire des malformations sur votre bébé. Vous pouvez vous faire plaisir de temps en temps. Là, on est en période de fête, donc prendre une bûche en dessert, une bûche glacée, tout ça vous y avez droit quand même. Ce n'est pas zéro, c'est juste. Il faut être raisonnable, prendre des quantités raisonnables et régulières. Et puis voilà. Vous savez que le CSA nous regarde, donc on va bien le préciser. Il s'agit de champagne sans alcool. Jamais on ne goûterait, on n'a pas le droit. Et franchement, ce n'est pas mauvais. Ce n'est pas trop sucré. C'est du jus de pomme. Et ça peut faire la claque. Cela dit, dans tout ce que j'ai goûté, c'est vrai que c'est ce qu'il y a de meilleur. Pour moi, c'est sec. C'est pour trinquer. Ce n'est pas du sucre. Au moins, ce n'est pas sucré dégueu. Question d'Adeline sur les desserts. On parlait de la bûche glacée en période de fête. Comment concilier diabète et dessert de fête ? C'est déjà si frustrant d'être enceinte à Noël. Avec un diabète, est-ce qu'il y a des desserts qu'on peut privilégier ? Ou est-ce qu'on se prive toute la journée pour avoir une petite part de bûche ? C'est vrai qu'on fait partie des professionnels de santé dont on parlait à Delahide. On est, c'est vrai, un peu pénibles. Il faut, je pense, déculpabiliser beaucoup. Elles peuvent avoir un dessert. Sous insuline, c'est un peu plus embêtant. Il faut faire attention aux trop grandes variations. Ça dépend quel dessert. Il y a des bûches glacées avec des sorbets, ou alors les 13 desserts de Provence qui sont moins forcément sucrés. En tout cas, il ne faut pas qu'elles nous mentent, les patients. Souvent, elles nous disent qu'elles trafiquent leur glycémie. Ce n'est pas la peine. On comprend très bien qu'à Noël et qu'au jour de l'An, les nanas... Mais oui, mais on est infantilisés pour la grossesse. C'est pour ça qu'on fait comme à l'école, on gruge. Je sais, elles grugent toutes leur journée. Alors que vraiment, je m'en fiche. Moi, j'ai menti. À plus de 26 kilos, mon gynéco a commencé à me dire « Agathe, avouez, vous mangez plein de sucre. » Mais non, je ne comprends pas. Je fais très attention à bouffer comme je ne sais pas quoi. Voilà, c'est tout. Adélie, le mythe de manger pour deux, est-ce qu'on oublie une bonne fois pour toutes ou est-ce que quand même, il faut augmenter son apport calorique quand on est enceinte ? Non, vraiment, il y a une vraie tannée avec ça. C'est ce que nous ont refilé nos grand-mères. C'est de dire qu'il faut manger pour deux, il faut vraiment sortir de ce concept-là. Non, en fait, pas du tout. Au début, il y a peut-être l'équivalent d'un carré de chocolat en plus ou une pomme. Et puis, à la fin de la grossesse, on arrive peut-être à un morceau de pain, une pomme et deux carrés de chocolat. Franchement, on est quand même loin du paquet de Haribo. Vous voyez ce que je veux dire ? Deux autres marques de bonbons, là. Lutti. Et puis, Carambar. Désolée. Vous êtes pardonnées. Si ça avait été Léana, je vous dis pas. Léana, vous êtes d'accord avec ça ? Oui, tout à fait, il faut sortir. Mais regardez, moi j'aime bien les croquettes. Je prends souvent dans mon cabinet pour montrer aux femmes. En fait, les chattes gestantes et les chattes allaitantes, on a le droit à des rations de croquettes supplémentaires. Ce qui prouve bien que quand même les besoins sont augmentés. Mais pas trop. Il y a juste un yaourt, une pomme et puis un morceau de pain. C'est l'équivalent de ça. Tout ce qu'il faut pour bien rigoler. Voilà, deux carrés de chocolat et une orange. Tu veux un peu d'eau fraîche ? Ah ouais ! Un kiwi ! Oh mon Dieu ! La déprime ! Adélaïde, quels compléments alimentaires est-ce qu'on privilégie ? D'ailleurs, est-ce qu'on prend des compléments alimentaires pour la grossesse ? Sincèrement, moi je prône une alimentation équilibrée. Forcément, c'est mon job. Je ne vais pas vous dire que vous allez manger un peu moins équilibré et du coup compensé par des compléments alimentaires. Je préfère que vous ayez une alimentation optimale. Après, c'est vrai que je trouve ça quand même pas mal d'avoir un petit peu d'acide folique, un peu de vitamine B9 pour vraiment être sûre d'avoir ce qu'il faut parce que c'est important pour le développement cérébral du bébé. Mais sinon, le reste, faites juste attention à ce que vous mangez. Oui, attention aux compléments alimentaires. L'acide folique, le fer et tout ça, c'est pas des compléments alimentaires. C'est des choses qu'on prescrit sur ordonnance. Attention aux compléments alimentaires. L'ancienne, ça a été très clair. C'est déconseillé. Une alimentation équilibrée suffit. Et en plus, pendant la grossesse, des fois, on a le temps. C'est le bon moment pour prendre de bonnes habitudes. Exactement. On a une question pour vous de Myrtille, sur le soja. Elle a lu que le soja était un perturbateur endocrinien et qu'à certaines doses, ça n'était pas recommandé pour le bébé. Est-ce que c'est vrai ? Je fais partie de ces gens-là qui pensent qu'il faut quand même se méfier un petit peu du soja et pas en consommer trop souvent et alors encore moins enceinte. Si on peut éviter, c'est mieux. D'accord. On a reçu une question de Clara à propos du miel, Anna. C'est très important, le miel. Regardez. Coucou, c'est Clara. Je suis enceinte de 4 mois et je voulais savoir si le miel est autorisé pour les femmes enceintes ou les femmes allaitantes. Je sais que les enfants n'ont pas le droit d'en avoir avant l'âge de 12 mois à cause de certaines toxines qui sont dedans. Je voulais savoir si ça passait à travers le cordon ombilical ou à travers le lait quand on allaite. Merci pour votre réponse. A bientôt. Gros bisous. Quand je dis que c'est important, le miel... Vous avez raté votre lancement. C'était important de soutenir les apiculteurs français qui produisent du miel. Pour autant, peut-on en manger ? Oui, bien sûr. J'adore le miel. Je suis une fan de miel. C'est un excellent aliment. Il faut en manger et en remanger. Mais pas en donner au bébé, en revanche. A cause du risque de botulisme. Jusqu'à quel âge ? Un an, je crois. Adélaïde, franchement... Je ne sais pas. Vous nous donnez des mauvaises nouvelles, mais en même temps, ça passe très bien parce que c'est vous. Je ne sais pas. J'aurais dû aller vous voir pendant votre grossesse. Peut-être que j'aurais pris moins de 31 kilos. Mais c'est vrai que, franchement, vous nous avez un peu déprimés, mais vous avez ouvert certains horizons. Merci beaucoup, Anna Roy. Merci à Floriane Gillette d'avoir préparé ce dossier.