「世界Top50酒吧的雞尾酒」Si-Güey

觀眾朋友們大家好 這裏是千禮品指南 今天我們來製作的呢 是來自紐約頗富盛名的酒吧 有可能哈內的一杯 Seagoy 牛奶蜂蜜這個酒吧呢 是世界top50酒吧榜單的常客 也曾經是紐約最時尚的幾位酒吧之一 這個酒吧呢 座落於紐約的東村 是speakeasy風格的 從外面看上去啊 破破爛爛的 也非常的小 租金呢 也是特別便宜 一個月才800刀 聽到這個呢 上海的小夥伴是不是驚呆了 當然這個是20年前的價格 酒吧的裝潢風格 也是借鑒了同屬於東村的angel's chair 酒吧呢 是由傳奇調酒師Sasha Presque 在1999年建立的 Sasha出生於紐約曼哈頓 從小呢 就是學渣 很明顯Sasha的天賦並不在書本上 而是對酒呢 有極大的熱愛 17歲就輟學進入了酒吧行業 這位調酒師呢 可能是調酒太過於出色 42歲的時候呢 就被上帝請去調酒了 時間呢 是2015年的夏季 當然很少人會談論他的死因 因為呢 他死的不是很體面 是吸多了 掛掉了 人們更願意談論的是 他所發明的那些美味的雞尾酒 這個人對現代雞尾酒的印象呢 特別的大 他的故事呢 也是十分的精彩 我們會在之後的視頻中呢 慢慢來說 今天的這杯酒呢 也是他發明的 同樣也非常的好喝 有多好喝呢 就是那種你會不停的點了又點的酒 從這杯酒的內容上看呢 是龍舌蘭為基礎的Old Fashioned 並且區別於傳統的古典 這杯酒甜度也是相當的低 加入的檸檬威士忌和龍舌蘭搭配得非常好 這種煙燻帶點果味的飲品呢 總是十分迷人的 喝完這杯古典的變種呢 我甚至會拒絕喝原版的古典 在製作方法上呢 也十分簡單 甚至比傳統的古典還要簡單一些 你只需要把視頻中的幾個材料放好 就能做到和他一樣的好喝 唯一需要注意的呢 是檸檬威士忌需要在最後加入 漂浮在酒葉的最上方 同時呢 也充當了裝飾的作用 這樣呢 可以將最初的香氣層次感拉到滿 而關於這杯酒的名字啊 是西班牙中用來打招呼的 意思呢 差不多就是 嘿老兄 嘿夥計的意思 是莎莎和她老莫同事啊 交接班時經常說的俚語 大師給酒起名字呢 往往就是這麼隨意 好了 今天的酒呢 就製作到這裡 我們下回再見吧 拜拜