【3月意大利名莊】G.B.burlotto布樂酒莊||巴羅洛當紅炸子雞明星酒莊 AG/WA雙滿分酒 意大利王室專用葡萄酒 | EP119 Denver酒語

今天我想和大家聊的這個酒莊吧 對我來說特別神奇 每次搶它的酒 我都搶不到 而隨著AG評分 酒莊重回一線行列 價格更是飛漲 讓我驚歎不已 大家好 歡迎回到顛河九語頻道 我們今天一起聊聊義大利巴羅洛的部落酒莊 酒莊成立於1850年 在義大利西北部皮埃蒙特的維爾都諾 酒莊的全名叫 以創始人的名字來命名 喬萬在他77年的釀酒師生涯中 在還沒有登一元概念的時候 慧眼識珠先後收購了 蒙威格里羅和卡努比等頂級地塊 整串壓榨 帶梗發酵 長時間禁止大象木桶緩慢陳年等工藝 也是他一手定下的 同時 開創了瓶裝巴羅洛 不是木桶或半桶銷售的先河 甚至早於賈克默康特諾的巴羅洛蒙浮帝諾 有人說 部落酒莊的成就只有 碧安地山敵莊園和貝加西西利亞酒莊 能與之媲美 作為曾經統治皮埃蒙特的 薩普一王式的官房供應商 類似於 的稱號 義大利語中類似騎士團長的頭銜 不僅成功讓維爾都諾的葡萄酒 嶄露頭角 也讓巴羅洛站上國際化的葡萄酒版圖 在酒莊的正面 人們會發現32枚帶有符號和日期的獎章 印證了其取得的優異成績 1927年喬萬的去世 不僅奪走了部落酒莊的動物 也讓維爾都諾失去了最偉大的葡萄酒冠軍 之後歐洲經歷大戰 社會全面進入蕭條 酒莊的第三代伊格納齊奧 獨自掌管著公司 度過了最具挑戰性的時期 並生產佩洛維加品種葡萄酒 這款葡萄酒至今還是酒莊的明星產品 如今酒莊傳到第五代 法比奧亞歷山德里亞手裡 為酒莊帶來了新的活力和關注 如今正在釀造一些朗格最獨特的葡萄酒 隨著新一代發現了傳統巴羅洛的魔力 部落酒莊再次崛起 重新奪回了皮埃蒙特 最令人垂涎的生產商之一的地位 特別要說的是 法比奧掌管下的酒莊 在2013年份的蒙威格里羅單一元 拿到Vinus SNH100分之後 2016年份的蒙威格里羅和卡努比單一元 又分別拿到Vinus W&A的兩個100分 現在價格暴漲的真是一天一價 誒 怎麼著 你還買不到 看到這裡的小夥伴 請為我的視頻點贊添加關注 你的每一個點贊都是對我至關重要的幫助 如果覺得視頻還不錯 希望你能轉發你的好友 希望更多朋友看到這個視頻 部落酒莊一共有14塊葡萄園 超過16公頃 分佈在四個村落 維爾杜諾 巴羅洛 蒙福特阿爾巴和羅迪 其中13公頃在維爾杜諾 下面我們介紹部落家核心的幾個田 首先就是最有名的蒙威格里羅園 他們家共擁有三塊地塊 總面積為2.02公頃 均朝南 最高海拔為300米 在這塊田上進行了多次重新種植 包括1958年的部分區域 以及1987年至2015年間 種植的不同新藤 從地質土壤結構上看 蒙威格里羅園是巴羅洛西部地區 典型的葡萄園 它完全位於所謂的 是阿加塔化石層狀泥灰岩之上 這是一種細小沉積物的複合體黏土 淤泥和沙子的混合物 具有強烈的石灰石成分呈現灰藍色 這種風土對葡萄酒的影響 被認為會帶來微妙的美味 保證單寧的完美成熟 明顯的存在感 但又不刺激口腔 極端細膩的香氣和綿長的回味 卡努比園是巴羅洛地區 歷史最優秀的葡萄園 這個傳奇般的葡萄園 在18世紀就被認為 是巴羅洛的潛在王者葡萄園 類似勃根地的特級園 位於巴羅洛產區的中心 布勒加的地塊 位於卡努比瓦萊塔地區 佔地0.7公頃 最高海拔280米 1988年 它被重新種植了葡萄藤 與蒙威格里羅園的泥灰岩一樣 這些黏土石灰岩屬於 與聖阿加塔化石層狀 泥灰岩地質群的一部分 但其形態不同 沙質化土壤更多一些 卡斯特雷託葡萄園 是蒙福特鎮 最著名的葡萄園之一 面向塞拉倫加阿爾巴斯 位於巴羅洛區的東南部 不含石灰石和礦物的黏土 泥灰岩組成的土壤 布勒加最近收購了 這塊田的一部分 地塊面積為1.07公頃 面向東南偏東方向 海拔270至300米 從2018年份開始 釀造他們家新的單一葡萄園 巴羅洛葡萄酒 採用的是葡萄園上坡的 1973年種植的葡萄藤 這是享受朝陽呵護下 而產出的葡萄酒 以上酒莊的歷史 和著名的葡萄田介紹完了 下期我們將介紹 布勒加的酒和釀造工藝 期待下一期和您相見