"中秋家宴...額

我以為能想到中秋佳餚 我把這道菜端出來 他們就多哇塞了 選根胖一點的絲瓜 去皮之後切成3公分左右的小段 中間用勺子給它拉個洞 哎 別怕 真的很簡單 實在比你戳漏了也沒事 鮮蝦一拉一拽 這蝦線也就出來了 保留幾個帶尾巴的 在背後給它開一刀 記得尾巴的那個地方切得稍微深一點 然後等拿起來的時候 它就長這樣的 之後蝦身向裡捲起來 一拉 一個蝴蝶結就好了 剩下的蝦仁給它拍碎了 用刀背隨便剁幾刀 千萬不要拍碎 讓咱們的保持 簡單的調個味 一丟丟鹽 白胡椒粉 差不多半個蛋清 再來點玉米澱粉 其實做到這的時候我就在想 如果想偷懶 直接用現成的蝦殼也不是不可以 哎 真的 我為了讓你們做個菜 我已經頭碎了心啊 組裝完成之後 上鍋蒸個6到8分鐘 這原湯可別倒了 這都是精華呀 給它回過鍋 再補一點點溫水 一丟丟的蒸魚豉油調下鹹蛋 煮開之後再勾上一點水澱粉 往蝦肉上這麼一澆 頓時感覺鮮氣飄飄 蝦肉自然的鮮甜 和絲瓜獨有的清香相互交融 感覺吃完這一口人都通透了呀 怎麼樣 密密麻麻 來一口