福建夫妻做祖傳小吃40多年,1個3塊口感軟軟脆脆,她說:全國只有漳州能吃到!

南方美味
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42 觀看·2025年10月29日
這個是漳州特有的吧
對 只有漳州纔有這種
福建式大米餃酥
這個是外酥裏嫩嘛
這個是米糊
就是大米磨成粉
好幾種配料
這個是上面那個
脆脆酥酥的酥皮那個
酥皮會酥會脆主要是因為什麼
那個材料也有
那個煎的原因也有
特別是煎的原因
慢慢一點一點甩
整個倒下去就不會脆了
這個是紅糖哦
對 這個是裡面那個
很軟QQ的那個
再上瓦煮十分鐘
對 小火
三十斤的花
不用火也可以熟的
這個桂花去煮的
既然是祖傳的
必須要有這個
沒有這個是不好吃
還有芝麻
然後這個花生
還有這個冬瓜片
你們這個做了幾年了
做了四十多年了
我老公十八歲就開始做了
這個手藝是哪裡學的
就是我老公他爺爺久做了
這是祖傳下來的
他爺爺做他爸爸就沒做
有些老人家在說
奇怪以前那邊
現在怎麼沒人賣沒人做
最後我老公他就說
要繼續做嘛
反正爺爺有做了
他就接著做下來了
還好就把這個手藝
給傳承下來了
對對對對
不然我們沒做的話
基本上都失傳了
